すし屋の勘六の求人情報｜東京都杉並区

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オープンから47年！地元で愛される寿司店
お店の中心メンバーを募集中！
独立希望者を応援◎スキルや知識が身に付く
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浜田山駅から徒歩7分の場所に構える当店は、1979年にオープンしました。
昔からの常連さんや地元の方が多く、長い間地域に愛されているお店です。
お客様の中には、企業の社長さんや芸能関係の方も。
周りに目立った観光スポットはない地域ですが、わざわざ当店を目当てに遠方から足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。

昨年10月に初代オーナーが引退し、新たな店主に交代。
お店のオープン当初からお店を支えてきたスタッフが引き継ぎ、現在のオーナーを務めています。

提供するのは、熟練の技術で握ったこだわりのお寿司。
煮物などの和食や珍味類も自慢です。
お通しは定期的に新しいメニューを開発し、工夫を凝らしています。
新メンバーも、ぜひ新メニューの開発に関わってください！

＜こんなスタッフが働いています＞
現オーナーは、17歳から寿司の業界に入ったベテランの職人。
25歳から当店で勤務し、昨年2024年10月にはお店を引き継ぎました。

社員：アルバイトの比率は1:4。
20代～50代まで、年齢層は幅広いです。
寿司職人として第一線を退いた方もアルバイトとして活躍しています。
性別も関係なく、ミドル・シニアも活躍できますよ！

＜お店の中心となってくれる方を求めています！＞
今回、2番手を務める社員が退職するため、一緒にお店を支えてくれる新メンバーを求めています。
「自分のお店を持ちたい！」という目標や目的意識を持っている方は大歓迎！
将来的には、現オーナーが引退するときに、お店を継いでいただくことも考えています。

＜求職者の皆さんへ＞
約50年の歴史を持つお店で培われてきた技術や知識を学べます！
スキルアップや独立を目指す方にとって、絶好の環境です。
あなたの夢や目標を叶える第一歩として、当店で働いてみませんか？

あなたのご応募をお待ちしています！