オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月8日 21:08]

若手の成長を応援!ミシュラン店の元料理長が営む焼肉店◆ソムリエの資格取得も全力でサポートします!
【経験者優遇】アルバイトを積極採用中!
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お肉とワイン 川端志史の調理補助・調理見習い(アルバイト)の求人情報|福岡県福岡市博多区

[ オニクトワインカワバタシッシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼肉コース&創作料理
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄空港線 中洲川端駅より徒歩3分 地下鉄箱崎線 呉服町駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市博多区下川端町10-4 1F [地図]
定休日 日曜日
運営 お肉とワイン 川端志史

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

アルバイト 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜1500円 ※研修最大100時間(成熟度次第で短縮あり):期間中時給1,200円
※22時以降の勤務は時給25%UP
※月15日以上且つ、勤務時間60時間以上で時給+50円

◎インセンティブあり
◎扶養内勤務OK
◎昇給あり
◎ソムリエ資格手当(1万円/月)

▼以下ができるようになったら時給100円アップ!
・お肉(部位)のご紹介
・テーブルサービス(お客様の前でお肉を焼く)

【給与例】
(時給1,300円スタートの場合)
スタッフAさん
∟時給1,300円
∟12日/月(74時間)96,200円

スタッフBさん
∟時給1,300円
∟15日/月(102時間)132,600円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 扶養内OK 昇給あり
応募資格 経験者は優遇!
飲食未経験でも歓迎!
\経験よりも、やる気と人柄を重視します!/

※20歳以上の方限定募集(受動喫煙防止の観点より)
勤務時間
[勤務時間]
10:30~14:30/17:00~25:00(シフト制)
※1日3h、週1日以上~相談

◎勤務時間は相談に応じます
◎曜日固定シフトもOK!
◎終電考慮
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
※詳しくは面接にてご相談ください!

定休日:日曜日
待遇 ◎絶品まかないあり(ドリンク付き!)
◎制服貸与
◎焼肉会
◎髪型・ピアス・ネイル自由
◎BBQなどレクリエーションも活発におこなっていきます
◎友達紹介手当あり(1万円)
◎友達とのご一緒に応募も歓迎
◎社員登用あり
◎ソムリエの資格取得をサポート
・ワインを試飲できる機会を豊富にご用意!
・ソムリエ試験の知識や勉強法を伝授
・ワインの勉強代として、月2万円を支給
資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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人柄重視の採用!
やる気があれば、未経験者も歓迎!

元ミシュラン料理長が直接指導
ソムリエ資格と経営ノウハウを最速で掴む
本気で独立を目指せる、成長直結型の高級焼肉店
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【仕事内容】
・お客さまのご案内
・テーブルサービス(お客さまの前でお肉を焼く)
・洗い物(皿、グラス、焼き台清掃)
・お料理の提供
・バッシング
・簡単な盛り付け作業
・ドリンク作成 など

ホールと調理、どちらの業務も経験できます◎
飲食店で必要なスキルをすべて習得してください!

【ここがポイント】
::◆飲食店全体の知識が身につく!◆::
当店では、ホールとキッチンの明確な区別を設けていません。
全てのスタッフに、食材に関する深い知識と高度な顧客対応力、そして空間演出を含めた<顧客満足度の創出>を学んでいただきたいからです。
そのため、肉を焼く技術はもちろん、独自のコース提供・ワインの知識・会話術など、お店を回すためのスキルを伝授していきます!

真のプロフェッショナルな<飲食人>になりたい方に最適な環境です。
意欲と経験に応じて、肉の選別~仕入れまで、幅広い業務に裁量を持って携わるチャンスがあります。

::◆将来に繋がる人脈形成◆::
企業の社長や会長といったハイクラスな顧客が多く来店されます。
接客を通じてお客様と深く関わり、信頼関係を築けることが最大のメリットです。
意識の高い学生の方にとっては、将来のキャリアに直結する人脈を形成できる貴重な機会です。
(実際にアルバイトから大企業への就職に繋がった事例もあります。)

::◆ソムリエ資格取得支援◆::
ソムリエ資格があれば、顧客からの信頼度や売上向上に直結します。
オーナーがソムリエを持っているため、働きながら実践的にワインへの知識を深めることができる環境。
ソムリエ資格合格に向けた具体的なバックアップ体制が整っています。
<具体的な支援内容>
□実践的な試飲の機会
当店では日々多くのワインを開けるため、勤務中に試飲できる機会が非常に多く、実践的に知識を深めることができます。
□手厚い指導と相談
オーナーがソムリエ試験を突破するための知識や、効率的な勉強法などを親身になって指導・相談に乗ります。
□資格取得後もスキルアップを応援
資格取得の勉強代として、月2万円まで支給可能。
ソムリエ資格取得後も、ワインの知識を深めるための費用として継続的に利用できます。
□ソムリエ資格手当
資格取得者には月1万円の手当を支給します。
オーナーはワインへの熱意が高く、仕事終わりに一緒に良いワインを開けたり、勉強を兼ねて外部の飲食店へ食事に連れて行ったりする文化があります。
仕事だけでなく、本気でワインの知識を楽しみ、貪欲に学べる方にとって最高の環境です。
あなたの「食」と「ワイン」への情熱を、ここで形にしませんか。
【こんな方を大歓迎】
◎調理も接客も両方究めたい方
◎将来、独立の夢や目標を持っている方
◎高い意識を持ち、ハイクラスな顧客との人脈形成に価値を見出せる方
◎高級焼肉店での店舗運営のノウハウを総合的に学びたい方
◎仕事への熱意があり、積極的に業務を覚えていきたい方

