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NEW ザ・ランドマーク名古屋栄新規OPEN メメントモリ名古屋 オープニングスタッフ大募集
memento mori nagoya
memento mori nagoya

Memento mori Nagoyaのパティシエ(アルバイト)の求人情報|愛知県名古屋市中区

[ メメントモリ ナゴヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
  • 一体感のある職場
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カカオを使ったカクテルバーとビーントゥバー
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩1分 地下鉄名城線 栄駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-25-1 ザランドマーク栄名古屋 Haera B1 [地図]
定休日 なし
運営 スピリッツ&シェアリング株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 交通費1万円まで支給、22時以降は時給25%UP
昇給あり
応募資格 パティシエ業務の経験があれば優遇しますが、未経験者や専門卒の方でもぜひチャレンジしてみてください
勤務時間
シフト制 ※下記は勤務時間例です。(最大実働8時間、1時間休憩)
早番 9:00〜18:00(左記時間帯で4〜8時間)
遅番 16:00〜0:00(左記時間帯で4〜8時間)
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月間8日休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 社員登用あり、社内イベントあり(社員旅行・BBQなど) 、髪型自由、制服貸し出し、研修充実、
生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
2026年6月名古屋・栄に“memento mori 名古屋店” を新たにオープンします。
この名古屋店で国内では初めてバーとBeantobarの物販併設した店舗を出店します。
東京虎ノ門本店と変わらずデセールをはじめパフェも提供しつつ、新しい技術と考案力を持って、最新のミクソロジーカクテルをご提供します。販売エリアでは催事で大好評のアップサイクルタブレット、ミクソロジーの技術や素材をベースにしたボンボンショコラ、カヌレなど焼き菓子などを揃えます。
このHAERAという名古屋栄最大の商業施設の中で挑戦する仲間を募集します。
教育システムも充実していますので、経験は問いません。挑戦してみたい方はぜひご応募お願いします。

■募集職種
・パティシエ
・バーテンダー
・販売スタッフ
・サービススタッフ

■業務内容
パフェ、焼き菓子(カヌレ、クッキーなど)、ボンボンショコラ、テリーヌなどの製造サポートと店頭販売。
店舗でのサービス業務

■正社員、アルバイト共に募集
アルバイトは週2日から、勤務時間は4時間から可能

■求める人物像
・既存の枠にとらわれず、新しい価値を創りたい方
・素材や背景に興味を持てる方
・チームでブランドを育てていける方
経験よりも、熱量と探究心を重視します。


東京、京都、台湾にも店舗がございます。幅広く活躍したい方は異動もありますので、グローバルに活躍できる環境を整えております。
ぜひご興味があればご応募お待ちしております

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Memento mori Nagoya アルバイト パティシエの募集

お店の特徴 <カカオを使ったカクテルバーとビーントゥバー> Memento mori Nagoya

10種の薔薇とカカオを使ったカクテル
10種の薔薇とカカオを使ったカクテル
【6月11日OPEN】カカオ×ミクソロジー。名古屋の新たなランドマークで挑戦するオープニングスタッフ募集!
2026年6月、名古屋・栄の新たなシンボル「ザ・ランドマーク名古屋栄(HAERA)」に、東京・虎ノ門で話題の『memento mori(メメントモリ)』が誕生します。

名古屋店は、国内初となる「本格バー」と「Bean to Bar(チョコレート物販)」を併設した新業態。最新のミクソロジー技術を用いたカクテルや、芸術的なパフェ・デセール、そして素材にこだわったショコラや焼き菓子を展開します。

◆ ここがポイント!
【未経験歓迎】 充実の教育システムで、一から専門技術を学べます。

【新業態の立ち上げ】 名古屋初進出。お店を一から作り上げるやりがいがあります。

【圧倒的な専門性】 カカオの深掘り、最新のミクソロジー、本格的な製菓技術が身に付きます。

◆ 募集職種(正社員・アルバイト同時募集)
パティシエ: パフェ、デセール、ボンボンショコラ、カヌレ等の製造。

バーテンダー: カカオやハーブ、スパイスを用いたミクソロジーカクテルの作成。

販売・サービス: 物販エリアでの接客や、バーフロアでのサービス。
※アルバイトは週2日〜OK! ライフスタイルに合わせて働けます。

◆ こんな方を求めています
「既存の枠にとらわれず、新しい価値を創りたい」「素材の背景やストーリーを大切にしたい」という熱量を持った方を歓迎します。経験の有無よりも、あなたの**「探究心」**を重視した採用です。

話題の新施設で、私たちと一緒に新しい食文化を発信していきませんか?
皆様のご応募を心よりお待ちしております
本物のカカオポッドをつかったカクテル
本物のカカオポッドをつかったカクテル
10種の薔薇とカカオのカクテル
10種の薔薇とカカオのカクテル
カカオとチポトレと味噌のカクテル
カカオとチポトレと味噌のカクテル
毎月新しく登場する大人気のパフェ
毎月新しく登場する大人気のパフェ
定期的に提供するアシェットデセール
定期的に提供するアシェットデセール
アマゾンカカオを使ったテリーヌ
アマゾンカカオを使ったテリーヌ
<応募先>Memento mori Nagoya アルバイト パティシエの募集
Memento mori Nagoya
Memento mori Nagoya [カカオを使ったカクテルバーとビーントゥバー]
栄駅より徒歩1分
パティシエ 時給1200円〜1500円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります