松濤館の求人情報｜静岡県沼津市

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賞与年2回／月8休で待遇充実！
新しく温泉も稼働する勢いある旅館が調理スタッフを大歓迎中◎

▼HPで料理のこだわり発信中！
https://www.shoutoukan.com/food/
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■『松濤館』とは…■
創業から110年。
2019年に新しくリニューアルしました♪
”伊豆の海と富士山を一望する絶景”が自慢の老舗旅館です。

また”美食宿”として注目して頂いていることもあり、
観光から著名な方まで、幅広い方にご利用いただいています。

<< 当館の料理について >>
「海と富士、絶景の美食宿」のうたい文句通り、
味だけでなく、見た目にもこだわった和の創作料理を大切にしています。

地元の食材、季節を感じさせる旬食材を仕入れ。
いつも同じメニューということは無く、月替わりの料理を創作。
すべて手作りにこだわり、既製品を使わず一品一品仕込みから時間をかけています。

夕食は魚介類だけじゃなく、お肉も取り入れた和風創作料理を。
朝食は昔ながらの旅館の朝食を和定食として。

スキルアップにつなげたいと考えている方は、経験豊富な料理長のもとで技術を学ぶことができます。
伊勢海老や鮑など、珍しい食材・高級食材も触れることができるのもポイントです♪
　
又、女性スタッフも大活躍しております。


▼『松濤館』の公式HPはこちら！
https://www.shoutoukan.com/food/
充実した写真とともに料理のこだわり発信中です♪

<< 富士の絶景を彩る料理… >>
食事は夕食・朝食とも完全個室の料亭街もしくはお部屋で提供するスタイル。
コロナ禍でも安心してご利用いただけるように、他のお客様との接触も無いプライベート空間で楽しんで頂いています。

どの部屋からも伊豆の海と富士山の絶景を望めます。
絶景の中、私たちの和風創作料理をご堪能いただくなんてちょっぴり調理人冥利につきると思いませんか？

<< 老舗旅館と言っても古臭いイメージはナシ！ >>
調理スタッフのメンバーは料理長、副料理長、そして20〜30代のスタッフも多数在籍。
老舗旅館とはいえベテランばかりではありません。
若手も多く、年齢問わず皆さんに活躍して頂いているのが自慢です♪

昔ながらの調理場という雰囲気はありませんが、かといって厳しさが無いわけではありません。
仕事場として、また高級旅館の板場のプライド、お客様に最高の料理を提供しているという”誇り”を大切にしています！

まだまだこれから学んでいきたい！という方は必ず実力を身に着けられる環境です。
経験を活かしたい！という方は、思う存分発揮できる土台がある職場です。

賞与年2回、月8休みなど充実した環境の中、やりがい溢れるお仕事を提供し続けます。
あなたからのご応募をこころよりお待ちしています！