オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月27日 00:10]

NEW ≪キッチン・ホール積極採用中≫自分らしい一皿を出せる★完全週休2日制×会社が成長を全力バックアップ♪
30代女性シェフが楽しく大活躍!
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BISTRO OKEIYAの正社員求人情報|東京都港区

[ ビストロオケイヤ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ×居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩1分 都営三田線 内幸町駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区新橋1-14-8 ownsビル 1階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社okey

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜37万円 ※試用期間1カ月:給与変動なし
※経験・能力を考慮します

◎昇給年1回
└必ず全社員が1万円以上UPします!(なかには5万円UPするスタッフも…)
◎業績に応じて決算賞与あり
└純利益の20%を社員に還元!
◎退職金あり
└勤続3年以上で支給
◎交通費全額支給

【給与例】
■入社3年目・30代女性…月給37万円(入社時より9万円昇給)
■入社9年目・37歳男性…月給40万円(店長)
資格手当・スキル手当 退職金 扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者や経験が浅い方も歓迎!
勤務時間
10:30〜23:30(時間内シフト制・休憩あり)
※終電考慮

【営業時間】
ランチ …11:30〜14:00(祝日をのぞく火〜金のみ)
ディナー…17:00〜23:00(L.O.料理22:00/ドリンク22:30)
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(定休日の日曜日+シフト制)
※イベントや貸し切りで定休日に営業する場合あり

◎年末年始は休暇予定
◎GW休暇
◎有給休暇
◎産休・育休(取得実績あり)
◎慶弔休暇
※各人の家庭事情などを考慮いたします
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み 完全週休2日制
待遇 ◎資格取得支援・スクール支援(ソムリエ受験費用は全額会社負担)
◎独立支援制度(資金支援あり)
◎食事会・試飲会
◎海外研修旅行
◎自主的な海外研修を支援(有給休暇を使用して海外研修をする場合の旅費は一部会社負担)
◎社員旅行(sweet love shower)
◎社内レクリエーション(お花見など)
◎系列店のオープン記念パーティーあり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
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\仲間と楽しめる仕事、ここにあります!/
キッチンスタッフ積極採用中★
待遇充実&スタッフファーストの成長企業◎
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【仕事内容】
*仕込み・調理・盛り付け
*仕入れ・食材管理
*洗い物・片付け
*メニュー開発 など

ビストロのキッチン業務をお任せします。
お客さまとの会話も楽しめる、オープンキッチンでのお仕事です。
料理への反応を直接感じることが、料理人としてのスピーディーな成長にもつながります◎
料理のことはすべて現場スタッフが決めているので、メニュー開発にもどんどん挑戦できます♪

基本から丁寧にレクチャーするので、未経験の方もご安心ください★
ランチではスパイスカレー、ディナーは居酒屋風にアレンジしたビストロ料理をご提供しています。
ジャンルの垣根を越えた幅広いメニューの調理を経験し、スキルアップできる環境です☆

オーナーの想い
「“お店を守ること”が“社員を守ること”につながる」
「仲間との絆を大切にしたい」
「どんどん挑戦して成長してほしい」
そう考え、スタッフの努力や実績を正当に評価し、還元!
ライフスタイルに合わせて働ける環境づくりも大切にしています◎

\\オーナーの想いを反映した職場です//
●--利益はスタッフに還元!--●
当社では毎年必ず全社員が1万円以上昇給します。
決算賞与では純利益の20%を社員に分配
利益額などをオープンにする決算報告会もあり、がんばった成果を実感しやすいですよ。
転職してきたスタッフのほとんどが、前職よりも年収がアップしています♪

●--楽しいイベント・学べる機会が多数!--●
毎年8月には、社員旅行として音楽フェス《SWEET LOVE SHOWER》へ!
また2025年には、当社主催で《OKEI ROCK FESTIVAL》を開催しました♪

ほかにも系列店のオープン記念パーティーや食事会、試飲会etc...
スタッフみんなと楽しく集えるイベントがたくさんあります◎
「お店に馴染めるかな…」そんな不安は一切必要ありません!

さまざまな昇格・働き方実例
■未経験で入社したAさん(20代)
└1年で店長に昇格し、社内でも信頼される管理者へと成長♪
当社では知識や調理技術だけでなく、“人の中身のスキル”を重視した昇格をおこなっています!

■ワインショップの経理を担当するBさん(40代)
└社内結婚し、産休・育休を経て勤続15年以上♪

〜こんな方にぴったり〜
◆料理への愛があり、美味しいものを食べている人の顔が好きな方
◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◆明るい笑顔でポジティブに仕事に取り組める方
◆チームワークを大切に、楽しく働きたい方
◆ワインに興味がある方(ソムリエ資格を取りたい方大歓迎!)
◆どんな仕事にも楽しさを見つけられる方
◆ゆくゆくは独立したい方
◆音楽やスポーツが好きな方(特にサッカーとロック!)
◆前向きにまい進できる方…最高です!

あなたとお会いできる日を楽しみにしています!

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当社は都内で6店舗を展開中!
配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BISTRO OKEIYA 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <ビストロ×居酒屋> BISTRO OKEIYA

「ビストロ×居酒屋×ワイン」がテーマ◎
「ビストロ×居酒屋×ワイン」がテーマ◎
∞……∞……∞……∞……∞……∞
\スタッフを大切にするオーナー/
売上還元率◎楽しいイベント多数開催!

独立実績17名以上あり先輩と交流も多数◎
スキル&キャリアアップを全力でサポートします!
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==『BISTRO OKEIYA』==
新橋駅から徒歩1分の好立地に、2025年4月オープン!
30代の女性シェフが率いる「ビストロ×居酒屋」がテーマのお店です。

当店のメニューは、フレンチやイタリアンをベースにした“日本式のビストロ料理”。
ランチタイムに提供している、12種類以上のスパイスを使ったグルテンフリーのスパイスカレーも好評です◎
あふれるガールズパワーで、音楽やワインのイベントもたくさんおこなっています♪

◆100種類以上のワインをラインナップ◆
ボトルワインは常時100種類以上、グラスワインも14種類以上の品ぞろえ◎
フランス・イタリア・スペイン・日本・オーストリアetc.
世界各国のワインをお楽しみいただいています。
また、自社の醸造所『OKEI BREWERY』から届くクラフトビール、日本酒、テキーラなどもご提供しています♪


■運営元『株式会社okey』
広告代理店の営業マンだったオーナーが2005年に創業。
わずか1年半の修業で29歳の時に独立し、現在では6店舗を展開しています。

「スタッフ、お客さま、家族に支えられて今がある」
「スタッフたちに幸せで豊かな人生を過ごしてほしい」
これがオーナーがいつも心に抱いている気持ちです。

料理も、サービスも、そして働く環境や制度も。
すべてオーナーがお客さまとスタッフのことを考えて実行し、今の形となりました。
雇用条件の向上に取り組み続け、完全週休2日制の導入や給与アップを実現しています。

スタッフとお客さまの笑顔があふれ、楽しく働き成長できる『株式会社okey』。
あなたもここで、新しい仲間を見つけ、夢を叶えませんか?

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
これまでに17名の独立実績あり!
経営に必要なすべてのノウハウを学べる環境◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

「資金面に不安がある」「挑戦したいけど最初はサポートしてもらいたい」
そんな方にこそ、『株式会社okey』に飛び込んできてほしいです!

弊社では、独立ノウハウの伝授や資金面など、全面的に独立を支援
過去にはなんと、1,000万円級の資金援助をおこなったことも◎
なかにはアルバイトからスタートして、夢を叶えた人もいます!

【 独立店舗の一部ご紹介 】
東京
『ワイン処Oasi』『築地アン・スリール』『TRUNK』
『IRON HOUSE』『NIDO』『みなっトリア』
『SES』『OTG』『フィロ』『961』『PIZZERIA SATO』
鎌倉
『ラッテリア ベベ カマクラ』『プッチェリア ベベ カマクラ』
千葉
『Pizzeria Bel Sorriso』『トリッペリア ミア』
徳島
『PIZZARIA BAR IPSIRON』
高知
『ラペルシュ』
長野
『PNM』

https://www.okeitokyo.com/My_friends'_restaurant
↑ぜひHPもご覧ください!

独立した仲間はつながりが深く、独立後もしっかりと支え合っています。
悩みがある時は、いつでも経験豊富なオーナーや先輩たちに相談してください!
独立1年目、5年目など、その時々の状況に寄り添ったアドバイスを受けられます◎

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
研修旅行や資格取得もあり!
スタッフの成長を全力でバックアップします★
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


海外・国内研修旅行の応募制度
希望者は10連休(分割可)と研修支援費の付与が受けられます。
過去には南フランスや北イタリアなどで研修を実施。
2025年度はスペイン旅行ほか、各自で旅行先を選んでもらいました!

資格取得も費用を会社が全額負担!
勉強会への参加やスクール費用、受験にかかる費用etc...
お金のことは気にせず、勉強に集中できます。
スタッフのソムリエ試験合格率はなんと95%!

【運営店舗】
■『OKEI BREWERY』東京都荒川区東日暮里5-37-4
■『OKEI TAPROOM オケタプ』東京都渋谷区代々木1-52-4 ベルテ南新宿 B1階
■『Pizzeria terzo okei』東京都港区新橋1-15-10 長井ビル1階
■『Viva Okei』東京都港区新橋2-19-7 伊藤ビル1・2階
■『Atelier de terrine maison okei』東京都世田谷区豪徳寺1-45-9
■『BISTRO OKEIYA』東京都港区新橋1-14-8 VORT新橋一丁目 1階
お客様との距離も近いアットホームな店作り
お客様との距離も近いアットホームな店作り
12種以上のスパイスで作るカレーも人気。
12種以上のスパイスで作るカレーも人気。
ソムリエ資格の取得をサポート◎
ソムリエ資格の取得をサポート◎
インテリアにこだわったおしゃれ空間♪
インテリアにこだわったおしゃれ空間♪
自主開催フェスは1,000人以上のお客様
自主開催フェスは1,000人以上のお客様
至福のカウンターが人気!!
至福のカウンターが人気!!
<応募先>BISTRO OKEIYA 正社員 調理補助・調理見習いの募集
BISTRO OKEIYA
BISTRO OKEIYA [ビストロ×居酒屋]
新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩3分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜37万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります