《2024年春OPEN》『銀座ニノマエ』の新店舗が名駅に誕生◎＼スピード昇給可／安定基盤でスキルUP

「名駅和食新店舗」の求人情報

［メイエキワショクシンテンポ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年8月）

業態	和食
客単価	20000円以上
最寄駅	JR東海道本線名古屋駅より徒歩3分　JR中央本線名古屋駅より徒歩3分
勤務地	愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F　[地図]

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月19日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円 ※試用期間最大3か月（スキルに応じて変動あり）／期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代（6万～8万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします ◎昇給あり（年4回） ◎交通費支給（月18,000円まで） ◎役職手当 ◎寮・住宅手当 ◎売上インセンティブあり　└売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！＼お祝い金10万円支給あり／入社後5か月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています！＿＿＿＿＿＿【給与例】＿＿＿＿＿＿ ▼調理経験者（和食未経験）／月給28万円 ▼和食業態の経験者／月給40万円 ▼高級店での料理長経験者／月給50万円＿＿【インセンティブ支給モデル】＿＿ ▼当社でとくに繁盛している店舗の料理長／月25万～30万円支給⇒年収1200万円！ ▼当社の一般的な繁盛店の料理長／月12.5万～15万円支給 ▼各店の2番手／月3万～4万円支給インセンティブ制度昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	◎調理経験（特に和食）をお持ちの方、歓迎！ ◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します！
勤務時間	15:00～24:00 ※休憩あり ※終電までの勤務となります【営業時間】 17:00～00:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.23:30）終電考慮
休日・休暇	月8日 ◎夏季休暇あり ◎慶弔休暇あり夏季休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回）海外研修まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	━━…━━…━━…━━…━━ 【オープニングスタッフ募集】調理スキルを磨きたい方大歓迎◎ 〈スピード昇進〉も可能です ━━…━━…━━…━━…━━ 【仕事内容】入社後は、これまでの調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう！慣れてきたら、発注や仕込み業務、営業管理、品質管理や人材育成など、お店の運営に関わる部分をお任せしていきます！将来的には、料理長としてスタッフをまとめお店を引っ張ってご活躍いただきたいと考えています。さらにその先には、総料理長や統括責任者という道も選べます◎ －－店舗の立ち上げメンバー募集－－新店舗なので全員が一からのスタートです◎ 協力してお店をつくりあげるやりがいを感じてみませんか？ ■□ 【高給与】着実な給与UPが可能 □■ スタッフの頑張りを目に見えるカタチでしっかり評価しています。なかには入社3ヶ月で10万円以上昇給した人や、入社1年で月給60万円になった人、年収1200万円を達成した料理長も◎ 意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ■□ 【福利厚生充実】仕事へのモチベーションアップ！ □■ 売上歩合・ランチインセンティブ・大入りなど、さまざまな売上インセンティブ制度で、頑張りを正当に評価＆還元！頑張りが収入面に直結しているので、やりがいアップにも繋がります◎ その他にも、年1回開催する料理コンテストでは、頑張り次第で表彰される機会あり！手厚い待遇で新メンバーをお迎えします。 ■□ 【スキルを磨ける】海外研修旅行あり □■ 毎年スタッフ一人ひとりのスキルアップのために海外研修を実施。これまでに、ヨーロッパ各国、アジア、アメリカ、オーストラリアなど世界各国に行ってきました！本場の文化・空気・人に触れて、多くを学べるチャンスです◎ ≪　こんな方を歓迎！　≫ ・新店舗運営に興味がある方・「食」を通して人を喜ばせたい方・本格的な和食調理を学びたい方・飲食経験者で新しい舞台で挑戦したい方ご応募お待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術盛り付け技術店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞名駅和食新店舗正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜和食＞　名駅和食新店舗

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《新店舗で経験を積みたいあなたへ》
－社員の調理職種を大募集－

▼インセンティブ＆早期昇給あり
▼複数店舗展開で基盤安定
調理経験を活かすならぜひ当店へ◎
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2024年春、名古屋駅から徒歩3分ほどの場所に和食店をOPEN！
一からお店づくりに携わっていただける方を探しています。

「新店舗で働いてみたい」「お店づくり・店舗運営に興味がある」
その想いを大切に、お店づくりに取り組んでみませんか？
“お店の魅力をたくさんの方に伝えていく”、これが大切なお仕事のひとつです◎

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今回は、キッチンを支えていただける調理スタッフ全般の採用がメイン。
将来独立を目指す、成長意欲にあふれた方を歓迎いたします。
厚待遇＆高給与で安心できる環境のもと、スキル＆キャリアアップを目指しませんか？
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■■■ 『名駅和食新店舗』 ■■■
メインとなる和食は、〈一期一会のおもてなし〜旬感〜〉との出会いを大切にしております。
“走り・旬・名残”という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続ける職人の技。
“時代とともに変わるお客様のニーズに応えたい”という真摯な想いを胸に、日本の四季や旬の美味しさを楽しめるお料理を提供します。

既存店では、20〜50代の男女スタッフが活躍中。
年齢・性別を気にすることなく、どなたでも生き生きと働いています。

既存店の味・技法などを受け継ぎつつ、あなた自身のスキルをエッセンスとして注ぎこむ。
そして、料理人としてのスキルアップを目指せる環境です。

:::: 【安心して働ける職場】年次離職率は10%以下！ ::::
お互いのコミュニケーションを大切にしているため、風通しがよい環境。
労働環境や福利厚生も随時改善しているので、安心して働いていただけます。

:::: 【スタッフに還元】確かな集客戦略＆物件開拓◎ ::::
働いているスタッフのおかげで、既存店は増収増益を続けています。
そのためあなたの頑張りを正当に評価◎
年4回の昇給チャンスや、さまざまな売上インセンティブなどでスピーディーに還元。
入社1年で月給60万円達成した人や、年収1200万円までアップした料理長も活躍しています◎

＝＝　求職者の方へメッセージ　＝＝
新規出店も積極的に展開している当社。
今後は地方出店などにも積極的に取り組んでいきます。
やる気次第では海外店舗での勤務をはじめ、本部スタッフ勤務など、さまざまなキャリアが広がりますよ。

まずは当店の一員として、お店づくりに力を貸してください！
お店をつくっていくやりがい・楽しさを感じてみませんか？
お会いできることを、心よりお待ちしております。