オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月11日 17:34]

NEW 神泉にオープンする"ワインショップ×立ち飲みスタンド"☆意欲重視!未経験むしろ歓迎◎【月給30万〜】
\4月OPEN!/2号店メンバー募集!
\4月OPEN!/2号店メンバー募集!

ぐるぐるの求人情報|東京都渋谷区

[ グルグル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインショップ兼スタンドバル
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京王井の頭線 神泉駅より徒歩1分 JR山手線 渋谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区円山町22-14 ササキビル 1F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社エカラノ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜60万円 20代未経験でも月給30万円からのスタート!
→毎月2~3万円のインセンティブも◎

※給与は経験・能力を考慮します
※固定残業代30時間・49,700~88,800円分を含む

◎昇給
◎賞与
◎インセンティブ制度
◎交通費支給(月2万円まで)

【給与例】
■1年目(未経験者)…月給30万円+インセンティブ2万円/賞与1ヵ月分
■1年目(経験者) …月給32万円+インセンティブ2万円/賞与1ヵ月分
■2年目      …月給40万円+インセンティブ5万円/賞与1ヵ月分
■3年目(店長候補)…月給45万円+インセンティブ/賞与
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 経験者は優遇します!経験年数は問いません。

新卒・未経験者も歓迎します◎
→基礎から丁寧にお伝えします。
飲食の仕事が初めてという方も、まずは簡単な業務からスタート。
先輩がすぐそばでサポートするため、分からないことはその都度確認しながら進められる環境です。
勤務時間
15:00~24:00(実働8~9h・休憩1hあり)
※別途残業あり
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
└会社として月8日休みを目標にしています!
└実際に月8日休みの月も複数あります
定休日:日曜日
希望休・連休は応相談

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
(夏季・年末年始休暇ともに1週間程度取得)
◆有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■髪型・ネイル自由
→清潔感あり、業務に支障がないものであればOK
■まかないあり
■海外研修
■生産者訪問
■資格取得支援
■旅行など社内イベントあり

※社員は希望・適性を考慮し配属先を決定
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□…━━…━━…━━…━━
\オープニングスタッフ募集/
“無理”を美徳にはしません!
【安定×チャレンジ×働きやすさ】を実現◎
自然派ワインとナチュラルな料理を提供
━━…━━…━━…━━…□■


【 仕事内容 】
■仕込み・調理
■メニュー開発
■衛生・安全管理
■調理器具・キッチン設備の管理
■店舗運営 など

調理業務をはじめ、オールラウンダーとしてゆくゆくは運営についても関わっていただきます。
「どんな料理がワインに合うだろう?」「どんな料理が喜ばれるだろう?」
そのように考えることが素敵なお店づくりの第一歩♪

厳選した自然派ワインを取り揃える予定なので、お酒に詳しくなりたい方も歓迎です◎

\働くポイント/
□■働くなら今!会社の中心メンバーになりませんか?■□
2026年4月にオープン予定の『ぐるぐる』。
大手企業の安定した働き方と個人店の専門性を実現し、働きがいのあるお店にしていきます!
研修や社内イベントなども多数♪

賞与やインセンティブなど、大手に負けない待遇をご用意しました。
スタッフの頑張り次第で、月給60万円も夢じゃありません◎
新店舗の立ち上げ期だからこそ、早期キャリアアップのチャンスも広がっています!

□■経験不問!若手メンバーが活躍する企業です■□
良いお店づくりはスタッフの関係性も大切◎
当社は若手メンバー中心の、和気あいあいとした職場です。

新しいお店なので、アイデアは柔軟に受け入れていきます♪
経験に関わらず、若手もチャレンジできる環境がたくさん!
飲食業界が好きでずっと働きたいと考えている方も、ぜひ来ていただきたいです。

★ こんな方を歓迎します ☆彡
◎キッチンのリーダーとして働いてくれる方
◎チームワークを大切にできる方
◎人と接することが好きな方
◎会社と一緒に成長していきたいという想いがある方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぐるぐる 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワインショップ兼スタンドバル> ぐるぐる

ぐるぐるの詳細画像2
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\2026年4月 神泉にオープン!/
月給30万円スタート◎若手が活躍中の企業!

