オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月31日 10:42]

月7日以上休み&月平均残業12時間でメリハリ勤務&残業代別途支給★業界未経験者・20代メインの職場★

酒場 フクロクジュの求人情報|東京都豊島区

[ サカバ フクロクジュ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 王道の赤提灯系!要町駅スグの「the居酒屋」
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ有楽町線 要町駅より徒歩1分 東京メトロ副都心線 要町駅より徒歩1分
勤務地 東京都豊島区要町1-19-7 金子ビル 1F [地図]
運営 株式会社壽
仕事を超えた仲間と出会えること間違いなし
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜30万円 ★上記は最低月給で経験・能力等に応じて給与優遇有
★頑張りに見合った昇給・役職手当・インセンティブ制度もあり
★交通費全額支給&社会保険完備&残業代・深夜手当は別途全額支給

※試用期間1~6ヶ月(月給24万円〜25万円)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 <必須のスキルや経験は・・・ありません!>
業種・業界未経験という方も大歓迎!スキルや知識は働きながらでも身につきます。
それよりも大切にしたいのは意欲と人柄。
「仲間を大切にできる」「お客様やスタッフに思いやりをもって接することができる」
「仕事を楽しめる」「丁寧な対応ができる」 など
ぜひ面接でアナタの強みやキャラクターを教えてくださいね★


<こんな経験がある方は優遇>
◆飲食業や接客業の勤務経験のある方

<こんな方を大歓迎>
◆とにかく接客が好き、人と話すことが好き
◆お酒が好き、料理が好き・得意
◆ワイワイ楽しく働ける職場を探している
◆若手世代の活躍するお店で働きたい
◆飲食店運営のノウハウを身に着けたい
◆ベンチャー企業で立ち上げにどんどん関わりたい
◆将来は独立や責任者として自分の城を築きたい
勤務時間 15:00〜翌1:30(実働8時間のシフト制)

★残業は月平均12時間程度で無理なく働けます。全員で作業を分担し、メリハリをつけて原則定時で帰れるようにしています!!
★早朝やお昼の仕込みがないので出勤まではゆっくりと過ごしていただけます♪

※終電も考慮したシフト作成も可。まずはお気軽にご相談ください。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月7日休み(シフト制)

★全員の希望を聞いてシフト制で休みを決めています。
「来月のこの日は友人の結婚式が」「この日はどうしても好きなアーティストのライブに行きたくて」など、プライベートも両立していただきたいので、希望休は最大限叶えます!別のスタッフの希望を叶えるための協力もぜひお願いしますね♪

★有給休暇の取得率も高いです!お盆や年末年始には連休取得も可!地元への帰省などもご安心ください。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◆能力や実績に応じて昇給随時
◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆美味しいまかない有り(ガッツリ食べられます!)
◆役職手当
◆髪型・髪色・ピアス・ひげ・タトゥー全て自由 ※ネイルは応相談
◆オリジナルTシャツと前掛け貸与(ズボンや靴は自由)
◆従業員割引あり(当店&系列店のBAR ELBAF)
◆定期的なレクリエーション
◆自転車通勤OK
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【具体的な仕事内容】
カウンターキッチンスタイルのお店です♪
お客様との距離が近いので、美味しそう・嬉しそうな顔や言葉を間近で体感できるのも魅力です。大きなお店ではないので、先輩も目を配りながら随時サポートしていきますよ♪
皆で助け合いながら、楽しく明るくワイワイお店を盛り上げていきましょう!

◆調理業務(調理、盛り付け、仕込み)
◆その他(開店・閉店作業、店内清掃)
※お客様の数や注文の状況に応じて、接客業務をサポートいただくこともあります。

もちろん、経験や能力に応じて業務内容を決めていきますので、「いきなり全部やってもらいます!」ということは絶対にありません。

【入社後のキャリアについて】
まずは当店について、「どんなことを大切にしているか」「どんなお店にしていきたいか」「何を期待するか」これらをしっかりお伝えします!
ここからはアナタの経験や能力に応じて下記のような流れを想定しています。
★当店ならではの特殊な業務やルールなどはございませんのでご安心くださいね

<未経験の方>
一通りの業務内容をレクチャーしていきます。出勤してから退勤するまでのおおよその流れ、備品や調理器具の配置など基本から着実に。
キッチン業務に関しては補助からスタートし、スピードメニューの調理、揚げ物や焼き物といったようにステップアップしていきましょう!!

<経験者の方>
前職やこれまでの経験をお聞きし、当店での動きを一緒に確認します。キッチン業務に関してはご自身のスキルで調理できるものからドンドンお任せしていきます!

<経験に関わらず>
年齢や社歴に関わらず、実力や意欲に応じて役割や役職をお任せしていきます。今後も池袋周辺のエリアを中心に店舗展開を計画しています。
店長やエリアマネージャーなど、未来の幹部候補になるチャンスもありますよ★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒場 フクロクジュ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <王道の赤提灯系!要町駅スグの「the居酒屋」> 酒場 フクロクジュ

各線要町より徒歩スグの楽しいthe居酒屋
各線要町より徒歩スグの楽しいthe居酒屋
━━━━■「これぞ赤提灯」&「the居酒屋」 ■━━━━━

  要町駅徒歩スグ!楽しげな笑い声で賑わうお店

    働き方には「メリハリ」を絶対忘れず
 一緒に楽しくワイワイ盛り上がりながら働きましょう!

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要町駅 1番出口から徒歩スグの好立地。
えびす通り商店街に入ってすぐの赤提灯が目印です!

名物のゲンコツ唐揚げや王道の居酒屋メニューをつまみに
様々な瓶サワー×金宮ボトルでお好みの1杯が楽しめます♪
ボリューミーだけどリーズナブルな料理が好評!
仕事帰りのサラリーマンさん、学生同士の飲み会などなど
連日様々な年齢層のお客様にご来店をいただいています。
カウンターキッチンスタイルのお店で常連さんやリピーターさんも多く、
近い距離感で「美味しさ」「楽しさ」をご提供できますよ♪




■ 「一番大切なことはメリハリ!」・・・
『楽しく』『イキイキ』と末永くご活躍いただくために会社やお店が整備できる条件や環境づくりに妥協はしません!

勤務時間は全力で仕事に取り組む!無駄な残業はせずスパッと退勤しゆっくり休む!
プライベートの充実や、リフレッシュも大切なので毎月最低7日はお休みを設ける。
世の中的には当たり前。。。だけどなかなか飲食業界(特に居酒屋)では実現が難しい「メリハリ勤務」をお約束いたします!!


■ 20代がメインの活気ある職場です ━━━━━・・・
正社員は現在25歳~27歳の男性3名!
元イベント関連や人材派遣業出身、オフィスワーク出身、飲食店の経験はアルバイトのみの3名です。
ですので、飲食店での勤務経験がゼロの方でも大歓迎!!未経験スタートだからこそ、不安な気持ちも共感できますし、イチから仕事を身に着けていただくための教え方も心得ています。

『経験よりも人柄』そして『頑張りたい気持ち』と『接客や調理を楽しめるスタンス』
当店での正社員募集で大切にしていることはこの3つです★

アルバイトは大学生をメインに男女が活躍中!!
趣味や価値観の合う仲間がきっと見つかります。バイト仲間以上の交友関係を広げるきっかけにしていただけると嬉しいです♪
また、接客マナーを身につけることや人に喜んでもらうためには?と考えることなどは将来に必ず役立ちます。
お客様とのコミュニケーションは、思いがけない価値観の広がりや新しい流行り、話題の収集にもつながっていきますよ★




■ 池袋を中心に事業拡大を考えています ━━━━━・・・
初めまして!当店を運営している株式会社壽(ことぶき)の代表をしている酒井です。
「とにかく明るく楽しく」「仕事は丁寧に」「相手を思いやる気遣いを大切に」「メリハリをつけること」を大切に日々お店を運営しています。

当社で飲食業に携わる前はPR事業やイベント事業の仕事をしていました!
現在は当店の他に、系列店の「BAR ELBAF」を合わせた2店舗を経営しています。
これまでの経験を活かして、池袋エリアを中心にお店の人気や話題性を拡大し、
3店舗目・4店舗目と展開をしていきたいと考えています!!

ベンチャー企業なので、皆様の昇進昇格や今後お店を任せていくなど成長のチャンスも多様にございます。もちろん、頑張った分だけ収入も保証します!




■ 将来を見据えた体制強化の募集です! ━━━━━・・・
「当店のサービスを向上し、お客様に喜んでいただきたい!」
「頑張ってくださる皆様にもっとお給料をお渡しできるようになりたい!」
「新店舗を出店して事業を拡大したい!」
これから取り組みたいことは上記以外にもまだまだございます。

それらを実現するためには、一緒に頑張ってくださる「人材」が欠かせません。
今をよりよく、未来をよりよくするために新しい仲間を募集することになりました♪

もっと楽しく、もっと明るく・・・
弊社に新しいパワーを与えていただけるような方との出会いを楽しみにしています★


定番&王道の居酒屋メニューを提供します
定番&王道の居酒屋メニューを提供します
「バチっと働き・ガッツリ休む」がモットー
「バチっと働き・ガッツリ休む」がモットー
スタッフが楽しく働けるお店を追求します
スタッフが楽しく働けるお店を追求します
20代メイン!スタッフの活気が自慢です
20代メイン!スタッフの活気が自慢です
毎日お客様の笑顔と笑い声で溢れます♪
毎日お客様の笑顔と笑い声で溢れます♪
お一人様やサク飲みで賑わうカウンター♪
お一人様やサク飲みで賑わうカウンター♪
<応募先>酒場 フクロクジュ
正社員 調理スタッフの募集
酒場 フクロクジュ
酒場 フクロクジュ [王道の赤提灯系!要町駅スグの「the居酒屋」]
要町駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給24万円〜30万円