| \海外で話題のレストラン★日本1号店/料理長40万~!お店作りの裁量大◎年間120日休/母体上場企業 |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜60万円
※固定残業代45時間・104,100円分を含む(※超過した場合は別途支給) ※経験・能力に応じて決定 ■昇給 ■交通費全額支給 |
| 応募資格 | 【必須要件(Must)】 ・イタリアン、フレンチ、または洋食の調理経験 ・0からの仕込みに対応し、店舗での調理業務(既製品を混ぜるだけのオペレーション経験者は不可) ・パソコンを使用したシステム(インフォマート等)での発注業務、および原価管理・数値管理 【推奨要件(Want)】 ・席数70席〜100席クラスの「大箱(大規模店舗)」での経験 オーナー企業としての会社方針を強く理解・共有しつつ、 その中で自発的に考えて行動し、裁量を持ってお店作りに取り組める方は歓迎です◎ |
|
勤務時間
|
8:00~22:30 (シフト制、実働10時間※休憩込み) 【営業時間】 ・モーニング 8:30~11:00 ・ランチ 11:00~15:00 ・カフェ 15:00~18:00 ・ディナー 18:00~23:00(L.O22:00) |
| 休日・休暇 |
月10日/年間休日120日 ■有給休暇 ■夏季・冬季休暇 |
| 待遇 |
■社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ■健康診断(年1回) ■まかないあり ■研修制度あり ■制服貸与 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
==・==・==・==・==・== \海外で話題のレストラン★日本第1号店/ ミラノやフィレンツェで愛される伝統の味を日本へ展開! 着実な成長を続ける上場企業◎ 今後も勢い落とさず続々出店予定! ▼年間120日休(月10日休) ▼出店多数で早期ポストにつけるチャンス! ▼メニュー開発など裁量大◎経験を活かしたお店作り ==・==・==・==・==・== 【仕事内容】 料理長候補として、一皿一皿心を込めて調理をお願いします。 マニュアルに従うだけでなく、何かアイデアがあれば遠慮なく発信してくださいね◎ ◆仕込み、調理、盛り付け ◆洗い物業務 など ― 新店舗を担う中心メンバーに! ― 海外で注目の『ソフィア・ローレンレストラン』の1号店としてオープン! 今後もこの屋号でいくつかの出店を予定。 ブランド成長の立役者として活躍していただける方を募集しています。 実力・意欲がある方には2号店以降の立ち上げをお任せする可能性も! 仕事のやりがいを感じて日々成長しながら、運営に力を貸してください。 ≫≫≫ 企業&スタッフの成長に力を入れています ≪≪≪ 《1》景気に左右されない安定母体の会社 コロナ禍の苦しい時期を乗り越えた飲食業界。 今でこそ回復してきてはいますが、多くの飲食店が閉店したのも事実です。 従業員の減給や解雇など、その影響は大きなものでした。 当社は不動産業を主体として運営し、東証スタンダード市場に上場。 複数の事業を展開しているため簡単には景気に左右されない会社です。 社会情勢に流されることなく、より良い飲食店づくりに集中できますよ。 《2》“働きやすい環境づくり”を重視 目指すは… 【飲食業界で働くことを人に自慢できるような会社】【就職したいと思えるような会社】! 「飲食業界にあまりいいイメージがない」 そんなイメージを払拭し、安心して働ける環境を実現させていきます。 たとえば… ・〈月10日休み/年間休日120日〉で業界トップクラス! ・今後も成長・出店を続ける成長企業 ・経営基盤が盤石で、母体は安定◎ 働き方改革に力を入れ、待遇をどんどん充実させていきます。 その働きやすさを、ぜひあなたにも感じていただきたいです。 ↓↓ 今後の取り組み ↓↓ 安定基盤なので、新しいことにチャレンジできる土台はばっちりご用意。 今後は飲食業界に力を入れ、どんどん店舗展開していきたいと考えています! 今勢いに乗る企業で働いてみませんか? ◆物事に柔軟に対応できる方 ◆好奇心・向上心をお持ちの方 ◆飲食業界で自分を成長させたい方 上記に当てはまる方は、この機会にぜひご応募ください! たくさんのご応募お待ちしております◎ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ソフィア・ローレンレストラン
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <イタリアンレストランソフィア・ローレンレストラン> ソフィア・ローレンレストラン
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\ 昨年夏にオープン★ /
海外で話題の『ソフィア・ローレンレストラン』が日本に初上陸!
