| NEW | \春から新しい環境にDIVE★/4月オープン!神保町の海鮮居酒屋【休日選択制・AP時給1350円~】 |
魚海船団 神保町店の求人情報|東京都千代田区
[ ギョカイセンダン ジンボウチョウテン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
▼お店データ
| 業態 | 大衆海鮮居酒屋 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 4000円〜5000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内喫煙可 |
| 最寄駅 | 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩4分 JR中央線 水道橋駅より徒歩9分 | ||
| 勤務地 | 東京都千代田区神田神保町1-34-1 エネシャル神保町 1F [地図] | ||
| 定休日 | 日曜日・祝日 | ||
| 運営 | 株式会社HMP kanda | ||
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
※試用期間なし ※月4〜6日休日の場合 ※固定残業代:36h分・71300円を含む(超過分は別途支給) 〜〜〜選べる勤務体制〜〜〜 月8〜10日休日の場合 月給33万〜45 ※固定残業代:36h分・44600円を含む(超過分は別途支給) --------------------------------------------- ・刺し場を担当できる方:+1.5万円/月 ・料理長 or 店長:+1.5万円/月 ◆賞与あり(年2回:1月・7月) └1年目でも合計20万円は可能! ◆繁忙期インセンティブあり(年2回程度) └1回あたり1〜2万円 ◆昇給あり(年1回) ◆交通費一部支給(上限1万5,000円/月) ◆そのほか手当 ◎住宅手当:5,000円(寮・住宅手当あり) ◎家族手当
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
|
| 応募資格 | ■刺し場・板場での経験がある方 ※飲食店での調理経験必須(刺身ができる等) 〜〜要相談可能〜〜 ■週6日勤務が可能な方 ■週5勤務が可能な方 |
|
勤務時間
|
13:30〜23:30(実働8h・休憩1h) ※23:30閉店ですが、終電は考慮いたします!
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
週5日勤務・月8〜10日休み(連休多数) ※定休日:日曜日・祝日 ※そのほか慶弔休暇あり 【連休について】 ◎2026年の年末年始は8連休、GWは5連休 ◎月に1回は連休ほぼあり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆まかないあり ◆制服貸与(Tシャツ・前掛け支給) └ズボン・サンダルはご用意をお願いします ◆生産者訪問あり ◆資格取得支援あり ◆清潔感があれば髪型・髪色自由、ヒゲもOK! ◆タトゥー可(長袖などで隠せばOK)
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
==・==・==・==・== \オープニングスタッフ募集/ 神保町に誕生する大衆海鮮居酒屋★ メニュー開発にもチャレンジ可能◎ 年収500万円以上も目指せる環境! ==・==・==・==・== 【 仕事内容 】 食材の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお願いします。 魚をさばいて刺身にする等、専門的なスキルを活かす業務もお任せ! 既に刺し場・板場での経験がある方は大歓迎です。 また、発注や仕入れ、食材の管理、メニュー開発などもお願いします。 時には洗い物やホールのサポートを担当することも。 店舗営業が上手く回るように、柔軟な対応を心がけていただけると嬉しいです。 ※オープンまでは既存店の『魚海船団 神田南口今川橋店』での勤務となります // ▼イチからのお店づくりに参加しませんか? 2026年4月、神保町に新しくオープンする海鮮居酒屋でのお仕事です。 試行錯誤をして、理想のお店を作っていく…そんな楽しさを味わえるのは今だけ! やってみたいことやアイデアを、ぜひこのお店に詰め込んでください☆ \\ ☆★ ここがポイント ★☆ 《1》調理の腕を磨き続けられる! 自社の独自ルートで仕入れた食材を使用し、その味わいを活かす調理技術を追求できます。 「料理の腕をさらに磨きたい」という方にピッタリの環境です。 イチからのメニュー開発にも積極的に挑戦できますよ。 《2》収入アップを狙える環境! 月給35万円〜のスタートで、年2回の賞与やインセンティブの支給あり◎ 役職手当・スキル手当・住宅手当など、各種手当も充実しています。 実力やポジション次第では、年収500万円以上も目指せる環境です。 培ってきた経験をもとに、さらなる収入アップを叶えませんか? 《3》今後のキャリア形成も応援! 当店に続いて、今後も年に1店舗ペースでの新規出店を考えています。 そのため、立ち上げの経験を積むチャンスが豊富! 空きポストがどんどん生まれていくので、活躍の幅も広げていけること間違いなしです。 ------------- 【 こんな方を歓迎します 】 ・マニュアル通りの仕事にとらわれず、常に進化を続けたい方 ・即戦力としてお店を引っ張っていきたい方 ・新しい環境で自分のスキルを試したい方 ・チームワークを大切にしながら働ける方 ・将来は独立やキャリアアップを目指している方 ・これまでに培った経験を存分に発揮したい方 ・適度に体を動かしながら、アクティブに働くことが好きな方 即戦力となる中堅・ベテラン層の採用を強化中! あなたの調理経験を、ぜひ当店で活かしてください。 「一緒にお店を進化させていきたい」そんな想いのある方をお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>魚海船団 神保町店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <大衆海鮮居酒屋> 魚海船団 神保町店
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
\\2026年4月、神保町にオープン!//
『魚海船団』のクルーとして活躍しませんか?
新しいお店づくりに携われるチャンスです★
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
2026年4月、神保町に新たな大衆海鮮居酒屋が誕生!
その名も『魚海船団 神保町店』。
“オフィス街のサラリーマンに愛されるお店”を目指して、絶品の海鮮料理をご提供します。
場所は、各線・神保町駅から徒歩4分&水道橋駅から徒歩9分ほど。
好アクセスな立地で、30~70代と幅広い層のお客様をお迎えしたいと思っています!
\=オープニングスタッフを大募集=/
今回は、お店の立ち上げから参加できる貴重なオープニングスタッフの募集です。
「こうしたらやりやすい」
「こんなメニューがあったら喜ばれるかも?」等
アイデアを出し合って、神保町に根付くお店を作っていきましょう。
話し合いをもとに、働きやすい環境作りも進めていきます◎
お客様だけじゃなく、スタッフにとっても居心地の良い場所にしていきたいです。
ぜひあなたの力を貸してください!
【☆★ 原価率70%超!豪快な海鮮料理 ★☆】
サラリーマンがお腹いっぱいになれる、ボリューム満点の料理をご提供♪
看板メニューとなるのは、原価率が70%を超える「本日のお刺身6種盛り」です。
食材は、日本各地から厳選して仕入れます。
たとえば唐揚げに使う鶏肉は四万十から、こんにゃくは広島から、蕎麦は妙高から…
素材の一つひとつにこだわりますよ◎
また、週替わりのメニューは自分たちで考えます!
料理長を筆頭に、スタッフ一人ひとりがアイデアをカタチにできる環境です。
【☆★ どこか懐かしい活気あふれる空間 ★☆】
サラリーマンに愛されるお店を目指して…
内装デザインは木を基調とし、どこか懐かしい“大衆感”のある空間を演出します。
常連のお客様をどんどん作って、宴会利用で賑わうお店に育てていきたいです!
◆~ 幅広い年代のスタッフがのびのび活躍中 ~◆
既存店では10~50代と、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
男女比は3:2、社員とアルバイトの比率は4:1。
店長はなんと20代女性です★
年功序列ではなく、実力がしっかりと評価される風土が根付いています。
忙しさを楽しさに変えられるような、モチベーションの高い仲間が多いことも自慢の一つです!
◆~ 創業3年目!まだまだ若くて小さな会社 ~◆
当社の歴史は、まだはじまったばかり。
だからこそ、スタッフ一人ひとりの「こうしたい」という想いを大切にしています。
\\当社でならきっと、こんな方が輝けます//
・飲食業界で羽ばたきたい方、高みを目指したい方
・独自性を大切にしたお店で実績を残したい方
・いつか独立したい方
・キャリアアップを目指す方(年に1店舗ペースで店舗拡大を計画中!)
あなたのチャレンジ精神と好奇心を無駄にしません。
ともに力を合わせて、自分たちなりの新しい飲食店を作っていきませんか?
\\2026年4月、神保町にオープン!//
『魚海船団』のクルーとして活躍しませんか?
新しいお店づくりに携われるチャンスです★
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
2026年4月、神保町に新たな大衆海鮮居酒屋が誕生!
その名も『魚海船団 神保町店』。
“オフィス街のサラリーマンに愛されるお店”を目指して、絶品の海鮮料理をご提供します。
場所は、各線・神保町駅から徒歩4分&水道橋駅から徒歩9分ほど。
好アクセスな立地で、30~70代と幅広い層のお客様をお迎えしたいと思っています!
\=オープニングスタッフを大募集=/
今回は、お店の立ち上げから参加できる貴重なオープニングスタッフの募集です。
「こうしたらやりやすい」
「こんなメニューがあったら喜ばれるかも?」等
アイデアを出し合って、神保町に根付くお店を作っていきましょう。
話し合いをもとに、働きやすい環境作りも進めていきます◎
お客様だけじゃなく、スタッフにとっても居心地の良い場所にしていきたいです。
ぜひあなたの力を貸してください!
【☆★ 原価率70%超!豪快な海鮮料理 ★☆】
サラリーマンがお腹いっぱいになれる、ボリューム満点の料理をご提供♪
看板メニューとなるのは、原価率が70%を超える「本日のお刺身6種盛り」です。
食材は、日本各地から厳選して仕入れます。
たとえば唐揚げに使う鶏肉は四万十から、こんにゃくは広島から、蕎麦は妙高から…
素材の一つひとつにこだわりますよ◎
また、週替わりのメニューは自分たちで考えます!
料理長を筆頭に、スタッフ一人ひとりがアイデアをカタチにできる環境です。
【☆★ どこか懐かしい活気あふれる空間 ★☆】
サラリーマンに愛されるお店を目指して…
内装デザインは木を基調とし、どこか懐かしい“大衆感”のある空間を演出します。
常連のお客様をどんどん作って、宴会利用で賑わうお店に育てていきたいです!
◆~ 幅広い年代のスタッフがのびのび活躍中 ~◆
既存店では10~50代と、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
男女比は3:2、社員とアルバイトの比率は4:1。
店長はなんと20代女性です★
年功序列ではなく、実力がしっかりと評価される風土が根付いています。
忙しさを楽しさに変えられるような、モチベーションの高い仲間が多いことも自慢の一つです!
◆~ 創業3年目!まだまだ若くて小さな会社 ~◆
当社の歴史は、まだはじまったばかり。
だからこそ、スタッフ一人ひとりの「こうしたい」という想いを大切にしています。
\\当社でならきっと、こんな方が輝けます//
・飲食業界で羽ばたきたい方、高みを目指したい方
・独自性を大切にしたお店で実績を残したい方
・いつか独立したい方
・キャリアアップを目指す方(年に1店舗ペースで店舗拡大を計画中!)
あなたのチャレンジ精神と好奇心を無駄にしません。
ともに力を合わせて、自分たちなりの新しい飲食店を作っていきませんか?
<応募先>魚海船団 神保町店
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります