NEW	【4月OPEN★韓国ダイニング】料理長候補は月給35万円～！韓国の料理や文化に興味がある方に◎月8休

KUDARAの求人情報｜東京都新宿区

［クダラ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
個人経営

▼お店データ（オープン日：2026年4月1日）

業態	韓国ダイニング
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	都営大江戸線牛込神楽坂駅より徒歩1分　東京メトロ東西線神楽坂駅より徒歩4分
勤務地	東京都新宿区岩戸町23　[地図]
運営	FEM株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年3月30日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜 ※試用期間2カ月：月給33万円 ※固定残業代55時間分・8.5万円を含む（超過分は別途支給） ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回 ◎インセンティブ制度あり ◎交通費支給（月2.3万円まで）インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	5年以上の調理経験がある方
勤務時間	10：00～22：00 実働10.5h・休憩1.5h
休日・休暇	月8日休み ◎夏季休暇：3日 ◎年末年始休暇：3日夏季休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎美味しいまかない付き ◎制服貸与 ◎髪色・髪型・ヒゲ自由（清潔感があればOK）髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ≪2026年4月新規OPEN≫ 韓国料理店×オープニングメンバー募集！ #髪色・髪型・ヒゲ自由 #美味しいまかないつき ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【仕事内容】＊仕込み・調理・盛り付け＊洗い物・片付け＊衛生管理＊メニュー開発＊店舗マネジメント　などキッチンでの調理業務からマネジメントまで、幅広くお任せします。オーナーの右腕として、お店を引っ張る存在になってください！即戦力としてご活躍いただける、5年以上の調理経験者を求めています♪ .+｡◆ここがPOINT◆｡+. ＊--お店づくりに携われる--＊今回は、オープニングスタッフとしての募集です。お店の立ち上げから参加できる、またとないチャンス！お客様にもスタッフにも愛されるお店を、一緒につくっていきましょう♪ ＊--韓国の有名オーナーから学べる--＊当店のオーナーは、韓国で日本式の飲食店を複数ヒットさせた実力派。韓国のテレビで「料理の達人」として紹介されたこともあるんですよ！そんな凄腕オーナーから、本格的な調理スキルや人気店づくりの秘訣を学べます◎ ＊--嬉しい待遇が充実--＊昇給・賞与やインセンティブ制度があり、努力がきちんと報われる環境です。また、お休みは月8日しっかりと取得でき、夏季・年末年始休暇もご用意。清潔感があれば髪色・髪型・ヒゲ自由、もちろん社会保険も完備しています♪ ～こんな方を歓迎します～・調理経験を活かしたい方・新店の立ち上げに挑戦してみたい方・韓国文化や韓国料理に興味がある方＼＼最後までお読みいただき、ありがとうございます／／年齢・性別や韓国語のスキルは不問！オープニングメンバーとして、一緒にお店を盛り上げていきましょう。あなたとお会いできる日を心から楽しみにしています◎ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞KUDARA 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜韓国ダイニング＞　KUDARA

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＼2026年4月新規OPEN／
神楽坂の韓国ダイニング『KUDARA』★

立ち上げメンバーとして活躍しませんか？
キッチン・ホール正社員＆ホールアルバイト募集！
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::::::::::『KUDARA』::::::::::
牛込神楽坂駅から徒歩1分の好立地に、2026年4月オープン！
韓国で複数の飲食店をヒットさせてきたオーナーが手がけるお店です。
趣あふれる神楽坂の古民家で、新しいスタイルの韓国ダイニングが始動します◎

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【年齢・性別不問】オープニングメンバー募集！
今回の募集で、正社員はキッチン2名・ホール1名を採用予定です。
また、ホールはアルバイトスタッフも採用したいと考えています。

正社員は経験者募集ですが、アルバイトスタッフは未経験スタートOK！
「韓国料理を学びたい」「韓国文化に興味がある」
そんな方はぜひ、一緒にお店を盛り上げていきませんか？
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◆＝本場の味を日本で再現します＝◆
日本のVIPを感動させた“オーナーの母の秘伝レシピ”をもとに、本格的な韓国料理をご提供！
看板メニューは「直火網焼きプルコギ」や「極上カンジャンケジャンのコース」などです。
そのほか、多彩な一品料理やランチメニューもラインナップします。
ほかではなかなか習得できない、ユニークな調理スキルを学べますよ◎

◆＝未来の仲間へメッセージ＝◆
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回の募集は、お店づくりにイチから携われるレアなチャンスです◎
一緒に『KUDARA』を盛り上げ、人気店へと育てていきましょう♪

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひお気軽にご応募ください！

■運営元『FEM株式会社』
オーナーは韓国のテレビで「料理の達人」と紹介されたこともある実力派。
韓国でも焼き鳥・すき焼き・うどんといった日本式飲食店を3店舗運営しています。
いずれの店舗も、現地で非常に高い人気を誇る実力店です。