オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月29日 21:50]

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NEW! 【今なら入社お祝い金20万円!】名古屋の和洋折衷 鉄板レストランで、洋食の職人を大募集!

「銀座あしべ / 鉄板あしべ」の求人情報

[ ギンザ アシベ  テッパン アシベ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和洋折衷の鉄板ダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩10分 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩10分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル  1階・地下1階 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社 かぶらやグループ
名物のフィレステーキは絶品です!
名物のフィレステーキは絶品です!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 固定残業代22時間分(31,164円〜40,972円分)を含む

【年収例】
★新卒入社 25歳 (入社から2年7ヶ月) 厨房スタッフ 年収380万円(内訳:月額給与 26万2千円 賞与夏21万円・冬25万円 インセンティブ賞与20万円)

★中途入社 28歳 (入社から3年0か月) 主任 年収482万円(内訳:月額給与 34万9千円 賞与夏26万円・冬30万円 インセンティブ賞与7万円)

★中途入社 42歳 (入社から3年3か月) 厨房スタッフ 年収536万円(内訳:月額給与 36万8千円 賞与夏25万円・冬35万円 インセンティブ賞与35万円)


2023年春に大幅ベースアップしました!

年齢別の平均年収も
・24歳〜26歳:365万円
・27歳〜29歳:428万円
・30歳〜32歳:432万円
・33歳〜35歳:442万円
と、業界の平均値より113%〜134%高い水準となっています。
(令和5年度 賃金統計データより)

高収益のうなぎ業態だからこそ、高い給与支給を実現できています!

【主な待遇面】
◎昇給年1回
◎賞与年2回(夏、冬 好成績の店舗は評価します)
◎インセンティブ賞与(店舗目標達成に対して支給 年4回あり、1回の支給で最大9万円です!)  
◎退職金制度あり
◎役職手当あり 
⇒主任:月2万円 店長/料理長:月4万円 ブロック長:月6万円

◎独身寮(6畳個室)※独身の方に限り
◎遠方にお住まいの方には、勤務地付近に社員寮をご用意。
◎遠方の方からのご応募の場合、引越し費用の負担
◎かぶらやオリジナル子供手当
(月額:小学生5,000円、中学生1万円、高校生1万5,000円を家族手当に追加して支給)
◎家族手当(扶養家族1人につき月額1万円)
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆洋食料理経験者の方、優遇します。

調理未経験の方でも、興味関心があればOK◎
指導は丁寧です。経験が無い方も、ぜひチャレンジしてください♪

◇鉄板焼店での経験者・鉄板関係の仕事に従事されていた方は優遇!
勤務時間 10:00〜24:00の間で、
実働9h・シフト制・休憩1hあり

【営業時間】
ランチ 11:30〜14:30
ディナー 17:00〜24:00
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 シフト制/月9日 (2月 7月 12月は月8日です)
合計年間休日数は105日です。

◆年次有給休暇は6ヶ月勤務で10日支給
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★まかない・食事補助あり
★社会保険完備
★制服貸与
★資格取得支援
★バイク・車通勤OK
★社員旅行(国内及び海外/年1回)
★社員割引(グループ内30%オフ)
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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調理経験がある方大歓迎!
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【 仕事内容 】
調理業務
和洋折衷の店舗ですので、部門に分かれて仕込みを行います。
洋食部門は、肉の掃除・仕込みやソース類の仕込み、その他下ごしらえなど
基本的にすべて店内で調理します。

ランチもやっていますので、ランチの仕込み・調理もあります。

週末は、2次会などのパーティも多いです、
クリスマスディナーなども行っています。

特に、鉄板の調理ができる方は、カウンターでの鉄板調理に携わって頂きます。

あなたの経験を活かして活躍していただける環境です!

\ここがPOINT/
◎遠方からのご応募も大歓迎!寮、住宅手当完備!
◎各種手当・待遇充実
◎豊富な休暇制度でメリハリをつけて働ける!
◎実力、店舗の業績をしっかり評価し、給与に反映!


マニュアルでスタッフを管理せず、家族的関係で信頼関係をもって店舗運営をおこなっています。
そのため、お持ちの知識やご経験、スキルなどを自由に発揮できる環境です◎
分からないことは丁寧に指導していくので心配はいりません!