【オーナーからのメッセージ】
「ニューヨークで店を出せるレベルの人材を育成したい」それが私たちの夢です。
オーナーは同業態で星を獲得した店で料理長を務めていた実績があり、その確かな技術とノウハウを、あなたに惜しみなく伝授します。

焼肉はフレンチや他の業態のレストランに比べ、高度な専門技術を比較的短期間で習得しやすいです。
アルバイトからでも、将来的に社長になれるレベルまで成長できる育成プランがあります。

ただの経験で終わらせない、将来の独立やキャリアアップに直結するスキルと自信を、ここで手に入れませんか。
あなたの成長意欲を、私たちは全力でサポートします。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>お肉とワイン 川端志史 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <焼肉コース&創作料理> お肉とワイン 川端志史

楽しくスキルアップできる好環境をご用意!
楽しくスキルアップできる好環境をご用意!
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若手の成長を応援!独立希望者大歓迎!!
焼肉×創作コース料理の高級店
ワンランク上の環境でスキルを磨きませんか!
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~ 『志史(しっし)』 ~
地下鉄「中洲川端駅」より徒歩3分、「呉服町駅」より徒歩6分。
2023年12月にオープンし、まもなく2年をむかえる当店
業績好調のため新たなスタッフを募集します。

お料理は焼肉を中心としたコース料理を提供しております。
落ち着いた和モダンな店内には、カウンター8席・テーブル席2つを完備。
会食・接待・デートなど…特別な日にご利用いただける、高級感のあるお店です。

高単価のお店ということもあり、落ち着いたお客様が多くいらっしゃいます。
親しみを持ちながらも、丁寧な接客を学べる環境です。

\\正社員を積極的に採用します!//
当社は1〜2年以内の新店舗出店を計画しており、その店長候補となる人材を
育てていきたいと考えています。
数年で独立も目指せるよう、店舗運営の全てを伝授していく予定!
あなたの成長が、当社の未来に直結します。

【こんな方を求めています】
◎「将来的に自分の店を持ちたい」など、目標を持って前向きに働ける方
◎「ワインやお肉が好き」「料理も接客も大好き」という方
◎仕事に真摯に向き合い、目標達成に向けて粘り強く取り組める方
◎ワインを飲むことが好きで、お客様との会話を楽しめるコミュニケーション好きな方


焼肉×多彩な創作料理!
当店は一般的な焼肉店のイメージとは少し違います。
牛肉のほか、季節の魚や野菜を活かした創作料理にも力を入れたお店です。
例えば…
・コース中の口直しには、鮮魚のお寿司や野菜の創作料理
・窯焚きの土鍋で炊きたての御飯
…その他、ジャンルにとらわれない多彩なメニューを展開しております。

和食や洋食の経験者・興味をお持ちの方も活躍できる環境ですよ!

オーナーはソムリエ資格保持者!
ワインはもちろん、日本酒などのアルコールメニューにもこだわります。
当店の制服は、シャツにエプロンのモダンなイメージ。
モダンでオシャレな雰囲気あふれる、ワンランク上の焼肉店です。
また、オーナーはミシュランガイド掲載店にて長年料理長、店長として活躍してきました。
料理、お酒、接客、お店作りなど幅広く学べる環境です。

【 お店からのメッセージ 】
『志史(しっし)』の求人をご覧いただきありがとうございます!
当店のモットーは“とにかく楽しく”!
従業員にも仕事を楽しんで欲しい、料理・お酒を楽しんで欲しい、という思いで営業しております。
あなたの経験や知識も取り入れつつ、一緒に素敵なお店作りをしていければと思っています。

まずはお気軽にお問い合わせください。
面接であなたにお会いできることを楽しみにしています!
オーナーシェフはソムリエ有資格者。
オーナーシェフはソムリエ有資格者。
こだわりのワイン、酒類のマリアージュ◎
こだわりのワイン、酒類のマリアージュ◎
焼肉メインのコース料理のお店です。
焼肉メインのコース料理のお店です。
席数16席のおしゃれで綺麗な空間。
席数16席のおしゃれで綺麗な空間。
嬉しい美味しい焼肉まかない!
嬉しい美味しい焼肉まかない!
<応募先>お肉とワイン 川端志史 アルバイト 調理補助・調理見習いの募集
お肉とワイン 川端志史
お肉とワイン 川端志史 [焼肉コース&創作料理]
中洲川端駅より徒歩3分 呉服町駅より徒歩6分
調理補助・調理見習い 時給1300円〜1500円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります