＼社員を大募集／ミシュラン掲載＆食べログ『そば百名店』2度受賞の名店◇必ず月9日お休み◎定着率抜群！

信州そば　むらたの求人情報｜福岡県福岡市博多区

［シンシュウソバ　ムラタ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	そば、懐石・会席料理、天ぷら
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄空港線祇園駅より徒歩3分　地下鉄七隈線櫛田神社前駅より徒歩5分
勤務地	福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1　[地図]
定休日	毎週月曜日※月曜日が祝日の場合もお休み
運営	有限会社ランナー

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年3月21日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26万円〜 ※試用期間あり（期間：3ヶ月/条件は同じ） ※固定残業45時間・5万7000円分含む（固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する） ※未経験者は月給24万円～ ■交通費支給（規定内） ■昇給年1回 ■賞与年2回（※業績による）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	経験者優遇！未経験者も歓迎いたします！
勤務時間	9:00～22:00の間でシフト制 ※実働8h
休日・休暇	月9日休み年間休日数108日 ■有給休暇（10日間） ※法令に準じて付与します有給休暇月8日以上休み
待遇	■まかないあり（昼・夜） ■制服貸与 ■社会保険完備 ■資格取得支援（調理師など）資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊＼20～30代のスタッフが在籍／異業種からの転職者も多数活躍中！食べログ百名店選出の老舗そば屋＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊「新しい業界に挑戦して良かった」「求人通りの待遇で良い会社だった」「転職してから毎日が充実している」そんな嬉しい声をいただいています！【　仕事内容　】オーダーの伺いやご案内、簡単なお仕事からお任せしていきます。調理補助、洗い物などもお願いいたします。お客様にくつろぎの空間を提供できるような、心温まる接客をしていきましょう。【　ここで働くメリット　】 ■未経験者、大歓迎いたします “千里の道も一歩から” スキルや経験よりも、コツコツと努力できる事が何より大事！「これまで料理の経験がない」「接客が初めて」という方も安心してください。イチからしっかり指導していきます。大切なのは、おもてなしのこころです！／元営業・元事務職・元アパレル店員etc…。異業種から転身したスタッフが多数活躍しています。＼ ■嬉しい月9日休み「家族との時間を大切にして欲しい」「余暇の時間を十分に持って欲しい」そんな想いから、月9日のお休みを必ず取得していただいています。しっかり休むことで、良いパフォーマンスが生まれますよ♪ ■おいしいまかないが食べられる遠方からのファンも多いお店だから、まかないも期待してください☆ 普段のメニューにはないまかないだけのメニューが食べられるかも♪ ■アットホームな環境ですスタッフの定着率抜群☆ 気さくなスタッフが多く、居心地がいい環境です。仕事始めは大変ですが、サポートはしっかりしていきますので、安心してくださいね。【　こんな方を歓迎いたします　】 ■明るく前向きに仕事ができる方 ■ヤリガイのある仕事がしたい方 ■人間関係を大事に考えてくれる方 ■尊敬しあえる仲間と働きたい方 ■自分の持ち場や可能性を決めず、自ら広げていける方 ■和食が好き・そばが好きな方 ■お酒が好きで知識を深めたい方身につくスキル！学べる知識！ワインの知識日本酒の知識店舗運営

＜応募先＞信州そば　むらた正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜そば、懐石・会席料理、天ぷら＞　信州そば　むらた

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食べログ評価3.7の人気そば屋
定着率が良く、久々のスタッフ募集！

★食べログの『そば百名店』受賞
★ミシュランガイドにも掲載
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博多祇園山笠で有名な櫛田神社の近くにお店を構える『信州そば　むらた』。
ラーメン＆うどん文化が主流の福岡では希少な、本格的な信州そばを提供しているそば屋です。
全国各地から選りすぐりのそばの実を仕入れ。
石臼で挽いた自家製のそば粉を使い、そば本来の味わいを提供しています。

一品料理とお酒でゆっくりくつろぎ、〆のそばを楽しむ居酒屋的なご利用にも対応。
一品物の豊富なメニュー、辛口純米酒を中心とした銘酒の品揃など、お客様を満足させるこだわりが感じられます。
お店の味を求め、わざわざ遠方からご来店いただいている常連客もいらっしゃいます。

～◆窓から望む景色が自慢◎落ち着いた雰囲気の店内◆～
入り口を開けて目に飛び込むのは、木の息づかいを感じられるカウンター。
テーブル席もあり、立派な「博多べい」を眺めながらそばをお楽しみいただいております。

2階席は櫛田神社を眺めることができる、個室やお座敷、掘りごたつ席をご用意。
京都の箱庭をイメージしてつくった庭園が、くつろぎの空間を引き立てます。

～◆『信州そば　むらた』のそばへのこだわり◆～
信州の契約農家から取り寄せたそば粉でつくる香り高いそば。
配合や挽き方などにより「二八そば」「田舎そば」「十割そば」の3種よりお選びいただいております。
そばの厚みや幅は、そば粉の状態・気温により微妙に変えています。

≪創業以来からの不動の人気メニュー≫
・天ざるそば
大ぶりの海老や毎日変わる季節野菜の天ぷらは、サクサクの触感でそばとの相性抜群です。

・親子丼
「博多で指折りの美味しさ」と評判の絶品親子丼！
とろっとろの卵とやわらかい鶏肉に、三つ葉がさわやかなアクセントとなっています。

・旬の素材を使った天ぷら盛り合わせ
ゆっくりとお酒を楽しみながらも美味しくいただけるよう、揚げ物にはこめ油を使用しています。
カラッとした揚がり具合で「冷めても美味しい」を実現。
自信を持ってお客さんに提供できる一品です。

【　ここがポイント　】
◆未経験者歓迎！人気店でスキルアップ☆
福岡で人気＆実力あるお蕎麦屋さんと言えば、必ずその名が挙がるほどの名店です。
定着率が高くめったに求人が出ないため、ここで働けるチャンスは今だけ！
出汁の取り方、食材の扱い方、落ち着いた接客やマナー、ひとつずつスキルを身につけてきましょう◎
経験が浅い方も、イチから丁寧に指導していきますので安心してくださいね♪

◆仲が良く、とても活気のある職場
「ミシュラン獲得店だし、敷居が高そう…」そんなことはありません！
スタッフみんな仲が良く、和気あいあいとした職場です。
20代を中心に20名のスタッフが活躍中☆
ひさびさの新しい仲間がくるのを、スタッフみんな楽しみにしています♪

【　メッセージ　】
繊細な和食の技術は、入社してすぐ身につくものではありません。
和食の世界は、深い知識と長い経験がものを言う世界。
長く続けられる環境が不可欠です。

当店は細かな心づかいや技術はもちろん、信頼関係がしっかりとできており、スタッフが安心して長く働ける環境です。
それが、長年愛されてきた魅力にも繋がっているのかもしれません。

未経験者も安心してチャレンジしてください！
あなたと面接でお会い出来ることを、スタッフ一同楽しみにしております☆