【 求める人物像 】
●今までの経験を活かして働きたい方
●幅広い食材を扱う調理を経験したい方
●常に向上心を持って仕事に取り組める方
●成長意欲がある方
●独立の夢に向かって知識を身につけたい方

ある程度客単価も高く、食材にもこだわりを持っていますので、高級食材を扱ったことのある方は大歓迎!

【お店の雰囲気】
現在、正社員6名 アルバイトさん在籍30名ほどで営業しています。
ホールとキッ6ンのコミュニケーションを常に取って、みんなでおもてなしをすることにこだわっているお店です。
お店での食事会なども開催し、チームとして仲のいい雰囲気を大切にしています。

もちろん、忙しい時は全力で!特に土日はブライダルの2次会などで30名以上のパーティもあります!

一人でも多くのお客様に、喜んでもらえるよう、日々努力する社風です!


皆様からのご応募お待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座あしべ / 鉄板あしべ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和洋折衷の鉄板ダイニング> 銀座あしべ / 鉄板あしべ

当店で新しい経験を積んでみませんか?
当店で新しい経験を積んでみませんか?
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◇和洋折衷の鉄板レストラン◇
充実した待遇で、腰を据えて長く働ける!
あなたの経験を活かして働いてみませんか?

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■□名古屋・伏見の鉄板レストラン『銀座あしべ/鉄板あしべ』■□
場所は名古屋駅・伏見駅から徒歩10分ほど。
こだわりの食材を使用した和洋折衷の料理を提供しているお店です。
料理はどれも、一皿ずつ丁寧に仕上げたものばかり!
当店自慢の料理をお楽しみいただいています◎

店内はカウンターやテーブル、完全個室をご用意。
お友達との食事や接待、宴会など…。
お客様の目的に合わせてご利用いただいています。

黒毛和牛を使用した「黒毛和牛の熟成肉の鉄板焼き」は当店の人気メニュー。
鉄板と炭火で丁寧に焼き上げることで、凝縮された旨味が溢れ出す逸品!
ご来店されるお客様からもご好評をいただいています◎

~◆ ワインも種類豊富にご用意 ◆~
料理と相性が良いワインを10種類ほどご用意しています。
他にもスパークリングワインや日本酒、カクテルなど豊富なラインナップ!
お客様が楽しむだけではなく、お酒の知識を身につけたい方にもぴったりな環境です!

\当店で働くPOINT/
1.本格的な調理スキルが身につく!
和洋折衷幅広く料理を提供しているため、扱う食材もさまざま。
基礎的な調理から、スキルが必要となる調理まで経験することが可能です◎

2.豊富な待遇で働きやすい!
スタッフが安心して働ける環境づくりをおこなっています。
退職金や資格手当、社員割引など、豊富な待遇で皆様をお待ちしています!

3.スタッフ全員で協力してお店づくり!
マニュアルだけが全てではなく、スタッフ同士で協力してお店を作りことを大切にしています。
経験が浅い方でも心配はいりません◎
どなたでもお店と一緒に成長していける環境です!

《 採用担当者から一言 》
名古屋を中心に複数の業態・店舗を運営している「かぶらやグループ」です。

詳しい情報は、弊社ホームページをご覧ください!
https://www.kaburaya-group.co.jp/

即戦力としてお店で活躍してくれる方は大歓迎です!
新しい経験を『銀座あしべ』でしてみませんか?
皆様からのご応募をお待ちしております!!
一品一品 心を込めてつくります
一品一品 心を込めてつくります
店内 ダイニング
店内 ダイニング
若手も活躍しています
若手も活躍しています
和食 鮨メニューも人気のお店です
和食 鮨メニューも人気のお店です
ホールスタッフも料理の思いを伝えます
ホールスタッフも料理の思いを伝えます
全社でのイベントもあり、楽しい社風です
全社でのイベントもあり、楽しい社風です
<応募先>銀座あしべ / 鉄板あしべ
調理スタッフの募集
銀座あしべ / 鉄板あしべ
銀座あしべ / 鉄板あしべ [和洋折衷の鉄板ダイニング]
名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円