オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月19日 03:05]

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㈱TAPETUMの第一号店!オーナーの思いの詰まったお店🔥\経営ノウハウ&料理を学ぶならココ/

「THE GOHAN classic pavilion」の求人情報

[ ザ ゴハン クラシック パビリオン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 エロい肉とモダンな◯◯
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
最寄駅 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市西区那古野1 丁目14−18 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社TAPETUM
THE GOHAN classic pavilionの詳細画像1

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※3カ月研修(期間短縮の場合あり):月給25万円~

※経験・能力を考慮します
※未経験者は月給23万円~
※固定残業代45時間分、6.9万円を含む
※超過分は別途支給

◎売上に応じたインセンティブ
┗目標売り上げ超過分の10%を還元
◎昇給(随時)
┗頑張りはきちんと給与に反映します♪
◎入社祝い金(規定あり)
┗15万円を支給!
◎店舗移動手当(規定あり)
◎退職金制度
◎スキル・資格手当
┗夜業態の店舗のみ
┗資格評価のための移動もOK

\資格手当が充実!/
▼ワインエキスパート・ソムリエ
取得1年目:3万円
取得2年目:2万円
取得3年目以降:毎年1万円ずつアップ

▼SAKE ディプロマ/TOEIC700点以上・TOEFL55点以上
取得1年目:2万円
取得2年目:1.5万円
取得3年目以降:毎年1万円ずつアップ

【給与例】
※2名とも未経験からのスタートです
▼入社2年目:27歳・店長
月給33万円+賞与50万円=年収450万円
▼入社6カ月目:25歳・正社員
月給25万円+賞与30万円=年収330万円
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 学歴・資格不問
人柄重視の採用です

◎未経験者歓迎!
◎飲食店での勤務経験者は大歓迎
◎人との関わりを大切にできる方は歓迎
勤務時間 13:00~24:00(シフト制)
※実働9h、休憩1hあり
休日・休暇 月7~9日

◎土日祝の休暇も取得OK!
◎冠婚葬祭の際もご相談ください
◎GW休暇
◎夏季休暇
◎冬期休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎バイク・車通勤OK
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎髪型自由
◎家族支援制度
◎社内イベント多数
┗BBQ・飲み会・SUP体験・スポーツ大会・グランピング・バンテリンドーム貸切・大型音楽フェス出店など

\スタッフの学びを応援します/
◎独立支援制度
◎ワイン講習会
◎資格取得支援制度
┗ソムリエ・ワインエキスパート・SAKE ディプロマ・TOEIC・TOEFL など
◎生産者訪問
◎繁盛店視察
┗博多の有名店に1カ月修行に行ったスタッフも!
◎都市圏視察
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
店舗での業務全般をお任せします。
接客・調理のどちらからでもスタートOK!
段階を踏んで、少しずつお店に慣れていきましょう◎

「関わる人のために、自分は何ができるのか」を追求してください。
あなたらしいスタイルでのおもてなしに取り組んでいきましょう!

==『株式会社TAPETUM』で働く4つのPOINT==
語り尽くせないほど多くの魅力がある当社。
その中でも、特にお伝えしたい4つのPOINTをご紹介します!

POINT1◆センスを磨け!
勤務先がオシャレだと、気分が上がりますよね。
当社の運営する店舗は、どの店舗もセンスが抜群です◎
そんなお店の内装やデザインは、オーナーが担当。
自らが先頭に立っておこないました。
働きながら、美的感覚やセンスを磨くことができる環境です。
培った感覚は、盛り付けや店舗運営に役立ててくださいね。

POINT2◆ハイクオリティーな料理が学べる
〈オシャレさ〉だけではお客様の心は掴めません。
当社では、料理のクオリティーにも徹底的にこだわっています。
良い食材を仕入れ、丁寧な調理でお客様に提供。
お客様に驚きと感動を生み出す料理づくりに注力しています◎
本格的に料理を学びたい方にとっても、実り多い環境ですよ。

POINT3◆成長中の企業!活躍の場は無限大!
愛知県を中心に、複数の店舗を運営している当社。
今後も多数の出店を計画しています。
2024年には新たに2店舗をOPEN予定!
新しいポストも生まれるので、キャリアアップを狙う方にとっても絶好のチャンスですよ。
立ち上げに参画したい方や、さまざまな経験を積みたい方にもピッタリの企業です◎

POINT4◆どこに行っても活躍できる人材に!独立支援もアリ♪
調理・接客・ドリンクの知識はもちろん、店舗運営に関われるのも当社の魅力。
飲食業界で生きていくためのスキルが一通り学べるので、飲食人として成長できる環境です◎

また、将来的に独立を考えている方も大歓迎!
経営ノウハウや販促活動・マネジメントなど、惜しむことなくお教えします。
独立支援制度も完備されているので、どんどん活用してくださいね。

==こんな方が輝ける企業です==
*向上心を持って行動ができる方
*成長意欲の高い方
*人との関わりを大切にできる方
*仕事に対してやりがいと責任感を持てる方
*飲食業が好きな方
*こまめな連絡を心がけることができる方

経験はもちろん大切ですが、それよりも人柄を重視します。
関わる全ての人のために、惜しみない愛情を持って行動できる方をお待ちしています。
\人が好き・飲食が好き!チャレンジしたい!/
そんな方にお会いできるのを楽しみにしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>THE GOHAN classic pavilion 調理スタッフの募集

