CRAZY GRANDE MAISONの求人情報｜神奈川県横浜市西区

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＼2026年1月新規開業★オープニング募集／
総料理長は30代！
20〜30代が多数活躍中の企業です◎

既成概念を覆す「没入型食事体験」をお届け！
刺激的な立ち上げフェーズに参加しませんか？
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●━『CRAZY GRANDE MAISON』━●
みなとみらいの新たなランドマークとなる複合施設『横浜ティンバーワーフ』内。
2026年1月に2階レストランと3階カフェダイニング、4月に3階レストランウエディングが開業します。

――＊結婚式が主軸。だけど料理のクオリティは妥協しない
効率重視のためのつくり置き提供やメニューの簡略・固定化、既製品の多用はおこないません。
旬の食材や手づくりにとことんこだわり、料理を「美味しい」だけで終わらせません。
人生のお祝いにふさわしい会話や記憶に残る特別な体験として、ここでしか届けられない味の追求に挑み続けています。

――＊結婚式が主軸。だからこそ、働きやすさも追求できる
結婚式はスケジュールが決まっています。
だからこそ繁忙期の把握も、それを踏まえたスケジュール調整も事前におこなうことができます。
組織としても、料理だけでなく働く仲間の人生も大事にしています。
やるときは本気で、休む時も本気でというメリハリのある組織づくりに取り組んでいます。

――＊コンセプトは「Immersive Table（没入型の食事体験）」
現代は“タイパ”“コスパ”重視の効率主義の時代。
そんな中で「誰かと同じ体験を共有し、分かち合う瞬間」が希少でぜいたくになっています。
音楽ライブやスポーツ観戦への関心の高まりが示すように、共通体験こそが人生に豊かさをもたらします。

特に「誰かと共にする食事」は、最も身近で強力な共通体験の一つです。
「ながら食べ」が日常となった現代だからこそ！
私たちは「ただ食べるのではなく、大切な人と共に感動を分かち合う贅沢さ」を届けたいと考えています。

――＊「食事」を中心に据えた新たな結婚式の形
一般的な結婚式では、ケーキカットや余興などの演出と食事時間が同タイミング。
そのため、おふたりがこだわった料理を味わいづらい構造になっています。
『CRAZY GRANDE MAISON』では、食事と演出の時間が被らないオリジナルの体験を設計。
それによって食事本来のパワーで自然と感性がひらき、その場に集う人とその余韻を分かち合いたくなる時間をご提供できています。

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『株式会社CRAZY』
2012年に『CRAZY WEDDING Ordermade』をスタート。
ブライダルを軸に、一組ごとに向き合うオーダーメイドの結婚式を手がけてきました。
「本当にお客さまにとって必要なものは何か」を問い続けています。
その姿勢は、料理にも通じています。

形式ではなく、本質を。
派手さではなく、余韻を。

2026年、CRAZY GRANDE MAISONの挑戦は、料理の力をより深く届けるための新たな一歩です。
これまでの経験を活かしながら、次のステージに進みたいと考えている方へ。
私たちは、あなたの技術や姿勢を尊重しながら、共にお店を育てていきたいと考えています！

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◆■ 当社のスタッフ構成 ■◆
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▼正社員…16名（20代7名／30代4名／40代5名）
▼アルバイト…4名（20代2名／50代1名／60代1名）
▼男女比…2対1

総料理長は30歳、20〜30代の若手が多数活躍中◎
仕事中も気持ちの良いコミュニケーションで、メリハリを持って働いています。

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◆■ 希望休がとれるからこそ！自身の成長にも注力できる ■◆
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仕事以外の面でも人生を充実させることが、パフォーマンス向上につながると考えている当社。
正社員は完全週休2日制で、希望休も取得しやすい環境です。
また、7日間以上の海外1人旅を支援する有給制度など、各種休暇制度もご用意しています。

さらに、OJTやまかない調理でのメニュー考案、生産地訪問などでもスタッフの成長をサポート。
取引先を招待しての関係者限定パーティーも不定期に実施し、生産者との繋がりを深めています。
「どんな生産者がどんな想いでつくっているのか」を知るために、直接会い、体験することを大切にする社風です。

.+｡*◆ 実際に働くスタッフの声をご紹介 ◆*｡+.
▼「『もっと、本質的な価値を届けたい』そう願うあなたへ。」（当プロジェクト支配人）
「日本一のサービス」を目指して、航空会社・ブライダル業界での経験から豪華客船へ。
しかし帰国してキャリアアップした私を待っていたのは、効率と数字に追われる日々でした。
お客様との会話さえ切り上げなくてはならない現実。
「私が人生をかけてやりたかったのは、これだったのか？」
もしあなたも当時の私と同じような葛藤を抱えているなら、当プロジェクトに参加してみてください！

私たちは、あなたを「サービスマン」ではなく「ディレクター」と呼びます。
AI時代の今、求められるのは完璧なマニュアルに応じたサービスではありません。
「仮面を脱いだ一人の人間」としての対話を、当社ではなにより大切にしています。

だからこそ、まずあなた自身の人生を充実させてください。
「あなた自身の夢や家族に向き合い、心が動く体験をする。」
その感動こそが、実際にサービスをご提供する際にお客様の心を動かす原動力になります。
横浜の新店舗で、売上のためではない、本質的なサービスを一緒に追求していきましょう！

▼「人生で最高の仲間たちに出会えました！」（20代・経験7年）
料理を“ただこなしている自分”に悩んでいた頃、出会ったのが『CRAZY』の調理場でした。
ここでなら細部にこだわる料理の楽しさをまた味わえる…そう思い転職。
「ライフステージの変化で少し働き方を変えたい」と相談した時にも、丁寧に寄り添ってもらえました。

「自分の結婚式に調理場の仲間を全員呼びたい！」と思えるくらい…。
仲良くなれていることも、ここで働き続ける理由の一つです。

▼「人間関係に悩んでいましたが、リスタートができました！」（20代・経験4年）
都内婚礼企業に調理スタッフとして新卒入社しましたが、人間関係に恵まれず入社半年で休職することになりました。
その時に知人の勧めで教えてもらったのが『CRAZY』でした。

当初は社会人として働くこと自体や、調理の環境に不安を感じていました。
ただ料理長や人事の方に細かく面談などのフォローをしていただくことで、少しずつ慣れていくことができるように。
さらには同世代が多く在籍していたことも後押しとなり、あらたに社会人としてのリスタートを切ることができました。
いまでは4年目として後輩指導にも携われています。

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〈結婚式場の仕事〉と聞くと「どんな仕事なのかイメージが湧かない」という方もいらっしゃると思います。
そのため、とにかく一度お話しさせていただけたらと考えています。

あなたが不安に思っていること、質問…なんでもお聞かせください◎
一度環境やチームを見ていただくことで、私たちが大切にしている温度感を感じていただけたら嬉しいです！
みなさまのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！！