ベルモントホテルの求人情報｜東京都台東区

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＼キッチン＆ホールの正社員を大募集／
「華」のあるホテル飲食で活躍するチャンス！
プライベートも大切にできる《月8日休み》◎
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＞＞正社員を急募！＜＜
さらなる進化のフェーズにある『ベルモントホテル』を一緒に盛り上げていきませんか？
当ホテルはチェーン店ではなく1店舗体制。
シティホテルをコンパクトにしたイメージで、ほかのホテルにないスタイルを貫いています。
スタッフ同士の距離も近く、一人ひとりが積極的に意見を言える環境です！

飲食サイトのリニューアルなど、新しい取り組みにリーダーとして携わるチャンスも◎
経験豊富なスタッフがそろっており、個人店出身の料理長からは店舗運営についても学べますよ。

即戦力となれる経験者はもちろん、調理や接客をイチから学びたい若手も必見！
全員にしっかりチャンスがある当ホテルで、スキルアップを目指していきませんか？

～◆ 情緒あふれる『ベルモントホテル』 ◆～
下町らしさが残る浅草橋・柳橋から、歩いて2分ほどの場所にあるビジネスホテル。
目の前には神田川が流れ、屋形船が多く並ぶ風景が見えます。
風情漂うこの町は、撮影スポットとしても人気。
スカイツリーからも近く、いま活気あふれる町へと変わってきています。

当ホテルには全82の客室のほか、直営レストラン『Restaurant＆Bar ラコント』『ステーキハウス 柳鳳』そして宴会場を完備。
人情あふれるお客さまに対し、人情あふれるサービスでお返ししております！

～◆ 本格フレンチ『Restaurant＆Bar ラコント』 ◆～
『ベルモントホテル』の1階に構えるレストラン。
朝食・ランチ・ディナーと、本格フレンチから和食、軽食までさまざまなシーンに対応しています。
ランチで人気のビーフステーキやハンバーグを筆頭に、和牛や鮮魚を使ったコース料理もラインナップ。
老舗ホテルのレストランとして、品格ある上質なメニューを手掛けています。

◇：高級感あふれるムードで特別な時間を提供
店内はホテルらしくクラシカルな雰囲気。
お料理の盛りつけも、上品かつ高級感あふれる見た目に仕上げています。
優雅なひとときを楽しんでいただけるように、心を込めておもてなししていきましょう。

◇：お客さまごとの幅広いシーンに寄り添って
宿泊者の朝食を考えたり、修学旅行など団体客の朝食を考えたり…。
お客さまそれぞれの利用シーンに合わせて、適した料理を学べる環境です。
フレンチや西洋料理はもちろん、パーティー・宴会料理、和食など、調理の幅が広がりますよ◎

～◆ 『ステーキハウス 柳鳳』 ◆～
パフォーマンスも楽しんでいただく鉄板焼きコースが人気。
特撰黒毛和牛や活オマール海老、黒アワビなど贅沢な食材をふんだんに使用しています。
記念日や接待に利用される方も多くいらっしゃいます。

＼代表の想い／
大学卒業後『パレスホテル』での勤務を経て、家業を引き継いだ鈴木代表。
あえてチェーン展開せず、地域密着を心がけた経営をおこなっています。

ホテル内の飲食店は、他社同様にテナントを入れたほうが安定した利益を見込めるものの……
浅草橋は歴史のある問屋街であり、昔からの繋がりが今も生きているエリアです。
「ホテルに宿泊される方だけでなく、地域の方にも利用していただけるような飲食店をやりたい」
この想いを大切に、レストランはこれからも直接運営にこだわっていきます！

＼今後の展望／
ビジネス・観光にも便利な浅草橋◎
伝統ある観光地《浅草》、アニメの発信地《秋葉原》、相撲の町《両国》、文化・ショッピングの中心《銀座・東京・日本橋》etc.
インバウンド人気が高いエリアに囲まれており、当ホテルのお客さまも6割ほどが外国からの観光客です。

大きな注目を浴びるエリアで運営するなか、現在レストランの改装を計画中！
ホテル事業だけではなく、飲食事業にも力を入れていく構えです。
この春キッチン3名・ホール2名の入社でスタッフ体制が整うため、2つのレストランと宴会場をフル稼働させていく予定◎
また、ホテル内で朝昼夜の食事を完結させられる状態にしていきたいと考えています。

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==【 採用担当者よりメッセージ 】==
私たちは下町のホテルらしく、スタッフ同士の「和」を大切にしています。
協調性を大切にしていることは、お客さまにも自然と伝わります。
そして、顧客を大切にすることで、ホテルとして更に成長できると確信しています◎

全員で日々の業務をしっかりこなし、全員で予算を達成する。
全員でより良い店舗をつくり上げる雰囲気を持ち、「人を巻き込む」ことを得意としている方をお待ちしています。
スキルがまだ足りなくても勉強や努力を惜しまない方、まずはお話ししましょう！

少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております！
飛躍を続ける当社の一員として、切磋琢磨し合い、成長していきませんか？
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています。