オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:7月9日 21:38]

NEW \キッチン&ホール社員/いま進化フェーズ!小規模ホテルの飲食★未経験の若手も経験を積める◎【月8休】
ワンランク上のスキルが身につく環境
ワンランク上のスキルが身につく環境

ベルモントホテルの求人情報|東京都台東区

[ ベルモントホテル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 洋食・ホテル・レストラン・宴会
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR総武線 浅草橋駅より徒歩2分 都営浅草線 浅草橋駅より徒歩2分
勤務地 東京都台東区柳橋1-2-8 [地図]
運営 ベルモントホテル株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜32万円 ※固定残業代25時間分・40,600円を含む(超過分は別途支給)
└上記は時間数に満たなくても固定支給、直近6カ月の残業は平均月15時間ほどです!
※試用期間3カ月あり(給与変動なし)

◆インセンティブあり
◆決算賞与あり
◆昇給あり
◆交通費全額支給
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理業務の経験がある方(業態不問)

【以下に当てはまる方は優遇します】
フレンチ業態・ステーキ業態・宴会場での勤務経験がある方
勤務時間 10:00~21:00(シフト制)
実働8h・休憩1h

※多少の残業あり(直近6カ月の平均:月15時間ほど)
休日・休暇 月8日休み(予約状況により多少の前後があります)

◆夏季休暇(3日間)
◆冬季休暇(3日間)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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-あなたの経験、活かしてみませんか?-
小規模なホテルだからこそ、できることがたくさん!
料理人としてのスキルアップに最適◎
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【仕事内容】
*仕込み・調理・盛り付け
*洗い物・片付け など

ホテル内メインキッチンでのお仕事です。
レストラン・宴会場・ステーキハウスなど、幅広い業態での調理に携われます。

料理はもちろん手づくりがベース!
ソースやドレッシングにいたるまで丁寧につくりあげています。
教え上手な料理長のもと、在籍中のスタッフはどんどんスキルアップ中です◎

慣れてきたら、運営全般にも関わることができます。
ホテルをより良くするためのアイデアは大歓迎なので、ぜひ積極的に発信してください!

\ここがポイント/
あなたの料理で、お客さまを笑顔に!

これまでの調理経験を活かしつつ、さらなるスキルアップも目指せる環境!
洋食・イタリアン・フレンチをメインに、和食や宴会料理などさまざまなジャンルの調理に携われます◎
小規模なホテルなので主体的に幅広い知識を身につけられ、独立準備にも最適です!

また、ステーキハウスや宴会場では、お客さまと直接触れ合う機会があります。
お客さまとのコミュニケーションを楽しめることも、この職場の魅力です☆

休暇に関しても妥協はなし!
しっかり休める《月8日休み》★
プライベートも充実させることで良い仕事に繋がると考えています。
楽しく・やりがいを感じながら働けるよう、環境づくりに関しても力を抜いていません。

仕事にがむしゃらになる時期も大切だけど、仕事はあくまで人生の一部。
“人生を豊かにするためのもの”
しっかり休んで、最高のパフォーマンスを発揮しましょう。

=こんな方にぴったり=
・若手のうちから経験を積みたい方
・お客さまが喜ぶ様子を間近で見たい方
・物事を素直にとらえて挑戦していける方
・さまざまな業務を通じて自らの可能性を広げていきたい方
・仕事とプライベートのメリハリをつけたい方

ホテルの飲食に魅力を感じ、一緒に店舗を盛り上げてくれる方を歓迎します♪
もしいきなり正社員としての勤務が不安でしたら、アルバイトからのスタートもOK◎
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベルモントホテル 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <洋食・ホテル・レストラン・宴会> ベルモントホテル

人気観光エリア浅草橋の老舗ホテル内
人気観光エリア浅草橋の老舗ホテル内
お店からのメッセージ 特集掲載中
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\キッチン&ホールの正社員を大募集/
「華」のあるホテル飲食で活躍するチャンス!
プライベートも大切にできる《月8日休み》◎
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>>正社員を急募!<<
さらなる進化のフェーズにある『ベルモントホテル』を一緒に盛り上げていきませんか?
当ホテルはチェーン店ではなく1店舗体制。
シティホテルをコンパクトにしたイメージで、ほかのホテルにないスタイルを貫いています。
スタッフ同士の距離も近く、一人ひとりが積極的に意見を言える環境です!

飲食サイトのリニューアルなど、新しい取り組みにリーダーとして携わるチャンスも◎
経験豊富なスタッフがそろっており、個人店出身の料理長からは店舗運営についても学べますよ。

即戦力となれる経験者はもちろん、調理や接客をイチから学びたい若手も必見
全員にしっかりチャンスがある当ホテルで、スキルアップを目指していきませんか?

