金鯉　銀座店の求人情報｜東京都中央区

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銀座の高級中華ダイニングで、調理の技を磨きませんか。
和の要素を取り入れた“新派中華”で、新たな挑戦を。
【土日定休】でプライベートも大切にできる環境です。
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■■ “食と美”を追求する『金鯉　銀座店』 ■■
東銀座駅から徒歩1分、銀座駅からも徒歩3分。
アクセス抜群の銀座に佇む、新感覚の高級中華ダイニングです。

コンセプトは“食と美、自然と創造”。
中華と和食の要素を融合させた、新しい食の体験をお客様にご提供しています。
落ち着いた上質な空間で、あなたの調理スキルを存分に発揮してください。

■■ 四季を味わう“新派中華” ■■
私たちがご提供するのは、日本の四季が育む最上級の旬食材と、職人技をかけ合わせた“新派中華”です。
特に、現在は火鍋をメインに力を入れています。
また今後は、しゃぶしゃぶ・すき焼きといったメニューも展開を予定。
熱々の臨場感と日本ならではの食材の鮮度で、体にやさしく心まで満たすひとときを演出します。
高品質な食材に触れながら、一流の技術を磨ける環境です。

■■ 洗練された上質な空間 ■■
店内は、ダイニング・バー・ラウンジという3つのエリアで構成されています。
接待や会食、記念日やデートなど、お客様の大切なひとときに寄り添う空間です。
席数は15〜20席未満と、お客様一人ひとりと向き合った丁寧な仕事ができます。

■■ こんなスタッフが活躍中 ■■
21歳から55歳まで、幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。
男女比は6:4、社員とアルバイトの比率は5:5です。
社員は男性が中心となって調理場を支え、アルバイトは女性が中心に活躍するなど、それぞれの持ち味を活かせる職場です。
多様なメンバーが互いに協力し合う、チームワークを大切にしています。

■■ ここで働く魅力 ■■
◆本格的な調理スキルが身につく
最上級の食材の知識から、繊細な調理技術、美しい盛り付けまで、ハイレベルなスキルを習得できます。
あなたの経験を活かしながら、さらに高みを目指せる環境です。

◆プライベートも充実
定休日は土・日曜日。
飲食業界では珍しい週末休みで、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。
ご家族や友人との時間も大切にしながら、長くキャリアを築いていくことが可能です。

■■ あなたへのメッセージ ■■
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

銀座は、たくさんの人が新たな挑戦をはじめる街。
私たちのお店も、あなたが自分らしい“働くスタイル”を取り戻せる場所でありたいと願っています。

「安定した環境で、じっくりと料理に向き合いたい」
「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」
そんな想いを持つあなたを、私たちは温かくお迎えします。

焦らず、無理をせず、それでも前に進みたいというあなたの挑戦を、全力でサポートします。
あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を楽しみにしています。