鎌倉高級和牛料理店｜国内外から愛される人気店で次の一手を。｜週休3日相談可

鎌倉和牛すき焼きしゃぶしゃぶレストラン Sashoの求人情報｜神奈川県鎌倉市

［カマクラワギュウスキヤキシャブシャブレストランサショウ］

シニア・ミドル活躍
個人経営
一体感のある職場

▼お店データ（オープン日：2012年1月1日） [お店のサイト]

業態	和牛、すき焼き、しゃぶしゃぶ
客単価	10000円〜15000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR横須賀線鎌倉駅より徒歩7分　江ノ島電鉄線鎌倉駅より徒歩7分
勤務地	神奈川県鎌倉市扇ガ谷1-11-1　[地図]
定休日	木曜日

このお店の特徴は？公開日：2026年6月24日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜58.1万円・基本給：月給 23万円〜 50万円・固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円〜 8万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する・週休3日の採用枠も有 ※記載内容は週休2日の場合の条件となりますボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	【必須条件】・人と接することが好きで、誠実なコミュニケーションができる方・経営陣・厨房・アルバイトと円滑に連携し、チームをまとめられる方・素直さを持ち、学ぶ姿勢がある方・Sashoのビジョンに共感し、一緒に高みを目指せる方【歓迎条件】・飲食業での接客・ホール経験（年数不問）・店長・リーダー・副店長などのマネジメント経験・外国語（英語など）でのコミュニケーション経験
勤務時間	勤務形態：シフト制総労働時間：1ヶ月あたり180時間〜 200時間・お店の営業時間は11:00~22:00です・最終入店は20時なのでお客様の入り具合によって早くお店を閉めることもあります・原則、終電を超える残業はありません ※記載内容は週休2日の場合の条件となります終電考慮副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	完全週休2日制・木曜定休・週休3日の採用枠も有月8日以上休み月9日以上休み完全週休2日制
待遇	社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	仕事内容 1927年築の歴史的建造物と、京都の名庭師が手掛けた庭園。鎌倉・扇ガ谷に佇む「Sasho」は、国内外から訪れるお客様にこの空間でしか味わえない最高の食体験を提供しています。今回は、「ホールマネージャー候補」を募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方におすすめです】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・成長中の店舗で、自分のキャリアを一緒に作っていきたい方・インバウンドや外国人のお客様と関わる仕事に挑戦したい方・チームをまとめ、人を育てることにやりがいを感じる方・飲食の枠を超えて、経営や事業づくりにも携わっていきたい方・飲食の仕事は好きだけど、休みが不規則で予定が立てられない ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【今、Sashoで働く理由】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 訪日外国人数が過去最高水準を更新し続ける中、Sashoはその時流に乗り急成長中です。私たちは、「人がもてなす体験」はAI時代にこそより伸びていく分野と捉えています。ここでは「これからの時代に通用する飲食経営」を肌で学ぶことができます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホールを統括するマネジメント業務全般をお任せします。・お客様への接客・サービスオペレーション・スタッフ（アルバイト含む）の育成・シフト管理・経営陣・厨房スタッフとの連携・情報共有・売上管理・在庫管理・発注業務　など ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【Sashoで積めるキャリア】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Sashoは新たな店舗展開や関連事業への拡張を計画しています。マネージャーとして実績を積んだ方には、新店舗の立ち上げや他事業への参画など店長で終わらない、あなたの成長に合わせたキャリアを一緒に描いていきます ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【働き方】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・営業時間：11:00〜22:00（最終入店20:30）・原則定時退社、終電を超える残業はありません・完全週休2日制（木曜定休）・週休3日の採用枠も有 ※記載内容は週休2日の場合の条件となります身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞鎌倉和牛すき焼きしゃぶしゃぶレストラン Sasho 正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜和牛、すき焼き、しゃぶしゃぶ＞　鎌倉和牛すき焼きしゃぶしゃぶレストラン Sasho

1927年築の歴史的建造物と、京都の名庭師が手掛けた庭園。
鎌倉・扇ガ谷に佇む「Sasho」は、
国内外から訪れるお客様にこの空間でしか味わえない最高の食体験を提供しています。

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【今、Sashoで働く理由】
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訪日外国人数が過去最高水準を更新し続ける中、Sashoはその時流に乗り急成長中です。
私たちは、「人がもてなす体験」はAI時代にこそより伸びていく分野と捉えています。
ここでは「これからの時代に通用する飲食経営」を肌で学ぶことができます。

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【Sashoで積めるキャリア】
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Sashoは新たな店舗展開や関連事業への拡張を計画しています。
当店で実績を積んだ方には、新店舗の立ち上げや他事業への参画など
ここだけで終わらない、あなたの成長に合わせたキャリアを一緒に描いていきます