炉端ヒトイキ。の調理・キッチンスタッフ（アルバイト）の求人情報｜愛知県名古屋市中村区

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人が活きる…一息つける…
そんな『炉端ヒトイキ。』で働きませんか？
未経験でも“キモチ”があればOK！
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◆◇ 『ヒトイキ。』に込めた2つの想い ◇◆
私たちが大切にしているのは、心から楽しみ活き活きと働ける空間づくりです。

店名の『ヒトイキ。』には
★「人が活きる（人活き）」場所
★お客様が「ホッと一息つける」場所
という2つの想いが込められています。

◆◇ 未経験からでも「プロのこだわり」が身につく ◇◆
『炉端ヒトイキ。』は、単なる居酒屋ではありません。
「ひと工夫、ひと手間」を惜しまない和モダンな料理をご提供しています。

当店のこだわりは料理以外にも！
★全国から買い付けたこだわりの器
★目の前で火が上がる囲炉裏のライブ感
★毎日入れ替わる厳選された日本酒

お客様の反応をダイレクトに感じられるカウンターとホールが、あなたの成長の舞台です。
本物に触れながら、プロの仕事が学びましょう！

◆◇ 名古屋で一番熱い「人」が集まる場所 ◇◆
「名古屋を日本一盛り上げたい！」
そう本気で語る熱い社長を筆頭に、店長、そして志を共にする仲間があなたを待っています。
スタッフ同士が笑い合い、切磋琢磨し、共に成長していく。
一般企業では味わえない「飲食業の本当の楽しさ」がここにはあります。

◆◇ あなたの「挑戦」を全力で応援します ◇◆
「いつか自分のお店を持ちたい」
「イチから店をつくり上げる経験がしたい」
そんな夢を私たちは笑いません。
店長自身も、この店を超えるような新しい店をつくりたいという野望を持っています。
あなたの「やってみたい」というエネルギーを、『炉端ヒトイキ。』で爆発させてみませんか？

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＊＊運営：株式会社HITO-IKI＊＊

居酒屋の枠を超え、次のステージへ！
「今の自分に満足していない。もっと成長したい」
そんな想いを持ち、共に成長する仲間を募集します。

既存店の売上好調に伴い、2025年には新店『の／すぺゐす（ノースペース）』をオープン。
業績は前年比120％を超え、今まさに勢いに乗っています。

■ 私たちが大切にしているのは「食材」と「繋がり」
私たちの店には、全国の農家さんからこだわりの食材が届きます。
時には生産者の方が直接店を訪れ、自分たちの育てた野菜が料理へと変わる瞬間に立ち会うことも。
「美味しい」の先にある感動を、チーム全員でつくり上げています。

■ 事業拡大に伴う「責任感」が人を育てる
店舗が増えたことで、役割が分散。
スタッフ一人ひとりに「自分で店を守る」というリーダーシップと責任感が芽生えました。
社員もアルバイトも関係なく、みんなでアイデアを出し合い、お店を形にしています。
この「自分たちでつくっているという実感」こそが、私たちの原動力であり、成長の源です。

■ これからも、さらに広がる「挑戦の場」
現在3店舗を運営中の当社。
これからは店舗運営だけにとどまりません。

◎自社製クラフトジンのオンライン販売への挑戦
◎YouTubeを通じたブランド発信の強化
◎チーム全員で取り組む外部イベントへの出店
などなど。
様々なことにどんどん挑戦していきたいと考えています！

あなたの得意分野を活かすチャンスもたくさんありますよ◎
「やってみたい」という好奇心を発揮して、大いに活躍してください！

＼ 新しい居酒屋のカタチを一緒につくっていきましょう！ ／
店に立ち、お客様の喜ぶ顔を直接見ることは、何年経っても決して飽きることがありません。
飲食業は、こんな喜びに満ちた最高に楽しい仕事です。
自分自身をアップデートし続けたい方は大歓迎！
私たちとともに、いつも新鮮に楽しんでいただける「最幸な食場」をつくりましょう！

【運営店舗のご紹介】
『炉端ヒトイキ。』名古屋市中村区名駅5-10-7 花車ビル中館103
『ゲロッパ！』名古屋市中村区名駅5₋10₋7 花車ビル中館106
『の／すぺゐす』名古屋市中区栄3-14-29 みどりビル2F