お店の特徴 <エロい肉とモダンな◯◯> THE GOHAN classic pavilion

THE GOHAN classic pavilionの詳細画像2
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【経営ノウハウを学びたい方必見】
本気で料理に向き合える◎
当社の1店舗目のお店◎オーナーとの距離も近い!
抜群の福利厚生×学べる環境が揃っています!
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━━■ステーキと創作料理『THE GOHAN classic pavilion』■━━
国際センター駅からスグの場所にある当店。
名古屋で人気のステーキとモダン料理が味わえるお店です◎

当店の名物は、特別に仕入れた〈割烹和牛〉のステーキ。
他にも、独創的な五感で楽しめるお料理を提供しています◎

記念日やお祝い・結婚式の2次会など…。
特別な日に来たいお店として、多くの方から支持をいただいています♪

━━■独立を漠然とではなくコミットさせましょう!!■━━
物件の下見同行や仕入れ市場への見学や商談、ワイナリー見学などにも希望があれば、お連れします。将来自分のお店を出したいけど、何をしたらいいのかわからない。
ほとんどのお店ではそれはわからないまま終わります。
全て教えていきますので、どんどん質問してどんどん吸収してください。

*経営者から直で学びたい方
*料理をしっかり学びたい方
*意欲と向上心に満ちあふれている方
*チャレンジし、成長したい方
 は大歓迎!
「経営ノウハウを学びたい」という、強い想いを持っている方をお待ちしています。

\\あなたの成長を応援します//
◆ゼロから学べる教育体制
「料理って難しそう」
「お酒は好きだけど詳しくはない」
「未経験でもできるかな」
新しい環境に足を踏み入れるときに不安になって当たり前。

当社では、安心してスタートできるよう、万全の教育体制をご用意!
段階を踏んで、ゆっくりと育てていきます。

当社では、”個人の力を高めること”を大切にしています。
メニュー開発したり、改善提案をしたり…。
未経験からでもしっかり取り組める環境です◎

◆さらなるステップアップも可能
大きな会社ほど、仕組みが強いです。
その反面、業務は全てマニュアル・オペレーション。
いつも同じ仕込みをして、いつも同じ商品を売って、いつもと同じように家に帰る――。

本当にやりたかったことはそんな仕事ですか?
当店は、手をあげればなんでも挑戦することができます。
また、資格取得に向けた支援も充実!
やる気や成長意欲さえあれば全てのことが可能です◎
もちろん、頑張った分は昇給や手当としてしっかり評価していきますよ。

「料理はやったがサービスは勉強中」
「マネジメントに携われない…」
「お金の流れがわからない…」
今の職場で不十分に感じているところがある方も成長できる環境です◎

当社には〈今までになかった新しいものをつくっていく〉という社風があります。
面白い・クリエイティブなお店で働きたい方は、どしどしご応募ください!


【運営企業のご紹介】
▼株式会社TAPETUM
愛知県を中心に、複数の飲食店を運営する当社。
社名の『TAPETUM』とは目の奥の光を反射する組織である〈輝板〉のこと。
「夜の動物の目が光る原理」といった方が分かりやすいでしょうか?

〈人には持ち得ない組織、その感覚まで意識を働かせよう!〉
〈人が到達できない領域、そこまで辿り着こう!〉という想いを込めて名付けました。

==1を2にするのではなく、0から1を生み出す==
当社のコンセプトは〈まだココにない店づくり〉。
既存の価値観の最大化ではなく、新しい世界や価値を提唱したいと考えています。
唯一無二のブランドづくりと、確かな業績を重ねることで、マネのできない当社独自のスタイルを確立◎

当社にしかできない、当社がやることに意味のあるお店づくりを目指しています。

==メディアにも多数掲載!==
独自のブランドづくりをおこなっている当社。
メディアや雑誌などにも多数取り上げていただいています◎

《実績》
『花咲かタイムズ』『ナニコレ珍百景』『タイチサン!』
『キャッチ!』『前略、大とくさん』『スイッチ!』
『大人の名古屋』『Kerry』『月刊食堂』『Cheek』など

【代表からあなたへ】
広告の営業をしていた代表。
「リーマンショックが無ければ」
「良いと思えない商品は売り込めない」
と、うまくいかない日々を誰かのせいにし続けていました。

そんな代表が飲食業に出会ったのは25歳のとき。
「もっと自分を発揮できる場所に行きたい」
「自由に羽ばたきたい」という想いを叶える場所を見つけました。
空間づくりやメニュー開発・販促・接客・価格設定…。
自分たちでつくり上げることができる飲食店に魅力を感じて転職を決意しました。

もちろん、料理の経験はゼロ。
周りに追いつき、追い抜くために昼夜を問わず働き・学び続けました。
そして、4年間の厳しい日々を乗り越え、独立を果たしました。
今では、東京・愛知で複数の店舗を運営し、スタッフも60名以上になりました。
法人化に成功し、会社としても軌道に乗っています。
そんな代表が、これから飲食業を目指す方に伝えたいのは「勇気を出して踏み出してほしい」ということ。

もちろん、楽で簡単な仕事ではありません。
食べ物を扱うというのは、人の命を預かるということ。
お客様からお金をいただく以上、大変なのは当たり前。
責任もあるし、妥協なんてできませんが…それこそが飲食業の面白さだと考えています。

飲食業にハマったら、楽しすぎて、毎日が充実すると思います。
覚悟を持って一緒に走っていける方、自分の力を試してみたい方は全力でサポートします!

\あなたの飲食業に対する想いを聞かせてください/
ご応募お待ちしています!
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国際センター駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給28万円〜