~◆ 情緒あふれる『ベルモントホテル』 ◆~
下町らしさが残る浅草橋・柳橋から、歩いて2分ほどの場所にあるビジネスホテル。
目の前には神田川が流れ、屋形船が多く並ぶ風景が見えます。
風情漂うこの町は、撮影スポットとしても人気。
スカイツリーからも近く、いま活気あふれる町へと変わってきています。

当ホテルには全82の客室のほか、直営レストラン『Restaurant&Bar ラコント』『ステーキハウス 柳鳳』そして宴会場を完備。
人情あふれるお客さまに対し、人情あふれるサービスでお返ししております!

~◆ 本格フレンチ『Restaurant&Bar ラコント』 ◆~
『ベルモントホテル』の1階に構えるレストラン。
朝食・ランチ・ディナーと、本格フレンチから和食、軽食までさまざまなシーンに対応しています。
ランチで人気のビーフステーキやハンバーグを筆頭に、和牛や鮮魚を使ったコース料理もラインナップ。
老舗ホテルのレストランとして、品格ある上質なメニューを手掛けています。

◇:高級感あふれるムードで特別な時間を提供
店内はホテルらしくクラシカルな雰囲気。
お料理の盛りつけも、上品かつ高級感あふれる見た目に仕上げています。
優雅なひとときを楽しんでいただけるように、心を込めておもてなししていきましょう。

◇:お客さまごとの幅広いシーンに寄り添って
宿泊者の朝食を考えたり、修学旅行など団体客の朝食を考えたり…。
お客さまそれぞれの利用シーンに合わせて、適した料理を学べる環境です。
フレンチや西洋料理はもちろん、パーティー・宴会料理、和食など、調理の幅が広がりますよ◎

~◆ 『ステーキハウス 柳鳳』 ◆~
パフォーマンスも楽しんでいただく鉄板焼きコースが人気。
特撰黒毛和牛や活オマール海老、黒アワビなど贅沢な食材をふんだんに使用しています。
記念日や接待に利用される方も多くいらっしゃいます。

\代表の想い/
大学卒業後『パレスホテル』での勤務を経て、家業を引き継いだ鈴木代表。
あえてチェーン展開せず、地域密着を心がけた経営をおこなっています。

ホテル内の飲食店は、他社同様にテナントを入れたほうが安定した利益を見込めるものの……
浅草橋は歴史のある問屋街であり、昔からの繋がりが今も生きているエリアです。
「ホテルに宿泊される方だけでなく、地域の方にも利用していただけるような飲食店をやりたい」
この想いを大切に、レストランはこれからも直接運営にこだわっていきます!

\今後の展望/
ビジネス・観光にも便利な浅草橋◎
伝統ある観光地《浅草》、アニメの発信地《秋葉原》、相撲の町《両国》、文化・ショッピングの中心《銀座・東京・日本橋》etc.
インバウンド人気が高いエリアに囲まれており、当ホテルのお客さまも6割ほどが外国からの観光客です。

大きな注目を浴びるエリアで運営するなか、現在レストランの改装を計画中!
ホテル事業だけではなく、飲食事業にも力を入れていく構えです。
この春キッチン3名・ホール2名の入社でスタッフ体制が整うため、2つのレストランと宴会場をフル稼働させていく予定◎
また、ホテル内で朝昼夜の食事を完結させられる状態にしていきたいと考えています。



==【 採用担当者よりメッセージ 】==
私たちは下町のホテルらしく、スタッフ同士の「和」を大切にしています。
協調性を大切にしていることは、お客さまにも自然と伝わります。
そして、顧客を大切にすることで、ホテルとして更に成長できると確信しています◎

全員で日々の業務をしっかりこなし、全員で予算を達成する。
全員でより良い店舗をつくり上げる雰囲気を持ち、「人を巻き込む」ことを得意としている方をお待ちしています。
スキルがまだ足りなくても勉強や努力を惜しまない方、まずはお話ししましょう!

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております!
飛躍を続ける当社の一員として、切磋琢磨し合い、成長していきませんか?
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています。
経験を活かしてさらにステップアップ!
経験を活かしてさらにステップアップ!
心の宿った料理・接客にこだわります
心の宿った料理・接客にこだわります
ホテルの飲食部門で働けるチャンス!
ホテルの飲食部門で働けるチャンス!
ホテルのメインキッチンで活躍しませんか?
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上質素材を使ったまかないも楽しめる★
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あなたのご応募をお待ちしております!
あなたのご応募をお待ちしております!
<応募先>ベルモントホテル 正社員 調理スタッフの募集
ベルモントホテル
ベルモントホテル [洋食・ホテル・レストラン・宴会]
浅草橋駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給28万円〜32万円