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NEW 【高月給45万~!】今話題の炭焼料理と和洋折衷の創作料理店で働きませんか?

「YAOYA TOKYO」の求人情報

[ ヤオヤ トウキョー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 自慢の空間で炭焼料理と和洋折衷の創作料理を提供
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩4分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩6分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1丁目15−10 万字ビル [地図]
運営 株式会社YAOYA
YAOYA TOKYOの詳細画像1

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜50万円 ■給与の関して
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・賞与年2回(6月/12月)
・昇給・昇給あり
・社宅完備
・社会保険完備

<社員の平均年収>
平均年齢:28歳
平均給与:500万円〜

<収入例>
店長(5年目):年収650万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ■あれば嬉しいご経験
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・居酒屋での調理経験
・飲食店での調理経験

もちろん、未経験の方でも問題ございません。

初めてだけど自分の力を試してみたい。
向上心をお持ちの方は大歓迎です!
勤務時間 ■勤務時間
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13:00~25:00
シフト制
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ■月のお休み
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8〜10日

■休日・休暇制度に関して
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・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・産前・産後休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■福利厚生等の待遇面
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・賞与年2回(6月/12月)
・昇給・昇給あり
・社宅完備
・社会保険完備
・社員旅行(年2回)
・各種研修(海外研修もあり)
・産地・生産者訪問研修
・独立支援制度あり
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・社内イベントあり
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ミッション
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『食を通じて縁を結ぶ』

ビジョン
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何百店舗になっても楽しくて美味しい店しか作らない!!!

求めているのは、この想いに共感していただける方です!
共に高みを目指していける仲間を募集しております。
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■募集背景
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2024年7月29日にオープンした店舗です。
売上好調かつ、今後の新店舗オープンに控えた基盤強化につく採用です。

私達が掲げる、『食を通じて縁を結ぶ』
この想いに賛同していただける方を募集しております!

■仕事内容
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開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、など調理に関わる業務をお任せします!
将来的には、仕入れや食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

■YAOYAのここがポイント
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その❶|新店舗立ち上げ経験が段違い
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今回の新店舗に加えて、来年は既に2店舗の出店が決定!
海外にも挑戦をしていくので、キャリアにおいて非常に貴重な経験を積むことができます。

・新しいことに挑戦したい
・海外に日本の食文化を伝えたい
・繁盛店の出店ノウハウを学びたい

動機はなんでも構いません。
「学び」がある環境である事をお約束します。

その❷|高待遇を保証
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・いくら働いても給与低い...
・休みが全く取れない…
・社員間のコミュニケーションも取りにくい

YAOYAは業界の常識とは異なります!
社員の平均年収は500万以上で店長では650万円のスタッフもいます!
休みも月8-10日+夏季休暇・年末年始休暇でしっかり休んでいただきます!

平均年齢28歳と若い組織でもある為、コミュニケーションは近い距離感で活発に行います。
年2回、社員旅行にも行くので本当の意味で家族・仲間と言える信頼関係を築くことができます。

その❸|成長を徹底サポート
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名物である焼き鳥のクオリティチェックは徹底的に!

いつ食べにきても、誰が焼いていたとしても
味のブレが出ないように串の打ち方や
炭の組み方、鶏の捌き方などを共有する勉強会を実施しています。

仕事の仕方や成長においても、人事評価制度をもとに行います。
定期的な面談やスキルアップや昇格に向けた目標設定とフィードバックも欠かしません。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>YAOYA TOKYO 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <自慢の空間で炭焼料理と和洋折衷の創作料理を提供> YAOYA TOKYO

YAOYA TOKYOの詳細画像2
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\\2024年7月オープンの新店舗//

僕らが目指すのは、何世代にもわたり
楽しめ、愛されるお店

私達のMISSON
『食を通じて縁を結ぶ』

求めているのは、この想いに共感し
同じ目的に向かって動ける方です!
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はじめまして!
株式会社YAOYAと申します。

まずは弊社の事を簡単に紹介させていただきます。
僕らは、都内を中心の5店舗の飲食店を運営しています。

【良い音楽x良い酒x良い料理】

自分達が旨いと思う美味しい料理と
お酒を遊び心やカルチャーを感じる空間で楽しんでいただくお店づくりをしています。

「最高な時間をメイクする
 イケてるおもてなし。」


この想いを絶対条件として
接客・サービスだけではなく
全ての仕事に取り組んでいます。

ここからは、弊社の働き方を
紹介させていただきます!

