| NEW | 月給28万～スタート！温泉旅館の和食調理人（手打ちそばや創作懐石など） |
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正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給24万円〜28万円
＊これまでの職務経験により応相談 ☆昇給あり（評価に基づく） ☆賞与あり（評価に基づく） ☆ご自宅から通われる方には 社宅手当を月額2万円支給 ＜ 年 収 例 ＞ 321万～375万 （月給24万〜28万円＋手当）×12ヶ月+賞与 ★残業代と交通費は別途支給あり ★ご自宅から通われる方には 社宅手当を月額2万円支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
|
| 応募資格 | ＜ 未経験・無資格OK ＞ ＜ 学歴不問・ブランクOK ＞ ＜ 若手スタッフも活躍中 ＞ ★旅館調理・和食調理が初めての方も歓迎 ★調理補助、アシスタントから 徐々にステップアップしたい方も応援 ～ こんな方を歓迎します ～ ・飲食店や調理補助の経験が少しでもある方 ・旅館や和食業界に興味がある方 ・食べること・作ることが好きな方 ・地方での生活にチャレンジしたい方 ・寮完備の職場で新しい環境をスタートしたい方 ～ こんな方にフィットします ～ ・専門的な知識はないけれど料理に関わる仕事がしたい ・「和食」や「そば打ち」など興味のある分野を深めてみたい ・職場の人間関係も重視したい ・都会を離れ自然に囲まれてのびのびと働きたい |
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勤務時間
|
＜就業時間＞ 6:30～19:30のシフト制 ＊中抜け休憩あり ＊夜勤帯の勤務なし
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
週休2日制（シフト制） ★月9日休み ★有給休暇あり お休みの曜日は面接時に相談しましょう！
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆昇給あり（評価・業績による） ◆賞与あり（評価・業績による） ◆家賃補助あり(上限2万円) ◆寮完備 Ｌ月額2万6000円（光熱費込み） ◆制服貸与 ◆交通費規定内支給 ◆車・バイクOK ◆まかないあり ※試用期間1ヶ月/同条件
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＼「好き」から始める、料理の道／ 特別な経験は、まだなくてOK◎ 包丁の持ち方。 出汁の引き方。 盛り付けの意味。 基礎から一つひとつ、丁寧に教えます。 憧れだった『旅館の厨房』。 その世界に、 今こそ踏み出してみませんか？ 都会の喧騒を離れて働きたい方もぜひ！ ✅塔之沢の天然水で打つ「手打ち十割そば」 ✅旬を大切にした創作懐石 ✅地元食材を使った和食膳 本格的な旅館料理を、 基礎から身につけられます。 未経験・無資格の方も正社員スタート。 第二新卒、Ｕ・Ｉターンも歓迎です！ ◆寮完備（月2.6万円／光熱費込み） ◆月給24万円～・昇給・賞与・手当あり 待遇面も整備しています◎ ▶ 舞台は箱根・塔之沢温泉 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 全22室の落ち着いた温泉旅館 「鶴井の宿 紫雲荘」。 約4000坪の自然に囲まれた空間で、 ゆったりとした時間を過ごされるお客様へ、 心を込めた料理をお届けしています。 夫婦やカップル、ご家族連れなど、 幅広い世代のお客様に愛される宿です。 ▶ 業務内容詳細 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【 朝食 】 小田原漁港でとれる鯵の干物をはじめ 国産素材にこだわった和食膳 【 夕食 】 塔之沢の天然水を使った、 名物の「手打ち十割そば」「創作懐石」など まずは盛り付けや仕込み補助から始め、 できることを少しずつ増やしていけます。 和食調理が初めての方も大歓迎！ 洋食・中華・レストラン・ キッチンカーなど異なるジャンルの 経験も活かせます。 職場では、20代～50代まで 幅広い世代が活躍中。 質問もしやすく、学びやすい環境です◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 製麺 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜旅館＞ 箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
素材と水にこだわる、創作会席の宿
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
箱根・塔之沢の天然水。
敷地内から湧き出る清らかな水を、
料理にも贅沢に使用しています。
旬の食材を中心に、
新鮮な鮮魚は目利きして仕入れ、
野菜は産地直送。
さらに、名物の手打ち十割そば。
素材本来の魅力を引き出すことに、
私たちは一切妥協しません。
＜ 働きやすさも整備済み ＞
◆日勤のみ・実働8時間
◆月給24万〜34万円＋賞与
※経験者は月給28万円～
◆寮完備（月2.6万円・光熱費込み）
◆月9日休み
＜ 職場・メンバーについて ＞
20代の若手からベテランまで、
計35名の男女スタッフが活躍中です。
部署や年齢の垣根がなく、
自然と声を掛け合える関係性で、
無理な上下関係や、
時代遅れの慣習はありません。
料理人同士が互いを尊重し、
経験を共有し合う文化があることも
働きやすさのポイント。
「料理人として高みを目指したい」
「知識の幅を広げたい」
その想いを、きちんと受け止め、
成長を後押しする環境です。
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箱根・塔之沢の天然水。
敷地内から湧き出る清らかな水を、
料理にも贅沢に使用しています。
旬の食材を中心に、
新鮮な鮮魚は目利きして仕入れ、
野菜は産地直送。
さらに、名物の手打ち十割そば。
素材本来の魅力を引き出すことに、
私たちは一切妥協しません。
＜ 働きやすさも整備済み ＞
◆日勤のみ・実働8時間
◆月給24万〜34万円＋賞与
※経験者は月給28万円～
◆寮完備（月2.6万円・光熱費込み）
◆月9日休み
＜ 職場・メンバーについて ＞
20代の若手からベテランまで、
計35名の男女スタッフが活躍中です。
部署や年齢の垣根がなく、
自然と声を掛け合える関係性で、
無理な上下関係や、
時代遅れの慣習はありません。
料理人同士が互いを尊重し、
経験を共有し合う文化があることも
働きやすさのポイント。
「料理人として高みを目指したい」
「知識の幅を広げたい」
その想いを、きちんと受け止め、
成長を後押しする環境です。
＜応募先＞箱根湯本 塔之沢温泉 鶴井の宿「紫雲荘」
正社員
調理補助・調理見習いの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります