オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 20:22]

NEW! 急募 【銀座並木通り】五感で楽しむフレンチ鉄板@ライブ感溢れる空間で働きませんか?

「ahill ginza」の求人情報

[ アヒル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態鉄板焼きフレンチ
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F [地図]
運営 株式会社エスジーシーコーポレーション
ahill ginza
キッチン・ホールスタッフ募集中!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜32万円 ※試用期間あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 接客経験1年以上
レストラン経験者優遇
勤務時間 10:00〜22:00(休憩2h)
休日・休暇 月6日もしくは月8日の選択制
GW・お盆・年末年始
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 賞与年2回、海外研修、社員旅行
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・鉄板フレンチレストランのホール接客サービス(オーダー、料理運び、洗物、清掃業務)
・WEB予約を含む顧客管理
・ワイン、ドリンク仕入在庫管理

【 こんな方を歓迎します 】
◎ 丁寧かつフランクな接客ができる方
◎ レストラン、バル、バーなどでホール接客サービスの経験が豊富な方


〜 ここがポイント 〜
■臨場感あふれる現場!
ご自宅のダイニングでお食事するように、心からお寛ぎ頂けるお店を目指しています。日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージ。そんなステージを演出してください!

■独立するときや将来ステップアップする際に使えるスキルがいっぱい!
キッチンとの連携や柔軟性、応変力など通常のフレンチ業態では経験できないことを多く学び鍛えることができます。

■ワインを学ぶ、ワイナリーを巡る
ワインのインポーター(オルカ・インターナショナル)より「一年間の一席あたりの売上日本一」として、これまでに何度も表彰され、副賞としてオレゴン州のワイナリー巡りを毎年スタッフが体験しています。これまで数多くのソムリエが生まれていますので、ソムリエになりたい人や仕事しながらゆっくりワインを学びたい人には優れた環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識
<応募先>ahill ginza サービス・ホールの募集

お店の特徴 <鉄板焼きフレンチ> ahill ginza

ahill ginza
銀座の並木通りで12年
ahillは、誕生から16年目を迎えました。「フレンチ」「鉄板焼き」と聞くと敷居が高いイメージを持たれがちですが、当店では高級感を保ちつつフランクに寛げる空間づくりを意識しお客様との会話、キッチンとホールとの連帯感を大切にし五感で楽しめるレストランを創ってきました。その距離感や雰囲気が高級感の中にも親しみやすさを生み結果に繋がったと思っています。

独立するときや将来ステップアップする際に使えるスキルがいっぱい!

◎キッチン
お客様との距離がとても近いオープンキッチンため調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルの他にもワインの知識など高められる能力がたくさんあります。飲食人としての総合力を鍛えられる現場です。

◎ホール
キッチンとの連携や柔軟性、応変力など通常のフレンチ業態では経験できないことを多く学び鍛えることができます。またソムリエを目指すには適した環境でこれまで沢山のソムリエが誕生していて、毎年アメリカやフランスのワイナリーに招待され貴重な体験をさせてもらっています。

独立するときや将来ステップアップする際、それらの経験やスキルはきっと活かせると思います。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
◎フレンチ・鉄板焼き以外の出身の方も大歓迎!
◎入社時期に関しましてはお気軽にご相談ください!
◎ご不明な点などがございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【メッセージ】
鉄板焼きの技術やアヒルのサービスは積み重ねれば必ず身につくものですので、経験が浅い方も安心してご応募ください!
白と木目の落ち着いた空間
白と木目の落ち着いた空間
余裕のある動きやすいホール
余裕のある動きやすいホール
スタイリッシュな外観
スタイリッシュな外観
ahillの名物はハンバーグステーキ
ahillの名物はハンバーグステーキ
70種類以上のワインを常備
70種類以上のワインを常備
ワイナリーを巡る旅
ワイナリーを巡る旅
<応募先>ahill ginza
サービス・ホールの募集