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【イタリア料理老舗】店長候補/月27.5万円~★家族手当別途支給★ソムリエ資格支援・独立支援も充実◎

「イタリア料理 マンジャーモ」の求人情報

[ イタリアリョウリ マンジャーモ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリア料理専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄空港線 天神駅より徒歩3分 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩3分
勤務地 福岡県福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテル 地下1階 [地図]
定休日 無休
運営 有限会社メッシーナ
一緒に楽しく働きましょう!
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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27.5万円〜41万円 ※別途、家族手当としてお子さん1人につき20,000円支給あり
 お子さんが3人いるスタッフは月給+6万円支給されています♪
 ☆家族もしっかり養える環境を整えています。

入社から6ヶ月程度は契約社員(月給26.5万円~・社会保険他完備)
※給与はこれまでの経験・能力により決定します。
 ☆マネージャー候補は月給26万円〜36万円スタートです。
※入社後も頑張りや能力を見て、積極的に昇給を行っています。
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食経験者歓迎
※業種は問いません。
飲食未経験の方も気軽にお問合せ下さい。
※異業種からの転職もOK!
勤務時間 10:00〜23:00の間(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月7日~8日程度(シフト制)
※月1回以上の連休あり。
※半年に1回(年2回)リフレッシュのための4連休以上の取得制度あり。
 会社の方針として、全員にしっかりリフレッシュして頂いています♪
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆研修制度/通常の研修の他、勤務年数の長い方や特に必要な場合など
イタリアへの海外研修も有。
☆資格取得制度/受講料のサポートなどで資格取得をサポートしています。
 (調理師・レストラン技能検定・フードコーディネーター・ソムリエなど)
☆独立支援制度/独立する際の経営相談やレシピ提供などの開店時サポートを行っています。
☆社員割引制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
マネージャーとして、お店全体の管理、新人研修、売上管理などをお任せします。
私共は料理はもちろん、サービスの持つ力をとても大切に思っています。
サービスが好き、人と話すことが好き、どんな理由でもかまいません。
好きややりたい気持ちをどんどん生かしてもらいたいと思います。
今までの社会経験や、飲食経験を活かして活躍して頂ければ嬉しく思います。

<こんな会社です>
有限会社メッシーナは、中央区で3店舗の専門店を運営しています。
「イタリア料理マンジャーモ」
  福岡市中央区大名2-6-60 西鉄グランドホテルB1階
「ピッツェリアファリーナ」
  福岡市中央区高砂1-2-19
「ビストロ ラ ポーレ」
  福岡市中央区警固1-12-2 ヴィラージュけやき通り1階

スタッフは会社全体で約40名。
小さな会社ですが、イタリア料理・フランス料理の専門店として
こだわりを持ち、少しづつ成長してきました。
小さい分、シェフやオーナー、スタッフ間の距離が近く
「気軽に会って目を見て話すこと」が出来る会社です。
定着率も良く、勤務10年以上のスタッフも6名在籍中。
独立開業した人も多くいます。
あなたの力や個性を生かし、会社の成長と
あなた自身の将来にもつなげていきたいと思います。

※正社員の方は、適性や希望を考慮した上で配属先を決定します。

<こんな人を求めています>
☆積極的に新しいことに取り組める方
☆経験を生かした仕事をしたい方
☆チームワークを大事にしたい方
☆ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>イタリア料理 マンジャーモ 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリア料理専門店> イタリア料理 マンジャーモ

落ち着いたシックな店内
落ち着いたシックな店内
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
創業42年、福岡イタリアンの先駆けのお店です。
オープン以来ずっと、イタリアの伝統の味・郷土料理を
提供し続けています。
・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・


1982年、マンジャーモは早良区藤崎にオープンしました。
その後、親不孝通りの店舗を経て、
2000年に現在の西鉄グランドホテル地下に移転してまいりました。
豊富なイタリアンワインも楽しめる、イタリア料理専門店です。

ランチは洗練された雰囲気の中で、リーズナブルな価格帯から気軽に
本格イタリアンを味わって頂いています。
ディナーはコース料理が中心。セクション担当が毎日スペシャルメニューを考えています。
パリッとした真っ白なテーブルクロスが映える居心地のよい落ち着いた空間で、
肩肘張らずに本場の味を楽しめます。

【魚料理も得意です!】
もちろん、肉料理も沢山あるのですが、マンジャーモのオーナーシェフは
ローマ近郊の魚料理専門店で修業した経験もあり、シェフ自身も魚好き。
ですから魚料理が充実しています。
丸ごとの魚をトマトソースや香草等で煮込んだリボルノ風、
アンチョビとバターの香ばしい香りがたまらないモンテカルロ風ムニエルなど
得意料理は数多くあります。
エイやアンコウ、ホウボウなど使う魚も色々です。

<人気料理>
☆ムール貝のオーブン焼き
 ムール貝を香草バターと共にオーブンで焼き上げています。
 貝のうまみと香草の香りがたまりません!

☆真鯛のシャンパンクリームソース

 真鯛をシャンパンで蒸し、魚のブイヨンと生クリーム等を加え
 煮詰めてソースにしていきます。
 コース料理では8割以上の方がオーダーなさるほどの人気料理です。

<その他のメニュー>
-----ランチ
●パスタランチ/1,300円
●お肉のランチ/2,600円
●お昼のスペシャルコース/5,500円~ などなど

-----ディナー
●マンジャーモコース/6,800円
●スペシャルコース/8,000円~ などなど

その他アラカルトも多数ご用意。
もちろん、食前・食後酒や各種ワインも取り揃えております。

本場のイタリアンが学びたい方、
今までの経験を生かして働きたい方、
ちょっとだけ背筋を伸ばしてサービスがしたい方、
誰かの特別な日を演出したい方、
私達と一緒に働きませんか?
魚料理のバリエーション豊か
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オープンキッチンでスタイリッシュに働く
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シンプルゆえに技術が大切
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西鉄グランドホテル地下の老舗
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チームワークが大切
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ご応募お待ちしております!
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<応募先>イタリア料理 マンジャーモ
正社員 店長候補・マネージャーの募集
イタリア料理 マンジャーモ
イタリア料理 マンジャーモ [イタリア料理専門店]
天神駅より徒歩3分 西鉄福岡(天神)駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給27.5万円〜41万円