【2026年3月開業】新規居酒屋ブランドの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都港区

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【オープニングスタッフ募集】Next Stage ▶ NEW YORK！？
話題の『ニュウマン高輪』から、世界へ。
”ちょっとおもしろい” 毎日が、ここから始まります！
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＼＼　 2〜3年後、目指すはニューヨーク！　／／
これ、夢物語じゃありません。
私たちは本気で、この高輪から世界へ飛び出そうとしています！
合言葉は「日本の和食を、世界のWASHOKUへ」。
2〜3年後にはニューヨークへの出店を計画中です◎

「海外とか興味あるかも」「英語は話せないけど、なんか楽しそう！」そんな動機でOK！
もちろん「日本で働きながら、世界レベルの店をつくりたい」という方も大歓迎。
100年先の街づくりを見据えたこの場所で、「若いうちから日本の食文化を一緒に広めていきたい」という仲間を待っています★

━━━舞台は、2026年春。
話題のスポット『ニュウマン高輪 MIMURE』に満を持してオープンします！
当店は、ただの居酒屋ではありません。
目指すは“世界に通用する「和×居酒屋」”です。

★☆★　普通の“居酒屋”じゃありません　★☆★
お昼はこだわりの和牛牛丼、夜は“創作和食”とお酒を楽しめる居酒屋という新しいスタイル。
運営母体である『株式会社GREENING』が大切にしてきた“全国の生産者との繋がり”。
これを活かし、愛情たっぷりに育てられた和牛や旬の食材を使用します。

特に、夜は生産者の顔が見える食材を使った創作和食が主役。
ちょっと贅沢で美味しい時間を丁寧にお届けするお店です。

★☆★　職場は“360°オープンキッチン”　★☆★
働く場所は、全長約50mものカウンターに囲まれた360°フルオープンキッチン！
まるで高級レストランのようなデザインで、“牛丼店”や“居酒屋”の常識を覆すようなオシャレな空間◎
お客さまとの距離が近く、ライブ感あふれるこの場所が、あなたの新しいステージになります。

新しいランドマーク『ニュウマン高輪』から、世界へ。
あなたのつくった料理や接客が、いつかニューヨークの街でも愛される日が来るかもしれません。
未経験からでも、夢を現実に変えることができます。
この場所から、一緒に大きな一歩を踏み出しましょう！