まだまだ開店したばかりのお店で中核メンバー積極採用中!
イタリアン・フレンチ・ホテル・洋食の経験者は優遇♪
【あなたの経験を活かしたメニュー開発・お店作りも可能!】
運営母体は上場企業で安定性◎
年間120日休/月10日休で働きやすさも抜群!
続々と出店予定のため早期キャリアアップも目指せます★
...*...*...*...*...*...*...*...*...
鎌倉駅から徒歩1分ほどの好立地。
不動産事業をメインとした当社が、新事業として飲食業界に展開をスタート!
◆◆ 『ソフィア・ローレンレストラン』 ◆◆
ソフィア・ローレンとは、イタリアを代表する世界的に有名な女優。
その名の通り、彼女をイメージした煌びやかでお洒落な店内――。
ソフィア・ローレンレストランのライセンスを取得した店舗だけが運営を許されています。
本場イタリアで5店舗を展開する人気レストラン!
当店はその記念すべき『日本1号店』として、新たな歴史を刻み始めました。
120席の大型店ということもあり、
普段のディナーをはじめ結婚式や同窓会などのパーティーにも対応。
鎌倉の新たなランドマーク店としての地位を確立したいと考えています。
::::イタリアの味を日本で!将来性抜群のお店::::
ミラノやフィレンツェで愛される伝統の味をベースに、前菜やパスタをご用意!
バラエティ豊かな一皿一皿が、多くのお客様に愛されています。
ドリンクは、ビールやカクテル・ウイスキーなど、どなたでも楽しめる豊富な品揃え◎
食後には定番のティラミスやジェラートなど、イタリアの味が勢ぞろい!
鎌倉にいながら本場の旅気分を味わえる、至福のひとときをお過ごしいただけます。
\個性豊かなチームにしたいと思っています/
意欲あふれる20代から経験豊富な50代まで、個性豊かなスタッフが活躍予定。
男女比も半分ずつくらいになる見込みです◎
そんな当店では、性別や年齢の垣根なく、一致団結できるチームづくりが目標!
*豊富なイタリアンの接客・調理の経験をつみたい方
*来店されるさまざまなお客様とのコミュニケーションや会話が好きな方
*サービス・接客が好きな方や、新しいことに挑戦したい方 は大歓迎◎
毎日2万人~3万人以上が通る鎌倉駅近くのお店で、活躍するチャンスです!
地元のお客様のみならず観光客やインバウンドのお客様との交流・接客を楽しんでください。
助け合いながら、より良いお店づくりのために力を貸してくださいね!
【 運営会社:株式会社ランドビジネス 】
▼東京証券取引所スタンダード市場に上場している会社
▼不動産で都内に多くのオフィスビル、マンションを保有 → 盤石な経営基盤あり
建築設計および、不動産コンサルティング事業を展開。
新規の用地や既存ビルを取得し、適正なコストで新しい建物をつくりだしています。
また、不動産所有者に対して有効的な活用方法をサポート。
効率的かつ、機能的な建築を追求しながら、社会貢献をして利益を生み出しています。
** 不動産事業のノウハウを飲食に活かす! **
不動産事業からスタートした当社。
今まで培ってきた”美しく安全で長期にわたる街づくり”
というコンセプトのもと、店舗を拡大してきました◎
不動産~建築・設計まですべての工程を
一気通貫でおこなってきた弊社だからこその空間づくりは当社の得意分野!
細部のレイアウト・設計にまでこだわり続けた結果、業界では一流と評価をいただいています◎
飲食事業も不動産事業と同じ!
細部にまでこだわったレイアウト・料理を提供し、一流の飲食会社を目指してきます♪
** 飲食業界でも名を残す企業に! **
3年前に飲食事業に参入し、今後は銀座・自由が丘・鎌倉を中心に20店舗以上の出店を予定。
業態はイタリアン、ダイニングカフェ、寿司、焼肉などさまざま…。
適材適所を見極め、あなたに合った職場や役割をお任せしていきます◎
能力によっては店長やシェフを目指すことも可能です。
/
飲食業界の厳しいイメージを払拭する
誰もが幸せになれる職場を目指します!!
\
私たちが目指すのは、飲食業界の“働き方改革の先駆者”です。
休暇は【月10日/年間120日】、給与についても能力に応じて昇給あり。
あなたが目指す夢に一歩でも近づけるように…私たちが安定して働ける土台を整えていきます!
\ 昨年夏にオープン★ /
海外で話題の『ソフィア・ローレンレストラン』が日本に初上陸!
まだまだ開店したばかりのお店で中核メンバー積極採用中!
イタリアン・フレンチ・ホテル・洋食の経験者は優遇♪
【あなたの経験を活かしたメニュー開発・お店作りも可能!】
運営母体は上場企業で安定性◎
年間120日休/月10日休で働きやすさも抜群!
続々と出店予定のため早期キャリアアップも目指せます★
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鎌倉駅から徒歩1分ほどの好立地。
不動産事業をメインとした当社が、新事業として飲食業界に展開をスタート!
◆◆ 『ソフィア・ローレンレストラン』 ◆◆
ソフィア・ローレンとは、イタリアを代表する世界的に有名な女優。
その名の通り、彼女をイメージした煌びやかでお洒落な店内――。
ソフィア・ローレンレストランのライセンスを取得した店舗だけが運営を許されています。
本場イタリアで5店舗を展開する人気レストラン!
当店はその記念すべき『日本1号店』として、新たな歴史を刻み始めました。
120席の大型店ということもあり、
普段のディナーをはじめ結婚式や同窓会などのパーティーにも対応。
鎌倉の新たなランドマーク店としての地位を確立したいと考えています。
::::イタリアの味を日本で!将来性抜群のお店::::
ミラノやフィレンツェで愛される伝統の味をベースに、前菜やパスタをご用意!
バラエティ豊かな一皿一皿が、多くのお客様に愛されています。
ドリンクは、ビールやカクテル・ウイスキーなど、どなたでも楽しめる豊富な品揃え◎
食後には定番のティラミスやジェラートなど、イタリアの味が勢ぞろい!
鎌倉にいながら本場の旅気分を味わえる、至福のひとときをお過ごしいただけます。
\個性豊かなチームにしたいと思っています/
意欲あふれる20代から経験豊富な50代まで、個性豊かなスタッフが活躍予定。
男女比も半分ずつくらいになる見込みです◎
そんな当店では、性別や年齢の垣根なく、一致団結できるチームづくりが目標!
*豊富なイタリアンの接客・調理の経験をつみたい方
*来店されるさまざまなお客様とのコミュニケーションや会話が好きな方
*サービス・接客が好きな方や、新しいことに挑戦したい方 は大歓迎◎
毎日2万人~3万人以上が通る鎌倉駅近くのお店で、活躍するチャンスです!
地元のお客様のみならず観光客やインバウンドのお客様との交流・接客を楽しんでください。
助け合いながら、より良いお店づくりのために力を貸してくださいね!
【 運営会社:株式会社ランドビジネス 】
▼東京証券取引所スタンダード市場に上場している会社
▼不動産で都内に多くのオフィスビル、マンションを保有 → 盤石な経営基盤あり
建築設計および、不動産コンサルティング事業を展開。
新規の用地や既存ビルを取得し、適正なコストで新しい建物をつくりだしています。
また、不動産所有者に対して有効的な活用方法をサポート。
効率的かつ、機能的な建築を追求しながら、社会貢献をして利益を生み出しています。
** 不動産事業のノウハウを飲食に活かす! **
不動産事業からスタートした当社。
今まで培ってきた”美しく安全で長期にわたる街づくり”
というコンセプトのもと、店舗を拡大してきました◎
不動産~建築・設計まですべての工程を
一気通貫でおこなってきた弊社だからこその空間づくりは当社の得意分野!
細部のレイアウト・設計にまでこだわり続けた結果、業界では一流と評価をいただいています◎
飲食事業も不動産事業と同じ!
細部にまでこだわったレイアウト・料理を提供し、一流の飲食会社を目指してきます♪
** 飲食業界でも名を残す企業に! **
3年前に飲食事業に参入し、今後は銀座・自由が丘・鎌倉を中心に20店舗以上の出店を予定。
業態はイタリアン、ダイニングカフェ、寿司、焼肉などさまざま…。
適材適所を見極め、あなたに合った職場や役割をお任せしていきます◎
能力によっては店長やシェフを目指すことも可能です。
/
飲食業界の厳しいイメージを払拭する
誰もが幸せになれる職場を目指します!!
\
私たちが目指すのは、飲食業界の“働き方改革の先駆者”です。
休暇は【月10日/年間120日】、給与についても能力に応じて昇給あり。
あなたが目指す夢に一歩でも近づけるように…私たちが安定して働ける土台を整えていきます!
<応募先>ソフィア・ローレンレストラン
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります