オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月30日 20:55]

【パティシエ急募】少人数ウエディングのケーキづくりに携われる!経験をいかすチャンス《完全週休2日制》

「Concept 1/f」の求人情報

[ コンセプト エフブンノイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ、レストランウェディング
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩1分 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内3-20-22 桜通大津中駒ビル1F [地図]
定休日 火曜日・水曜日定休
運営 株式会社DOUCE VIE
Concept 1/f
新郎新婦の想いをのせたケーキを表現!

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パティシエ募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ※固定残業代2.8万〜5.0万円(20時間〜40時間分)を含む
※試用期間3か月(給与変動なし)
※前職の給与を考慮いたします

★アルバイトからスタートも可能です!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 パティシエとしての経験がある方
ウエディングケーキのナッペができる方優遇◎
勤務時間 平日10:00〜19:00※実働8H/休憩1H
土日祝10:00〜20:00※実働9H/休憩1H
※結婚式による勤務時間変動あり
終電考慮
休日・休暇 月休8日
完全週休2日制(火曜日定休+1日シフトによる)
年末年始休暇
夏季休暇3日
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賞与年2回(業績による)
レストラン・ブライダル施設の視察
バイク通勤OK
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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急募!パティシエ経験者
ウエディングケーキのナッペができる方歓迎
完全週休2日制/賞与年2回◎
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《 仕事内容 》
パティシエとして、フレンチレストランで提供するデザートを手がけていただきます。
作っていただくのは、こんなメニュー。

ウエディングケーキ
デザートビュッフェ
アシェットデセール など
さまざまなケーキ・デザートづくりに携われます。

パティシエ経験がある方は大歓迎。
ウエディングケーキのナッペを担当できる方は、優遇して採用いたします◎

:: ここがポイント ::
パティシエとしての実績を残せる!

指示されたケーキやデザートを作るのはもちろん、メニュー考案にも積極的に携われます。
時にはお客様と、ウエディングケーキや結婚式に出すお菓子について話し合うことも。
ただ業務をこなすだけでなく、パティシエとしてのアイデアをどんどんいかせる環境です。
お客様が求めるケーキやデザートを、あなたなりに表現してください。

フレンチの調理についても学べる!
現場には経験豊富なシェフが常にいるので、フレンチの調理も学べます。
あらゆるノウハウは、シェフが自らスタッフへ伝授。
パティシエだけでなく、料理人としても成長できるチャンスがあります。

オンオフのメリハリを大切にできる!
毎週火曜の定休日にプラスして、週1日お休みがあります。
飲食業界では珍しい“完全週休2日制”で、プライベートも充実。
パティシエとして、長く働きやすい環境を整備しています。

《 こんな方を歓迎します 》
●パティスリーや料理界のトレンドを学ぶ意欲がある方
●向上心をもって仕事に取り組める方
●人と関わることが好きな方
●誰かの喜ぶ顔のために、手間暇をかけられる方
●少人数の会社で、自分の力を発揮したい方

あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Concept 1/f パティシエの募集

お店の特徴 <フレンチ、レストランウェディング> Concept 1/f

Concept 1/f
洗練されたフレンチレストラン◎
゜+.――゜+.――゜+.――゜+
パティシエ大募集
少人数のウエディングに対応◎
洗練されたフレンチレストラン!
゜+.――゜+.――゜+.――゜+


当店があるのは、地下鉄・桜通線の久屋大通駅から徒歩1分の場所。
少人数専門のウエディングとして、さまざまなスタイルの結婚式に対応するフレンチレストランです。

“結婚”という人生の節目は、新郎新婦がこれまで支えてくれた人たちへ感謝を伝える機会でもあります。
そんな大切なシーンを彩るお手伝いがしたい。
そこでたどり着いたのが、少人数専門のウエディングというスタイルです。

\* パティシエ経験者を積極採用中 */
『Concept 1/f』では現在、ウエディングケーキやデザートづくりを担うパティシエを募集しています。
ケーキのナッペができる方は大歓迎。
メニュー考案や、お客様へのご提案などにも携われます!
パティシエとしてのスキルを伸ばしたい方、ぜひ一緒に働きませんか?

『Concept 1/f』のこだわり
~◆ 経験豊富なシェフが手がけるフレンチコース ◆~

シェフが生産者のもとへ足を運び、確かな目利きで仕入れた食材を使用。
旬の食材を取り入れ、季節ごとにこだわりのフレンチをご提供します。

料理長は、本場フランスの2つ星レストランで修業し、名古屋の有名結婚式場で副料理長を務めた若手シェフ。
ともに働きながら、幅広い調理スキルをお伝えします。
パティシエ枠で採用となった方も、フレンチの調理技法をイチから学べる環境です。

~◆ 店内はシックで洗練された空間 ◆~
ウエディングでのご利用が多いので、店内はとってもスタイリッシュ。
お客様には、洗練された空間で特別なひとときをお過ごしいただいております。

料理からデザート、手厚いサービスまで、すべてがお客様の大切な思い出になります。
そんな素敵な瞬間を、一緒につくっていける方をお待ちしております!

**《 採用担当者からメッセージ 》**
会社設立7期目と若い会社なので、上下関係もなく風通しの良い職場です。
「目で楽しみ、味も美味しいケーキをつくりたい」
「ケーキやデザートでお客様を喜ばせたい」
「パティシエとしてスキルアップを図りたい」

そんな方は、ぜひ一度お会いしませんか?
ご応募をお待ちしております!!
種類豊富なデザートづくりに携われます
種類豊富なデザートづくりに携われます
パティシエとしてのスキルを発揮できる
パティシエとしてのスキルを発揮できる
アイデアをカタチにしませんか?
アイデアをカタチにしませんか?
デザートも旬の食材にこだわります
デザートも旬の食材にこだわります
少数精鋭!お客様とも距離が近い♪
少数精鋭!お客様とも距離が近い♪
本場フランスで修業したシェフが在籍!
本場フランスで修業したシェフが在籍!
<応募先>Concept 1/f
パティシエの募集
Concept 1/f
Concept 1/f [フレンチ、レストランウェディング]
久屋大通駅より徒歩1分
パティシエ 月給22万円〜30万円