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NEW! ★スタイリッシュなフレンチレストラン★1組を大切にするおもてなし少数精鋭集団♪月8日休/実働8H

「Concept 1/f」の求人情報

[ コンセプト エフブンノイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ、レストランウェディング
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩1分 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3-20-22 桜通大津中駒ビル1F [地図]
定休日 火曜日・水曜日定休
運営 株式会社DOUCE VIE
Concept 1/f
季節に合わせたメニューで感動させる

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特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 固定残業代2.8万〜5.0万円(20時間〜40時間)を含む
試用期間3か月(給与変動なし)
※前職の給与を考慮致します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 フレンチ
イタリアン
スペイン
いずれかの経験者優遇
※未経験者OK
勤務時間 平日10:00〜19:00※実働8H/休憩1H
土日祝10:00〜20:00※実働9H/休憩1H
※結婚式による勤務時間変動あり
終電考慮
休日・休暇 月休8日
週休二日制(火曜日定休+1日シフトによる)
年末年始
夏季休暇3日
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賞与年2回(業績による)
レストラン・ブライダル施設の視察
バイク通勤OK
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〈仕事内容〉
発注、仕入れ業務
平日はフレンチレストランでの仕込み
週末、祝日はウェディングパーティーの仕込み
※希望者の方には、仕入れ(発注)業務・メニュー開発・自分のメニューをお客様に提供するなど様々なことにチャレンジしてもらえます
※経験者の方には、研修などは無く初日から即戦力として働いてもらうことも可能です
※シェフが付きっきりで教えるので、未経験の方でも安心して取り組めます


〈求める人材〉

料理する事が好き、どうせ食べるなら美味しい物を食べたいといつも思う方
常に成長する事を意識し、目標を持って業務に取り組む事が出来る方
ゲストの喜びが自分のモチベーションの源と思える方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Concept 1/f 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ、レストランウェディング> Concept 1/f

Concept 1/f
緑いっぱいのエントランスにてお客様お迎え
◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ウェディングにも使用されるおしゃれな空間
洗練されたフレンチレストラン
◆◇◆◇◆◇◆◇◆


地下鉄桜通線の久屋大通駅から徒歩1分。
『Concept 1/f (コンセプトエフブンノイチ)』は、完全予約制のフレンチレストランです。

食事は、滋養のある食材を世界中から取り寄せており、旬についても季節を12季で考えてメニューを変えています。

お客様がこだわりの料理を思う存分に味わうことのできるように、洗練されたシックな空間を用意。記念日、パーティ、デート、ウェディングなど幅広くご利用いただいています。

料理長は、本場フランスの2つ星レストランで修業し、名古屋の有名結婚式場で副料理長を務めた若手シェフです。将来独立も考えているので、料理以外にもたくさんのことを学ぶ事ができます。

会社設立7期目と若い会社なので、上下関係も無く風通しの良い職場です。
「食材選びから、原価の管理をしてみたい」「今までの知識をお客様に活かしたい」
「色々な事に挑戦したい」そんな方にピッタリです!!ご応募お待ちしております。

◆◇ 少人数限定のレストランウェディング ◇◆
当店は、少人数のレストランウェディングとして利用されています。
カジュアルすぎないおしゃれな空間に、お客様の要望を叶えるこだわりのフレンチコースを用意。

食材の魅力を最大限に引き出す調理と、洗練された空間でおもてなしいたします。
お客様にとっての一生の思い出づくりを、一緒にしてくださる方を求めています。

◆◇ 制服貸与!おいしいまかない付! ◇◆
おしゃれな制服貸与いたします◎
さらに、おいしいまかない付◎
当店自慢のまかないを味わっていただけます。

◆◇ 経験者優遇 ◇◆
あなたの経歴や前職の給与にあわせて
給与は相談できます。
設立7期目と若い会社なので、上下関係も少なく、風通しの良い職場です。

◆◇ 未経験者やブランクOK! ◇◆
経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎!
シェフとの距離が近いので、直接学べます。

◆◇ 正社員登用制度あり! ◇◆
ゆくゆくは、社員を目指したい方もぜひご応募ください!
まずは、アルバイトからスタートして、経験を積んで正社員に!
そんな働き方もOK☆
12季の食材を使ったこだわりコース
12季の食材を使ったこだわりコース
少人数専門なのでお客様との距離も近い
少人数専門なのでお客様との距離も近い
オリジナルウェディングケーキを作成
オリジナルウェディングケーキを作成
結婚式でも使用される洗練された空間
結婚式でも使用される洗練された空間
デザートも旬な食材にこだわっています
デザートも旬な食材にこだわっています
本場フランスで修業したシェフから学べる
本場フランスで修業したシェフから学べる
<応募先>Concept 1/f
Concept 1/f
Concept 1/f [フレンチ、レストランウェディング]
久屋大通駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給20万円〜30万円