未経験でも経験が浅くても着実にステップアップできる!
意欲重視!新店と一緒に成長したい方を歓迎♪
*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*+。


オープンするのは、エリアとして盛り上がりを見せる"裏渋谷"と呼ばれる神泉。
当社の2店舗目となる新業態で、1号店『uiui』のすぐ目の前に構えるお店です◎
お花屋さんの跡地をいかした開放的な空間で、こだわりの自然派ワインをご提供します。

◇◆ 『ぐるぐる』 ◆◇
ドリンクは厳選した自然派ワインを中心にご用意する予定です!
お料理は、そのワインを存分に味わっていただくための、シンプルでナチュラルなメニューを提供していきます。

小規模なお店のため、裁量が大きいことが魅力の一つ!
オールラウンダーとして接客から調理、ワインの深い知識まで幅広く学べる環境です◎


◇◆ 素材の風合いをいかしたお店 ◆◇
かつてお花屋さんだった場所が、新しくおしゃれな空間に生まれ変わります!
内装は硝子作家による美しいガラス照明をメインに据え、それと相性のよい木材の建具を使用。
素材そのものの風合いを大切にした、あたたかみのあるお店づくりを進めています♪

●● 若手も活躍できる環境 ●●
既存店では男女比、社員アルバイト比ともに1:1で、20代前半〜30代後半のスタッフが中心となって活躍中!
当店でもバランスの取れた構成を予定しており、若手スタッフも積極的に挑戦できる雰囲気をつくっていきます☆

既存店スタッフの声:アルバイト
メリハリがあり、明るく賑やかなお店です!未経験でもみんなでしっかりサポートするので安心してくださいね。働いた後に食べる絶品まかないは、スタッフみんなの楽しみです◎

既存店スタッフの声:社員
オーナーのこだわりが詰まったお店で、毎日新しい発見や学びがあり、刺激を受けながら働けます。スタッフ同士がとても協力的で頑張り屋が多く、私自身も頑張ろうと思えます!



【運営会社:『株式会社エカラノ』】
== 飲食の「当たり前」を変える ==
無理をして働くことを美徳とせず、長く安心して続けられる環境づくりに力を入れています。
「飲食業=消耗する仕事」というイメージを払拭し、スタッフが成長を感じながら誇れる企業にしたい――。
そんな熱い想いがある方ならきっとやりがいをもって働けると思います!

== 安定と挑戦の両立が可能 ==
目の前にある1号店がしっかりと地域に根付いているため、創業3年目の安定した基盤の上で新しいことに挑戦できます!
意欲重視の採用なので、経験がなくても一からしっかり成長できるサポート体制が整っています。

当社はこれから出店を重ねていくフェーズ。
店長や料理長、マネージャーなど、将来のコアポジションを目指せるのも大きな魅力です◎

■■最後に求職者さまへメッセージ
創業したての会社で、新しい仲間を募集中です。
未経験の方も、興味があればぜひご応募ください。他業種からの転職も歓迎です。

「ワインを学びたい」「料理を基礎からやりたい」「飲食を諦めたくない」など、あなたの前向きな気持ちを歓迎します!
大企業ではないからこそ、あなたの成長がそのまま会社の成長につながり、お店づくりの当事者になれるやりがいがあります。

あなたと一緒に、飲食を通じて人を幸せにしていけたら嬉しいです。
応募お待ちしております!
外観もおしゃれ♪街のワインバル
外観もおしゃれ♪街のワインバル
新店の全体像です!!
新店の全体像です!!
新店の目の前に1号店!(1号店スタッフ)
新店の目の前に1号店!(1号店スタッフ)
<応募先>ぐるぐる 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ぐるぐる
ぐるぐる [ワインショップ兼スタンドバル]
神泉駅より徒歩1分 渋谷駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜60万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります