＼地域密着の人気ラーメン店◎将来の店長募集／未経験からのキャリアアップも可能【新店OPEN予定あり】

麺屋伍利羅の求人情報｜福岡県福岡市東区

［メンヤゴリラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2022年11月9日） [お店のサイト]

業態	博多豚骨醤油ラーメン専門店
客単価	1000円〜1500円
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	西大岳（バス停留所）駅より徒歩1分
勤務地	福岡県福岡市東区大岳4-7-6　[地図]
定休日	火曜日
運営	麺屋伍利羅

このお店の特徴は？公開日：2025年11月24日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間なし ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※固定残業代（40時間分・7万3000円）を含む ◎交通費支給（1日500円まで） ◎昇給あり ◎賞与あり：年1回（8月） └売上に応じて（支給実績あり）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◎飲食店での調理経験・マネジメント経験がある方
勤務時間	◎10:00～23:00（シフト制） ※実働8～10時間 ※16:00～18:00はアイドルタイム ◎副業OK 終電考慮ダブルワークOK
休日・休暇	◎月6日 └火曜定休 ◎年末年始休暇（1月後半に3日付与） ◎夏季休暇（9～10月に3連休付与）夏季休暇年末年始休暇
待遇	◎まかないあり ◎制服貸与 ◎髪型・髪色・ネイル・ピアス・タトゥー自由（接客や調理に支障がなければ） ◎バイク・車通勤OK ◎スタッフ特典あり（プライベートで来店時にラーメンをサービス）バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	＼元気！明るい！笑顔！／人と接するのが好き＆ラーメンが好きな方を募集！店長からその先へ、キャリアを切り拓きませんか？ ★2026年2月を目途に新店舗をオープン予定★ 将来的には新店の店長など、責任あるポジションをお任せできる方とお会いしたいです！原価管理や売上戦略にも挑戦したいという、数字に強く、向上心のある方は特に歓迎◎ 「いつかは自分のお店を持ちたい」「店舗運営のノウハウを学びたい」そんな夢をお持ちの方にとって、これは大きなチャンスです☆ 売上管理やスタッフ育成など、経営スキルを身につけ、キャリアアップしませんか？あなたの成長がお店の成長に直結する、やりがいのあるお仕事です◎ 【仕事内容】 ●ホール（お客様のご案内、配膳、会計） ●キッチン（ラーメン作り） ●軽作業（店内の清掃や補充など） ●店舗運営（数字管理・スタッフ育成など）食券機を導入しているので、難しいレジ業務はありません♪ その分、お客様やスタッフとのコミュニケーションや調理に集中できる環境です◎ 「ラーメン作りを学んでみたい」という気持ちを応援！ラーメン作りの業務はレシピ化されていて、複雑な作業はありません。レシピ通りに進めれば美味しさを再現できるので、ラーメン未経験の方でも大丈夫！スープ作りからチャーシューの仕込みなど、基本から丁寧に学べます◎ 【ここが働くうえでのポイント！】 ★1）未来を切り拓くチャンス！新店オープンに伴い、ポジションが増えていくタイミング。店長はもちろん、独立も含めてその先のキャリアを具体的に描ける環境です◎ ★2）美味しいラーメンをお得に味わえる！当店の絶品ラーメンをお得に味わいたい方必見！スタッフは、まかないで食べられます◎ しかもプライベートで来店したら、ラーメンをサービス！休憩時間や勤務終わり、休日に食べる至高の豚骨ラーメン。「ここで働いてよかった！」きっとそう思えますよ♪ ★3）メディアで人気のお店で働ける！お子様からご年配の方まで幅広く愛される当店。『めんたいワイド』や『アサデス。』などのTV取材も受けています！老若男女問わず愛される人気店で、一緒に最高の一杯をお届けしませんか？【こんな方が活躍中！】アルバイトは総勢10名。 7割が女性スタッフです。平日は2名、土日は3名体制を基本に、お店を運営しています。少しでも興味がある方はぜひ！！ご応募・ご連絡お待ちしております◎ 身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞麺屋伍利羅正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜博多豚骨醤油ラーメン専門店＞　麺屋伍利羅

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＼メディア出演多数の人気ラーメン店／
新店OPEN計画進行中！ラーメン好きさん集まれ！
意欲と元気があれば、未経験でも大歓迎◎
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【『麺屋伍利羅』について】
西戸崎駅からバスで6分。
西大岳バス停を降りると「ここば左折！」「ゴリラ注意！」の看板やのぼりが見えます。
『麺屋伍利羅』は、福岡市東区大岳にある「博多豚骨醤油ラーメン専門店」。
築80年の廃墟をリノベーションした、インパクト抜群の古民家風ラーメン屋さん。
歴史と和を感じさせる建物にかかる『伍利羅』の暖簾が目印です◎

【『麺屋伍利羅』のこだわり】
◆◇豚骨ラーメンの可能性にチャレンジ！◇◆
『麺屋伍利羅』の看板メニューは「博多豚骨醤油ラーメン」。
独自の製法を用いて約16時間かけて煮込んだ豚骨に、福岡産の地鶏醤油を加えたこだわりの一品です！
豚骨の出汁と香り高い醤油の味わいの組み合わせが人気の理由◎

対して、邪道をいく「豚骨醤油ジェノバラーメン」も大人気。
『麺屋伍利羅』の人気ナンバー2を誇ります。
豚骨醤油に自家製ジェノバソースを加えたオリジナルラーメンには、やみつきになってしまったお客様多数◎
王道から邪道まで幅広い美味しさが、『麺屋伍利羅』の魅力です☆

◆◇何よりも接客を大切に！◇◆
美味しいラーメンをただご提供するのではなく、お客様にとっての「最高の価値」をご提供したいと考えています。
心のこもった接客を通じて「このお店に来て本当によかった」と感じていただくこと。
それこそが『麺屋伍利羅』の目指す価値です。
人と話すのが好きな方、お客様の笑顔をやりがいに感じられる方にとっては、最高の環境ですよ◎

◆◇地域と共に歩む、人々に愛されるお店！◇◆
地元で愛されるラーメン店として、『麺屋伍利羅』は地域活性化にも取り組んでいます。
高校生以下の学生を対象に大人が奢る「俺が奢っちゃあ券」を発行。
1年間で約2000枚売れ、約1700人の子供たちにラーメンを届けることができました！
地域に寄り添う、本当の意味でアットホームなお店として日々営業をおこなっています◎

◆◇来年は2店舗目をオープン！◇◆
TV取材を受けるなど、メディアからも注目されている『麺屋伍利羅』。
多くのお客様に愛され、2026年2月には2店舗目をオープンすることになりました。
まさに波に乗っている今、お店と一緒に成長しませんか？
今なら数カ月後に新店の店長へのキャリアアップも可能です◎

【最後に皆様へ】
このたびは『麺屋伍利羅』の求人をご覧いただきありがとうございます！
今回は、ラーメンが大好きで、飲食業界でキャリアアップを目指す方をお待ちしています。
成長意欲と元気な笑顔があれば、未経験でもかまいません◎

少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。
【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください☆