| NEW | 月給28万~スタート!温泉旅館の和食調理人(手打ちそばや創作懐石など) |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜34万円
*これまでの職務経験により応相談 ☆昇給あり(評価に基づく) ☆賞与あり(評価に基づく) ☆ご自宅から通われる方には 社宅手当を月額2万円支給 < 年 収 例 > 375万~450万 (月給28万〜30万円+手当)×12ヶ月+賞与 ★残業代と交通費は別途支給! ★ご自宅から通われる方には 社宅手当を月額2万円支給!
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
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| 応募資格 | < 調理師免許必須> < 学歴不問・ブランクOK > < 若手スタッフも活躍中 > < 和洋中のいずれかで経験があればOK> ~ こんな方を歓迎します ~ ・飲食店や調理補助の経験が少しでもある方 ・旅館や和食業界に興味がある方 ・食べること・作ることが好きな方 ・地方での生活にチャレンジしたい方 ・寮完備の職場で新しい環境をスタートしたい方 ~ こんな方にフィットします ~ ・専門的な知識はないけれど料理に関わる仕事がしたい ・「和食」や「そば打ち」など興味のある分野を深めてみたい ・職場の人間関係も重視したい ・都会を離れ自然に囲まれてのびのびと働きたい |
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勤務時間
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<就業時間> 6:30~19:30のシフト制 *中抜け休憩あり *夜勤帯の勤務なし
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
週休2日制(シフト制) ★月9日休み ★有給休暇あり お休みの曜日は面接時に相談しましょう!
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆昇給あり(評価・業績による) ◆賞与あり(評価・業績による) ◆家賃補助あり(上限2万円) ◆寮完備 L月額2万6000円(光熱費込み) ◆制服貸与 ◆交通費規定内支給 ◆車・バイクOK ◆まかないあり ※試用期間1ヶ月/同条件
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◤ 流れ作業で終わらせない。 一皿に、誇りを込められる場所 ◢ 効率よりも完成度を。 量よりも“質”を。 素材と丁寧に向き合い、 技を積み重ねていく調理がしたい―― そんな料理人を求めています。 和食膳、創作懐石、 そして塔之沢の天然水で打つ十割そば。 旅館厨房だからこそできる、 一品一品と真剣に向き合う仕事です。 調理師免許と実務経験がある方は、 即戦力として歓迎いたします。 ◆◇ 活躍の舞台 ◇◆ 箱根湯本・塔之沢温泉。 創業37年、全22室の温泉旅館 『鶴井の宿 紫雲荘』。 約4000坪の自然に囲まれた敷地で、 “上質な時間”を求めるお客様を お迎えしています。 地元・小田原漁港の鯵の干物、 旬の地場野菜。 名物・塔之沢天然水の手打ち十割そば。 素材の持ち味を最大限に引き出すことが、 私たちの料理の軸です。 ◆◇ 和食調理業務 ◇◆ ❖ 朝食 ❖ 小田原漁港でとれる鯵の干物など、 国産素材にこだわった和食膳 ❖ 夕食 ❖ 塔之沢の天然水を使用した、 名物の手打ち十割そば、創作懐石など * * * 和・洋・中いずれかの経験があればOK。 ジャンルは問いません。 調理現場での実務経験を お持ちの方を歓迎します。 ブランクがある方も歓迎。 若手スタッフも活躍中の職場で、 和食やそば打ちといった分野を 本格的に学ぶことができます。 ◆◇ 経験者が安心して働ける理由 ◇◆ ✅実働8時間(6:30~19:30のシフト制) ✅夜勤なし ✅月9日休み(週休2日制) ✅月給28万〜34万円+賞与あり ✅スタッフの年収例:375〜450万円 ✅寮完備(月2.6万円・光熱費込み) 生活リズムを整えながら、 腰を据えて技術を磨けます。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 製麺 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <旅館> 箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
素材と水にこだわる、創作会席の宿
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
箱根・塔之沢の天然水。
敷地内から湧き出る清らかな水を、
料理にも贅沢に使用しています。
旬の食材を中心に、
新鮮な鮮魚は目利きして仕入れ、
野菜は産地直送。
さらに、名物の手打ち十割そば。
素材本来の魅力を引き出すことに、
私たちは一切妥協しません。
< 働きやすさも整備済み >
◆日勤のみ・実働8時間
◆月給24万〜34万円+賞与
※経験者は月給28万円~
◆寮完備(月2.6万円・光熱費込み)
◆月9日休み
< 職場・メンバーについて >
20代の若手からベテランまで、
計35名の男女スタッフが活躍中です。
部署や年齢の垣根がなく、
自然と声を掛け合える関係性で、
無理な上下関係や、
時代遅れの慣習はありません。
料理人同士が互いを尊重し、
経験を共有し合う文化があることも
働きやすさのポイント。
「料理人として高みを目指したい」
「知識の幅を広げたい」
その想いを、きちんと受け止め、
成長を後押しする環境です。
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箱根・塔之沢の天然水。
敷地内から湧き出る清らかな水を、
料理にも贅沢に使用しています。
旬の食材を中心に、
新鮮な鮮魚は目利きして仕入れ、
野菜は産地直送。
さらに、名物の手打ち十割そば。
素材本来の魅力を引き出すことに、
私たちは一切妥協しません。
< 働きやすさも整備済み >
◆日勤のみ・実働8時間
◆月給24万〜34万円+賞与
※経験者は月給28万円~
◆寮完備(月2.6万円・光熱費込み)
◆月9日休み
< 職場・メンバーについて >
20代の若手からベテランまで、
計35名の男女スタッフが活躍中です。
部署や年齢の垣根がなく、
自然と声を掛け合える関係性で、
無理な上下関係や、
時代遅れの慣習はありません。
料理人同士が互いを尊重し、
経験を共有し合う文化があることも
働きやすさのポイント。
「料理人として高みを目指したい」
「知識の幅を広げたい」
その想いを、きちんと受け止め、
成長を後押しする環境です。
<応募先>箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります