オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月11日 00:15]

NEW 【1月OPEN】原宿の洋館が、音楽×アートカフェに!◎オシャレ自由で個性を尊重
ヨーロッパ風の歴史ある建物がカフェに!
ヨーロッパ風の歴史ある建物がカフェに!

ブラームスの求人情報|東京都渋谷区

[ ブラームス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 カフェ&鉄板焼きの2フロア複合施設
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 原宿駅より徒歩2分 
勤務地 東京都渋谷区神宮前1-16-3 ルセーヌ館2号館 [地図]
運営 ウルマン芸術空間株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給39.4万円〜59.7万円 ※固定残業代15時間分・4.4万〜4.7万円を含む(超過分は別途支給)

◎昇給あり
└1月あたり1〜3万円(前年度実績)
◎賞与あり
└年2回・計3カ月分(前年度実績)
◎交通費支給(月2万円まで支給)
◎家族手当(1万円)
◎子ども手当(1.5万円)
◎皆勤手当(1万円)
◎退職金制度
└5年以上勤めた方が対象
家族手当 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ◎調理経験のある方(調理師免許をお持ちの方)
◎⾁・調理等の知識がある方

※定年制あり(一律60歳)
勤務時間
11:00〜21:00の間
(シフト制・実働8時間・休憩1時間)

※月の平均残業時間:5時間
※ランチ・ディナーに合わせて、勤務時間は柔軟に考えます!
休日・休暇 完全週休2日制
年間休日115日

◎有給休暇
└6カ月経過後、10日間付与
特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生)
◎制服貸与
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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経験者歓迎☆オープニングスタッフ募集!
月給39.4万円〜!賞与年2回支給!
鉄板焼きのシェフとして活躍しませんか?
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2025年12月20日、原宿に1Fがカフェ×2Fが鉄板焼きの複合施設がオープン!
あなたには、《2Fの鉄板焼き業態の料理長候補》としてご活躍いただきます!
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【仕事内容】
ライブキッチンにて鉄板焼きの仕込み・調理・盛り付けがメイン。
お客様の目の前で調理するパフォーマンスもお願いします!
※カウンター6席

その他、
‧お客さまのご案内、注⽂伺い、ご提供
‧店内の清掃、⾷材管理、在庫管理、衛⽣管理
など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。

【ここがポイント】
◆経験者歓迎!月給39.4万円〜の高待遇をご用意
これまでの調理経験や肉の知識を、存分に発揮していただきたいと思っています。
月給39.4万円〜スタートに加え、年2回の賞与をご用意。
安定した基盤のもと、新しいお店の核としてご活躍ください!

◆オープニングスタッフとしてお店づくりに関われる!
会社として、2Fの鉄板焼きは初の試み。
シェフの権限を重視し、希望の機材も一緒に揃えていく方針です。
あなたのアイデアと経験を活かし、ゼロからお店をつくり上げてください。

◆完全週休2日制!のびのび働ける好待遇
プライベートも大切にできる完全週休2日制です。
さらに、髪型・髪色・ネイル・ピアスは自由。
週に1度、勉強用にコーヒー豆(100g)を持ち帰れるユニークな特典もありますよ♪
スタッフの個性を尊重し、楽しみながら働ける環境です。

【こんな方にピッタリ】
・調理経験があり、特に肉の知識をお持ちの方
・ライブキッチンでの調理やパフォーマンスに挑戦したい方
・オープニングスタッフとして、お店づくりにイチから携わりたい方
・自分のアイデアや価値観を活かして働きたい方
・チームワークを大切にし、楽しく助け合える職場を求めている方

私たちの新しい挑戦に、ぜひ協力していただけませんか?
\\あなたからのご応募をお待ちしています//

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 肉の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ブラームス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ&鉄板焼きの2フロア複合施設> ブラームス

内装☆
内装☆
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\\1月31日にオープン//
なんと!内装にこだわり 芸術空間を演出します!
原宿の洋館で“特別なオープニング体験”をしませんか?
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=◆=『BRAHMS (ブラームス)』=◆=


1Fは『音楽とアートカフェ』、2Fは鉄板焼きレストランとして、原宿の地で新たな歴史をスタート!

■1Fカフェでは、こだわりのスペシャルティコーヒーとブレンドコーヒーをハンドドリップ提供!
季節感を大切にした焼き菓子をご提供。
ランチ、軽食のご提供

エスプレッソマシーンは La Marzocco KB90 が設置済み(2025 12/19)

■2Fレストランでは、お客さまの目の前でシェフが腕を振るう、パフォーマンスあふれる鉄板焼き料理をお楽しみいただきます。

【ここで働く魅力】
・◆原宿の歴史ある洋館が舞台◆・
舞台は、原宿に佇む歴史ある洋館。
内装費を投じ、アートと音楽が融合する圧倒的な世界観をつくり上げました!
ガヤガヤとした雰囲気とは一線を画す、アッパー層のお客様にもご満足いただける上質な空間です。

・◆オープニングで描くキャリア◆・
新規オープンに、オープニングスタッフとして立ち会える特別な経験が待っています。
2Fでは鉄板焼きシェフとして、本格的な調理経験を存分に発揮するチャンス!
1Fのカフェでは、コーヒー経験豊富なスタッフが在籍!


・◆多様性を尊重するフラットな風土◆・
グローバルな視点を持つメンバーが集まっている当店。
多様性を受け入れ、尊重し合うフラットな社風が特徴です。

チームワークを大切に、一緒にお店を創り上げていく意欲のある方を歓迎します。

【求職中の皆さまへ】
これから始まる新しいお店の歴史を、あなたの手で一緒につくっていきませんか?
経験だけでなく、人柄を重視した選考を行います。
意欲あるあなたからのご応募をお待ちしています!
原宿の新たなオシャレスポット誕生
原宿の新たなオシャレスポット誕生
テイクアウトにも対応します
テイクアウトにも対応します
鉄板焼きのお店はカウンター6席!
鉄板焼きのお店はカウンター6席!
素敵な内装のなか、お仕事ができます
素敵な内装のなか、お仕事ができます
珈琲豆のお持ち帰りOK
珈琲豆のお持ち帰りOK
2階では本格鉄板焼きを
2階では本格鉄板焼きを
<応募先>ブラームス 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ブラームス
ブラームス [カフェ&鉄板焼きの2フロア複合施設]
原宿駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給39.4万円〜59.7万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります