NEW	【11月▶新業態オープニング募集】若手も経験を活かせる★鶏焼×鶏ビストロ×ワイン★◎高待遇・週休2日

「新業態　鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店」の求人情報

［シンギョウタイ　トリヤキトトリビストロトワインノオミセ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年11月29日）

業態	鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン
客単価	7000円〜10000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線人形町駅より徒歩5分　東京メトロ半蔵門線水天宮前駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F　[地図]
定休日	無休
運営	株式会社CURRENT

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月21日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ◎これまでの経験・能力を評価し決定いたします。 ▶︎賞与年1回（9月）（決算賞与、個人成績に応じた支給) ▶︎月次インセンティブ（店舗査定・人事評価による） ▶︎交通費全額支給 ▶︎能力、スキル、勤続年数によって随時昇給！ ▶︎試用期間3カ月（給与変動なし・能力・経験考慮します） ▶︎上京支援制度（地方からの入社時に伴う転居補助） ▶︎資格手当・スキル手当＜年収例＞年収624万円（36歳店長職/入社4年目）年収481万円（27歳一般社員/入社3年目）年収416万円（23歳一般社員/入社1年目） ◎弊社平均給与額は、￥338,281（一般社員クラス）￥369,153（副店長・副料理長クラス）￥427,620（店長・料理長クラス） ※固定残業代（6万86円〜/月33時間分）を含みます。資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◆経験者は優遇しますが、向上心・人柄を重視します◆ ▶︎焼鳥・イタリアン・ビストロ・バル・焼肉・洋食・和食などの経験者 ▶︎ホールもキッチンもチャレンジしてみたい欲張りな二刀流の方 ▶︎目標や目的意識をもって前向きに頑張れる方 ▶︎他業界サービス経験者の方 ▶︎元気な笑顔で明るい対応ができる方 ▶︎学びたい意欲のある方 ▶︎常に新しいことにチャレンジし、変化に対応出来る方 ▶︎インプットした情報を人に伝える事が出来る方 ▶︎チームで切磋琢磨出来る方 ▶︎他人を思いやれる方
勤務時間	▶︎勤務時間 13:00〜23:30 （※休憩有り） ▶︎営業時間 16:00〜23:30 ▶︎終電考慮 ▶︎勤務時間帯相談・調整可能終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	▶︎週休2日 ※選べる勤務体制（月8日/月6日）月8日以上も応相談。 ▶︎連休可 ▶︎年間休日：110日 ▶︎有給休暇：年10日（6カ月勤務終了後に付与）※連続5日以上の休暇取得OK └翌年に繰り越し可能 ▶︎年末年始休暇：4日（※12/31〜1/3） ▶︎自己申告シフト制（※半月毎） ▶︎半休制度あり（2024年実績） ▶︎リフレッシュ休暇 ▶︎慶弔休暇 ▶︎産休・育児休暇 ▶︎フリーエージェント制度（※業務委託応相談）産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	▶︎社会保険各種完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ▶︎賄いあり ▶︎制服貸与 ▶︎出産・育児手当 ▶︎独立支援制度 ▶︎誕生日手当（CURRENT食事券1万円分） ▶︎社員割引 ▶︎紹介手当（社員・アルバイト） ▶︎結婚祝い金・出産祝い金 ▶︎社員旅行 ▶︎繁盛店視察研修 ▶︎自店舗研究開発試食 ▶︎定例社内肉会 ▶︎社内レクリエーション・イベント各種 ▶︎バイク通勤可資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 　　　　　　　　NEW OPEN！　新業態の鶏焼ビストロのオープニングスタッフ　＼【若手活躍中】ワインと焼鳥好き大歓迎／ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆ 【仕事内容】「店舗責任者」として店舗運営全般をお任せします。・ホール接客対応・店舗運営・管理・スタッフ育成・管理・ドリンクメイク・販促 ★「旨い！楽しい！雰囲気最高！」をテーマに！★ 新たなスタートを切るお店で活躍するチャンス！キャリアアップしてエンジョイしましょう！ ★経験者は更なるスキルアップを！★ 当社では、イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますそれぞれの道で成功するノウハウをインプットしてください。 ★業界でトップレベルのサービスを習得★ 〈新規来店⇒再来店⇒知人紹介⇒紹介新規来店〉を目標に「One Surprise」を提供しましょう。ここに注目▼ 【　若いうちから〈＋α〉のスキルアップが叶う！　】弊社で活躍するスタッフのほとんどがフレッシュな若手★ 「将来につながるスキル・センスを磨きたい」「もっと成長してキャリアを築きたい」そんな意欲にあふれたメンバーが切磋琢磨しています。手厚い研修や店舗ごとの研究・試食会など、学びの機会も盛りだくさん。しっかりと学んで、着実に成長できる環境が整っています。【　社会人としても飲食人としても大きく成長できる場所　】スタッフ全員が目的意識をもって前向きに働いています。ただの「作業」ではなく、価値のある「仕事」をして、自分自身の「やりがい」「スキルアップ」につなげています。もちろん会社側もあなた自身の価値を見いだし、やりがいをもって働けるようにフォローや評価を大切にします。スタッフ一人ひとりに向き合い、安心して成長できる環境をご用意しています。【　夢と目標を応援　】オーナーは「将来自分のお店を持ちたい」「フードビジネスを極めたい」など、目標を抱いている若手の支えになりたいと考えています。例えば新店の立ち上げから参加して、独立のためのノウハウを学ぶことも可能◎ あなたの夢や目標の実現を全力でバックアップ、サポートいたします！【　求める人物像　】 ▶︎若いうちに経験を積みたい方 ▶︎とにかく「楽しく仕事がしたい」という方 ▶︎経験が浅くても、仕事への追求心を大切にできる方 ▶︎一緒に働くスタッフを大切にし、感謝の気持ちや礼儀を忘れない方 ▶︎将来独立したい！などの夢・目標をもっている方 ▶︎新店舗の立ち上げに参加したい方 ▶︎マニュアル通りではなく、柔軟に仕事をこなしたい方 ▶︎肉やお酒、ワインが好きな方【　SpecialistもWanted! 　】 ▶︎サービスのスペシャリスト ▶︎ホスピタリティのスペシャリスト ▶︎オペレーションのスペシャリスト ▶︎ワインのスペシャリスト ▶︎お酒のスペシャリスト ▶︎笑いのスペシャリスト ▶︎ムードメーカーのスペシャリスト ◎今後の採用スケジュールについて 1：書類選考 2：面接（弊社代表との面接です） 3：採用・入社 (最短1週間以内での入社も可) “スタッフにとって楽しい職場＝お客様にとっても愉しいお店”と考えています。あなたが新しい道を切りひらいていけるよう、最大限サポートさせていただきます。 ※入社時期もご相談ください。ご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞新業態　鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン＞　新業態　鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店

＝＝＝＝＝Are you Ready ?!＝＝＝＝＝＝＝

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　　　　　　　NEW OPEN！
　　　《鶏焼×鶏ビストロ×ワイン》の新業態
　　　　＼経験を活かしたい若手を応援／

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▼経験だけじゃなく、やる気＆肉愛を重視◎
あなたのフレッシュな力に期待しています♪

＼ NICE TO “MEAT” YOU! ／
鶏とワインにこだわる、カジュアルでリッチなハイブリッドな鶏専門店です。
当店の特徴は、串に刺さない炭火鶏焼きとワインに合う鶏料理。
料理はすべて手づくりにこだわり、“ここだけの食事体験”をご提供します♪

▼▼ 一人ひとりの力 ⇒ お店の原動力に！ ▼▼
「経験を活かしたいけど、今の職場じゃいまいち力を発揮できない」
「自分が活躍できるポジションがない」…そんな悩みがある方はいませんか？
店舗運営が成り立つのは、企業としての力がすべてではありません。
あなたの経験やスキルを、私たちは必要としています！

仕事に同じ時間を費やすなら、“楽しく＆やりがいがある”方が良いに決まってる！
だから「スタッフが楽しい職場＝お客様も愉しい！」と思える職場環境づくりを進めています◎

【あなたらしく、そして飲食業に本気で取り組める環境】を探しているそこのあなた！
ぜひ私たちのもとで、その意欲を発揮してみませんか♪

＼＼働きやすさって大切ですよね？／／
既存スタッフは20〜30代がメイン。
飲み会などのコミュニケーションが活発で、オンもオフも職場の雰囲気は良好★
そんな職場なので、スタッフの定着率も抜群。
会社の立ち上げから活躍しているメンバーも多数在籍しています！

話題のデザイン事務所が内装を手掛け、オシャレでオンリーワンな空間です。
新しい環境で、気持ち良くお仕事をスタートしていただけますよ◎

＝＝あなたの経験、活かさなければもったいない！＝＝
勤務経験があるあなたには、次のステップに進むための知識を伝授。
お肉の知識、調理方法、管理方法など、あなたが望むことをイチから丁寧にお教えします◎
もっと成長してほしいから…私たちはスタッフの“やる気”や“意欲”を重視しているんです！

飲食ビジネスに必要な感性を磨ける『株式会社CURRENT』では、3名のスタッフが独立し、繁盛店を運営中◎
ぜひあなたも先輩スタッフの後を追い、しっかり学び、しっかり遊び、成長して夢を叶えてください。

＼飲食業界を極めたいあなた！本気で取り組むなら今がチャンスです！／

■□ なによりも「職場が楽しい」「仕事が楽しい」を重要テーマに □■
（1）お店が忙しくても、スタッフ全員がアドレナリンを出してのびのびと働き、楽しく仕事ができる
（2）お客様をよく観察して、今何を求めているかを感じ、それを実行する
（3）仲間とともに最高の接客と感動の美味を追求し、良いサービスの実現に情熱を注げる
（4）新しい環境で、新メンバーとして協調性をもって働く
（5）それぞれが“価値ある仕事”に取り組み、目標達成のやりがいを感じられる

以上の5つから、スタッフが楽しみながら働ける職場づくりを目指しています。
「お客様に感動を！」このキーワードが『株式会社CURRENT』のミッションです。

「極上のひととき」Supreme moment
「至福のひととき」Blissful moment
「贅沢なひととき」Gorgeous moment
そんなひとときをお届けします。

【Take the Stage】
お客様に喜んでいただき、気持ちよく帰っていただくことも大切に。
料理はもちろんのこと、サービス・ホスピタリティを重視しています。
例えるならば、お客様は観客/スタッフは俳優/飲食店は舞台！
心からの演技ができ、心に残るようなお店づくりを目指して、私たちは努力し続けます。

【Craftsman】
人がすべてをつくります。
『CURRENT』のスタッフが商品を企画し、手づくりし、提供します。
そのドラマがCraftsmanたちをさらに成長させて、お客様に感動をご提供できるように、私たちは努力し続けます。

【First Class】
食事とは五感をフルに使うもの。
視覚・臭覚・触覚・味覚・聴覚のすべてに届く一流のサービスや料理を提供するため、私たちは努力し続けます。

【Extreme Quality】
オンリーワンな商品・料理・サービスで、サプライズを提供できるお店。
他店にはないハイクオリティを目指して、私たちは努力し続けます。

【To Enjoy】
いろいろなアイデアや感性を磨くには、たくさん遊んでたくさん楽しむことが大切。
型にはまらない、斬新なアイデアがお客様に感動を与えられるかもしれません。
そんな集団になれるように、私たちは努力し続けます。

【Happiness for Everyone】
『株式会社CURRENT』に関わるすべての人を幸せにすること。
お客様・お取引先・地域の方々・スタッフ、すべての人が幸せになれるように私たちは努力し続けます。

会社のビジョンはもちろん大切ですが、無理して出店はしません。
一方通行ではなく、仲間たちの考えるビジョンや夢を優先して出店を計画しています。

多店舗展開で各店舗のクオリティを維持することはむずかしいもの。
当社は「いつも美味しいね！いつも楽しいね！どの店舗も最高だね！」と言われるような、安心感があるお店づくりを目指します。

【運営店舗】
▶︎『BarBies Burger』（三越前）
▶︎『BarBies Grill』（三越前）
▶︎『Yakiniku BarBies』（三越前）
▶︎『焼肉燈花』（人形町）
▶︎『新業態』（水天宮前）

現在ドミナント出店中。2025年に新業態の出店も計画しています！
まずグループ店で経験を積み、新店の立ち上げに参加することも可能です。