＼豊富な季節休♪／スタッフ積極採用中◎五感で楽しむ鉄板焼きフレンチ☆《出来高賞与年2回！》

「ahill 銀座店」の求人情報

［アヒル］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2007年4月19日） [お店のサイト]

業態	鉄板焼きフレンチ
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	東京メトロ日比谷線銀座駅より徒歩3分　東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩3分
勤務地	東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 8F　[地図]
定休日	火曜日
運営	株式会社エスジーシーコーポレーション

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年5月17日

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調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜38万円試用期間1カ月：基本給からマイナス2万円 ※経験・能力を考慮します家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	キッチン経験あり
勤務時間	11：00〜22：00 ※実働8h、休憩3hあり
休日・休暇	月7日固定または月8日固定の選択制（給与変動あり） ◎GW振替休暇（3日支給） ◎夏季休暇（3日支給） ◎年末年始休暇（7日支給）　2022年の実績は12/27〜1/4まで休みました。　成績によって増える場合もありますが減ることはありません。 ◎有給法定通り ◎育児休業　2023年は会社全体（正社員25名程）で男性1名女性2名が産前産後休暇予定です。　育児休業手当など給付金の実績も豊富です。夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎賞与年2回(目標あり) ◎制服クリーニング ◎社会保険完備 ◎制服貸与まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□ ＼スキルアップが狙える！／五感で楽しむ鉄板焼きフレンチキッチンスタッフ大募集！ ■□■□■□■□■□■□■□ ◆◆仕事内容◆◆ まずは前菜・ソース・焼き場、簡単な食器洗いからデザート場、前菜のセクションまで経験やスキルに応じて担当して頂きます。慣れてきたら新しいお仕事もどんどんお願いします！＼ここがポイント／ ■臨場感あふれる現場！ご自宅のダイニングでお食事するように、心からお寛ぎ頂けるお店を目指しています。日常の中に「フレンチ鉄板」という非日常のエッセンスを加え、目の前のカウンターで繰り広げられるダイナミックな鉄板ステージ。鉄板というステージで厳選食材を美味しいフレンチへと変化させる。貴方の活躍の舞台はそんなライブ感に溢れています。「新しいスタイル」の料理と贅沢な空間があなたの経験の糧になる！ ■独立やステップアップに使えるスキルがいっぱい！オープンキッチンため調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルが学べます。飲食人としての総合力を鍛えられる現場です♪ ■ワインを学べる環境！ワインのインポーター(オルカ・インターナショナル)より「一年間の一席あたりの売上日本一」として、これまでに何度も表彰されております。これまで数多くのソムリエが生まれていますので、ワインを学びたい人には優れた環境です。 ◆◆こんな方を歓迎します◆◆ ◎ お客様の「美味しい」「楽しい」を肌で感じたい方 ◎接客スキルも磨きたい方 ◆◆採用担当者からのメッセージ◆◆ ご覧いただきありがとうございます。ご不明点・ご質問などございましたらお気軽にご連絡ください。お会いできる日を楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき製菓技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ahill 銀座店調理スタッフの募集

お店の特徴　＜鉄板焼きフレンチ＞　ahill 銀座店

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＼フレンチ×鉄板焼き／
高級感を持ちつつフランクに寛げる空間。
五感で楽しめるレストラン！

調理スタッフ積極採用中◎
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当店が大切にしているのは、お客様との距離感とスタッフ同士の連帯感。

その雰囲気が、高級感の中にも親しみやすさを生み、地域の皆さまに愛されています。

◆◆ahillの特徴◆◆
＼飲食人として将来を見据えた働き方／
当社には、自分の意見を言いやすく、何でも相談しやすい雰囲気があります。
一度辞めてから、また戻って働きたいというケースも多数！

将来の予測がなかなか難しい今だからこそ、肩の力を抜いてお話しましょう。

＼将来、独立を視野にいれている方歓迎◎／
もちろん長く働いてくれることは何より嬉しいです。
しかし、将来、独立するための勉強として働くのもOK。

ここを通過点として、飲食人としての経験を重ねていってください。

◆◆学べる知識・スキル◆◆
＼キッチンスタッフの学べること／
当店はお客様との距離がとても近いオープンキッチン。

調理スキルに加え、接客スキルやパフォーマンススキルが磨かれます♪
他にもワインの知識など、飲食人としての総合力を鍛えられる現場です。

＼ホールスタッフの学べること／
キッチンとの連携や柔軟性・対応力など、サービスマンとしての基礎知識を学ぶことが出来ます。

また、これまで多くのソムリエが誕生しており、ソムリエを目指す方にはきっと良い経験になります！

独立するときやステップアップの際、きっと活かせると思います。

◎フレンチ・鉄板焼き以外の出身の方も大歓迎！
◎地方の方もお気軽にご応募ください！面接時の新幹線代・航空代はその場で精算いたします！
◎入社時期に関しましてはお気軽にご相談ください！

◆◆採用担当者からのメッセージ◆◆
ご覧いただきありがとうございます！

鉄板焼きというと、堅くて難しいイメージがあるかもしれません。
しかし、積み重ねれば必ず身につくものなので安心してご応募ください♪

お会いできる日を楽しみにしています。