【2026年3月開業】新規居酒屋ブランドのサービス・ホール（正社員）の求人情報｜東京都港区

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【オープニングスタッフ募集】
＼NEW YORKを目指して！／
これまでにない”ちょっとおもしろい”居酒屋、はじまります。
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━━━舞台は、2026年春。
話題のスポット「ニュウマン高輪 MIMURE」に満を持してオープンします！
当店は、ただの居酒屋ではありません。
目指すは“世界に通用する「和×居酒屋」”です。

★☆★　普通の「居酒屋」じゃありません　★☆★
お昼はこだわりの和牛牛丼、夜は「創作和食」とお酒を楽しめる居酒屋という新しいスタイル。
運営母体である『株式会社GREENING』が大切にしてきた「全国の生産者との繋がり」
これを活かし、愛情たっぷりに育てられた和牛や旬の食材を使用します。
特に、夜は生産者の顔が見える食材を使った創作和食が主役。
ちょっと贅沢で美味しい時間を丁寧にお届けするお店です。

★☆★　職場は「360°オープンキッチン」　★☆★
働く場所は、全長約50mものカウンターに囲まれた360°フルオープンキッチン！
まるで高級レストランのようなデザインで、「牛丼店」や「居酒屋」の常識を覆すようなオシャレな空間◎
お客さまとの距離が近く、ライブ感あふれるこの場所が、あなたの新しいステージになります。

★☆★　 2〜3年後、目指すはニューヨーク！　★☆★
私たちは本気で、この高輪から世界へ飛び出そうとしています。
「国民食である和食を、世界に誇る食文化へ」
そんな想いで、2〜3年後にはニューヨークへの出店を計画中！

経験に関わらず、海外に興味がある方は大歓迎です。
もちろん「海外には行けないけど、世界を目指すような活気ある店で働きたい」という方もOK。
100年先の街づくりを見据えたこの場所で、日本の食文化を一緒に広めていく仲間を待っています！

新しいランドマーク「ニュウマン高輪」から、世界へ。
あなたのつくった料理や接客が、いつかニューヨークの街でも愛される日が来るかもしれません。
未経験からでも、夢を現実に変えることができます。
この場所から、一緒に大きな一歩を踏み出しましょう！