\YAOYAの魅力的なポイントをご紹介/

その❶|スキルアップの為の研修制度
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YAOYAの鉄板は焼鳥。
1本330円〜で銘柄鶏の産地は限定せず
全国各地から品質のよいものを仕入れています。

いつ食べにきても、誰が焼いていたとしても
味のブレが出ないように串の打ち方や炭の組み方、
鶏の捌き方などを代表の遊津が勉強会を実施。

アサヒビール営業職での経験と繋がりを活かし
ワイン、日本酒、焼酎を学びに生産地に行くこともあります。

その❷|人間力向上を目的とした評価制度
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僕らの目指す世界観に必要なのは
卓越した調理スキルや数字管理能力ではないと思っています。

・志のある仕事をする
・当たり前の徹底
・価値を売っていく

僕らの会社では「飲食人」ではなく
「人間力の高い」人材を伸ばす為の
ハウルルールや評価制度を用意しています!

【志事にオモロさを見出す】
この方針をもとに人材育成を行なって
いるので、全てのスタッフに対して
決して見放すことはなく、成長をサポートします。

━━━━━ YAOYAで求める考え方
圧倒的な顧客ファーストの考え。
僕らはお客様を楽しませるのが仕事です。

「最高な時間をメイクする
 イケてるおもてなし」

代表の遊津だけではなく
各店のスタッフは皆、この想いを大事にしています。

仕事をしていレバ、ネガティブな状況になることもあります。
でも、その中で1個でもポジティブな要素を見つけて、一緒に成長していきましょう!
 


● ・・YAOYA TOKYOをご紹介・・ ●
今年の7月20日に神泉駅から徒歩4分の場所に
グループ5店舗の店舗としてオープン!
地鶏や銘柄鶏を炭火で焼き上げる「焼鳥」と
和洋折衷の【創作料理】が楽しめるお店です。
暗めの照明の中で爆音の音楽が流れる店内は
渋谷のカルチャーを思う存分、楽しんでいただけます。

● ・・既存スタッフに関して・・ ●
平均年齢は28歳と若い組織です。
代表の遊津の地元の後輩や留学先のカナダで出会った仲間など、縁があって入社したスタッフばかり。
元気に頑張っています!

● ・・代表の遊津に関して・・ ●
遊津の経歴は異色です。
慶応大学卒業後はアサヒビール入社し
大阪 八尾地区の飲食店を回った営業マン。

仕事で出会った熱い店主たちに触発されて
自らも開業を志すように。

アサヒビールを26歳で退職し
カナダへ留学後、八尾の人気居酒屋「えんや」で修業し2019年に独立。

自らの経験から、
●『食を通じて縁を結ぶ』
このミッションを掲げて開業5年で
5店舗を展開するまでに成長。

2025年は4月、8月に新規出店、
海外FCもチャレンジをするため、基盤を固めていきます。


━━━━━ 遊津から皆様へ
代表の私自身も、人生をもっと謳歌したい
世界で戦える人間になりたい、という想いで、脱サラして飲食業界に飛び込みました。

「こうしようと自分で心に決めた志事にしよう。
 そのほうが、毎日がオモロくなるから。」



私は仕事ではなく志事をオモロく、
楽しみながらすることが大事だと思います。

自分達の叶えたい世界観に向かって
走り続ける為に、仲間が必要です。

YAOYAには共に戦うメンバーが揃っています。
未経験の方でも決して見放すことはありません!
一緒に飲食の高み目指しましょう!

 

株式会社YAOYA
<兄弟店>
・焼鳥やおや
・焼鳥やおやHANARE
・リバーサイドヤオヤ
・ヤオヤラボ
 
YAOYA TOKYOの詳細画像3
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<応募先>YAOYA TOKYO
正社員 調理スタッフの募集
YAOYA TOKYO
YAOYA TOKYO [自慢の空間で炭焼料理と和洋折衷の創作料理を提供]
渋谷駅より徒歩4分 神泉駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給33万円〜50万円