| NEW | 【完全週休2日制】正社員大募集！ライブキッチンで“一生モノの技術”を極める◎20～40代が活躍中◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間3ヶ月あり：待遇変動なし ※年俸制／固定残業代30時間分・3～5万円を含む ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆寮・住宅手当あり ◆交通費全額支給 ◆退職金あり |
| 応募資格 | 調理経験者優遇！ |
|
勤務時間
|
13:00～23:00 ※実働9時間・休憩1時間 ※終電考慮します |
| 休日・休暇 |
完全週休2日制 ◆年末年始休暇あり |
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援 ◆髪型自由（あなたらしいスタイルでOK！） |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼“焼肉割烹”で経験を活かせます／ 新しいキャリアを築きませんか？ 【完全週休2日制＆待遇充実】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 ▼肉の仕込み・処理、魚の調理、季節の一品料理の調理 ▼新メニュー開発 など 料理長候補として、調理業務全般をお任せ。 ホール業務や掃除など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます！ 季節ごとの肉に合う一品料理の提供にも力を入れています◎ カウンター席は、調理の様子をお楽しみいただけるライブキッチン仕様。 居心地がよい空間をご提供していきましょう。 【■■ 当店で働くポイント ■■】 《1》希少食材を扱い、料理人として成長できる 首都圏では珍しいブランド和牛「東雲牛」などを扱えます。 全国から厳選した希少な食材に触れる機会が豊富◎ 肉や魚の処理技術から料理長の秘伝レシピまで…スキルを惜しみなく伝授します！ 生産者訪問や資格取得支援制度もあり、学びたい意欲を全力で応援します。 《2》完全週休2日制＆手厚い待遇で安心 プライベートの時間も大切にしながら働ける職場！ 昇給や賞与はもちろん、退職金制度や住宅手当・寮もしっかり完備。 日々お店で頑張ってくれているスタッフにとって“働きやすい環境”をご用意しています！ 【 こんな方を歓迎します 】 ◆調理経験をお持ちの方（和食・洋食などジャンルは問いません） ◆メニュー開発で自分のアイデアを形にしたい方 ◆経験を活かし、新しい風を吹かせたい方 ◆希少な高級食材の扱い方を学び、スキルを磨きたい方 ◆将来的に自分のお店を持ちたい独立希望者 ◆チームで協力しながらお店を盛り上げていきたい方 ------------------------------------- ::―― 最後に皆さまへメッセージ ――:: 今後のさらなる成長を目標に、新メンバーを大募集します！ あなたの経験から生まれる新しいアイデアを、ぜひ当店で活かしてください。 お肉について学びたい方、調理経験を積みたい方、大歓迎です◎ 興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募を！ あなたのご応募を心よりお待ちしています！ ------------------------------------- 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞焼肉 一歩
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜ブランド和牛×無煙ロースター焼肉＞ 焼肉 一歩
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
所沢の焼肉店で《正社員》を積極採用中！
幻の「東雲牛」を扱うお店で腕を磨きませんか？
【経験問わず活躍できるポジションあり】
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
／
長年所沢の街で愛されている『焼肉 一歩』。
2026年7月に、予約制の【焼肉割烹】業態へのリニューアルを予定しています！
和食系がメインになりますが、洋食経験者からの新しいアイデアも大歓迎◎
いろいろな料理の意見を出し合いながら、新しいお店の基盤をつくっていきたいと考えています！
＼
■■ 『焼肉 一歩』って？ ■■
コンセプトは“首都圏でも珍しいブランド和牛を味わえる”こと。
無煙ロースターを導入し、お肉に負担をかけずじっくりと焼き上げるスタイルです。
新しいスタイルの焼肉店として、さらなる進化を目指しています！
今回は正社員の《キッチンスタッフ》を大募集。
お店の成長を一緒に支えてくださる、新しい仲間をお待ちしています。
::◆ 幻の牛”東雲牛”も！厳選和牛をコースで堪能 ◆::
当店で扱うのは、A4・A5ランクの厳選された黒毛和牛。
長野県塩尻市で育った「幻の牛」と呼ばれる東雲牛もご提供しています。
全国各地から選りすぐった、本物のブランド和牛の知識が身につきますよ。
料理はおまかせコースを中心に、上質な味わいをお届け！
季節ごとに変わる一品料理にも力を入れ、他店との差別化を図っています。
::◆ 和モダンな空間で、お客様と向き合う ◆::
まるで和食店のような、落ち着きのある佇まいが目印。
店内は高級感が漂い、ゆったりとした時間が流れています。
一人ひとりのお客様に丁寧なサービスができる規模感のお店です。
カウンター席は、調理風景を間近で楽しめるライブキッチン仕様に◎
あなたの技術を、お客様に直接披露できる特別な場所です。
＼ 幅広い世代が活躍する、温かいチームです ／
▼社員・アルバイト比 3:7
▼男女比 5:5
現在は、社員1名＋アルバイト3名が在籍。
社員は40代、アルバイトは20歳前後と、世代を超えて協力し合っています。
私たちは、一体感のあるチームワークを何よりも大切にしています。
シニアやミドル世代の方も大歓迎です。
少人数だからこそ、お互いを尊重し、支え合いながら成長できる環境ですよ◎
◆～◆ 『焼肉 一歩』で働く魅力 ◆～◆
●幻の牛も扱う専門知識からメニュー開発まで、幅広く学べる環境
●料理長のレシピを公開！肉や魚を捌く本格的な技術が身につく
●完全週休2日制＆終電考慮◎プライベートもしっかり大切にできる
●住宅手当や退職金制度も完備！安心して長くキャリアを築ける
●独立希望者も歓迎！店舗運営のノウハウを間近で学べるチャンス
―― あなたの経験が、新しいお店の力になります ――
7月のリニューアルオープンを目指して、お店は今まさに変革の時を迎えています。
だからこそ、新しいお店のメニューやサービスについて、たくさんの意見が欲しいのです！
「こんな料理をつくってみたい」「この食材を使いたい」など…。
新しいアイデアがあれば積極的に教えてください◎
「ここで頑張りたい」というやる気さえあれば、一から丁寧に教えます。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
所沢の焼肉店で《正社員》を積極採用中！
幻の「東雲牛」を扱うお店で腕を磨きませんか？
【経験問わず活躍できるポジションあり】
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝
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長年所沢の街で愛されている『焼肉 一歩』。
2026年7月に、予約制の【焼肉割烹】業態へのリニューアルを予定しています！
和食系がメインになりますが、洋食経験者からの新しいアイデアも大歓迎◎
いろいろな料理の意見を出し合いながら、新しいお店の基盤をつくっていきたいと考えています！
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■■ 『焼肉 一歩』って？ ■■
コンセプトは“首都圏でも珍しいブランド和牛を味わえる”こと。
無煙ロースターを導入し、お肉に負担をかけずじっくりと焼き上げるスタイルです。
新しいスタイルの焼肉店として、さらなる進化を目指しています！
今回は正社員の《キッチンスタッフ》を大募集。
お店の成長を一緒に支えてくださる、新しい仲間をお待ちしています。
::◆ 幻の牛”東雲牛”も！厳選和牛をコースで堪能 ◆::
当店で扱うのは、A4・A5ランクの厳選された黒毛和牛。
長野県塩尻市で育った「幻の牛」と呼ばれる東雲牛もご提供しています。
全国各地から選りすぐった、本物のブランド和牛の知識が身につきますよ。
料理はおまかせコースを中心に、上質な味わいをお届け！
季節ごとに変わる一品料理にも力を入れ、他店との差別化を図っています。
::◆ 和モダンな空間で、お客様と向き合う ◆::
まるで和食店のような、落ち着きのある佇まいが目印。
店内は高級感が漂い、ゆったりとした時間が流れています。
一人ひとりのお客様に丁寧なサービスができる規模感のお店です。
カウンター席は、調理風景を間近で楽しめるライブキッチン仕様に◎
あなたの技術を、お客様に直接披露できる特別な場所です。
＼ 幅広い世代が活躍する、温かいチームです ／
▼社員・アルバイト比 3:7
▼男女比 5:5
現在は、社員1名＋アルバイト3名が在籍。
社員は40代、アルバイトは20歳前後と、世代を超えて協力し合っています。
私たちは、一体感のあるチームワークを何よりも大切にしています。
シニアやミドル世代の方も大歓迎です。
少人数だからこそ、お互いを尊重し、支え合いながら成長できる環境ですよ◎
◆～◆ 『焼肉 一歩』で働く魅力 ◆～◆
●幻の牛も扱う専門知識からメニュー開発まで、幅広く学べる環境
●料理長のレシピを公開！肉や魚を捌く本格的な技術が身につく
●完全週休2日制＆終電考慮◎プライベートもしっかり大切にできる
●住宅手当や退職金制度も完備！安心して長くキャリアを築ける
●独立希望者も歓迎！店舗運営のノウハウを間近で学べるチャンス
―― あなたの経験が、新しいお店の力になります ――
7月のリニューアルオープンを目指して、お店は今まさに変革の時を迎えています。
だからこそ、新しいお店のメニューやサービスについて、たくさんの意見が欲しいのです！
「こんな料理をつくってみたい」「この食材を使いたい」など…。
新しいアイデアがあれば積極的に教えてください◎
「ここで頑張りたい」というやる気さえあれば、一から丁寧に教えます。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
＜応募先＞焼肉 一歩
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります