ベーカリー花火の求人情報｜東京都墨田区

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　　　　　　　　地域に愛される、
　　 こだわりの惣菜パンが自慢のベーカリー

　　　　　＜＜　ベーカリー花火　＞＞

　　★2年連続カレーパングランプリ金賞受賞
　　★温かい雰囲気で、お客様に寄り添うお店

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当店は、地域に根差した、温かい雰囲気のパン屋です。
毎日、近隣のお客様が笑顔でパンを買いに来てくださいます。
「このパン、昨日も買ったよ！美味しかった！」
「新しいパンだね！食べてみるね！」
そんなお客様の声を直接聞けることが、私たちの仕事のやりがいです。
人に喜んで貰うことが好きな人は大歓迎です♪


■ 焼きたて・揚げたての美味しさを届けたい
メニューは、平日で60～70種類、週末には80～90種類と豊富に取り揃えています。
ショーロットで焼き上げることで、常に焼きたてのパンを提供できるように工夫しています。
特に人気のカレーパンは、10分ごとに揚げたてが並びます！
お客様に、焼きたて・揚げたての最高の美味しさを味わっていただきたい、
そんな思いでパン作りをしています。


■ コロナをきっかけに生まれた、こだわりのパン屋

オーナーの神作は、数々のコンテストで賞を取るなど、
長年飲食業界に携わってきました。
コロナをきっかけに、以前からイベント出店などで行っていたパン作りを本格的にスタート。
「今までにないパン屋を作ろう！」という思いから、
グラタンパンのグラタンを手作りにするなど、
一つ一つのメニューにこだわって開発しています。


■ “ごちそうパン”で、お客様を笑顔に

オーナーは、元々は料理人。
新しいことが大好きで、いつも私たちに新しい挑戦をさせてくれます。
「パン屋のまねごとではなく、自分にしか作れないパンを」
そんな思いから、「パンを料理として作る」という
独自のスタイルを生み出しました。
「パン屋のまねごとをしているの？」
そんな一言がきっかけで、今の“ごちそうパン”が生まれたそうです。
まるで一つのお皿に盛られた料理のようなパンは、
持ち帰っても、家で楽しめるように、
ディスプレイにもこだわっています。
お客様に食べる前にわくわくしてほしい、
そんなオーナーの思いが詰まったパンを、“ごちそうパン”と名付けました。
カレー屋の経験もあるオーナーが作る「無敵のカレーパン」は、
2024年、2025年の2年連続でカレーパングランプリで金賞を受賞するほど！


■ お客様に寄り添ったサービスを

お客様に気軽に来てもらいやすいように、ポイント制を導入。
また、レジに並んで会計をしているお客様でも、
揚げたてのパンができたら、そちらに変えてお渡しするなど、
お客様に寄り添ったサービスを心がけています。
チェーン店ではできない、町のパン屋さんだからできる温かさを大切にしています。


■ 一緒に、お客様に愛されるパンを作りませんか？

現在、パン屋だけでなく、駅ビル内のポップアップなどの声も多くかかっています。
そのための製造場所を確保したり…といった事も考えています。
新しいことをするには、人手が必要。いつかお店や新たに構える場所を任せられるような人材がほしい。

職場見学も大歓迎です！
お店の雰囲気やスタッフの仕事ぶりを、実際に見て感じてください。
私たちと一緒に、お客様に愛されるパンを作りましょう！