懐石 うとうの求人情報｜東京都新宿区

■◇----・----・----・----◇■
正社員のキッチンスタッフを募集◎月給30万円～！
和食の文化・技術を次世代へ。
プロとしての誇りを持って働ける環境です。
■◇----・----・----・----◇■

＼＼正社員・アルバイトを募集しています！／／
～～キッチンスタッフ募集◎～～
“小さな茶室”がコンセプトの当店では、単なる接客だけでなく、空間そのものの創出をお任せします。
和食の技術や文化を次世代に伝えていきたいという想いがあるため、将来を見据えてスキルを磨きたい方、責任感を持って仕事に取り組める方を求めています。
お店持ちでの食事会（勉強会）など、食への感度を高める機会も設けています。

～～アルバイト募集◎サービス・ホール/調理スタッフ/調理補助・調理見習い～～
週4～5日勤務できる方の募集です！
お店の雰囲気づくり・空間づくりに必要なのは、お客さまへの細やかな気づかいや丁寧なおもてなし、そしてプロとしてのスピード感です。
これらをしっかりと学んでいただくためにも、週4～5日勤務できる方にお願いしたいと思っています。

＝＝【『懐石 うとう』について】＝＝
小さな茶室をイメージした、カウンター6席の小さなお店です。
お客さまには“自分の家の別邸”のようにゆったりと過ごしていただきますが、作り手・提供側はご満足いただけるよう、常にスピード感を持って動く。
そんなメリハリのある職場です。
ほぼ予約制のため突発的な団体対応などはなく、事前にしっかりと準備・心構えをして営業に臨める環境です。

～◆メニューは「旬のおまかせコース」のみ
旬の食材を使い、素材の持ち味を大切に、シンプルで美味しい料理に仕立てています。
料理はその日仕入れた食材で献立をたててご用意。
お刺身、天ぷら、寿司、炭火焼きなど、和食の基本的な調理も目の前でお楽しみいただいています◎

～◆営業は基本的に夜メイン・随時お昼も
基本の営業時間は12:00～15:00（ランチ帯は基本予約制）、17：00～22：00。
予約状況に応じて臨機応変に対応できるのも、カウンター6席のお店の強みです。

＝＝【活躍中のスタッフ】＝＝
男女比は1：1、社員アルバイト比は1：3です。
20〜50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています！
年齢に関わらず、志の高い方であればなじみやすい職場だと思います。

＝＝【求職者の皆さまへメッセージ】＝＝
絶品まかないつきなので、美味しい料理を“見て・食べて”学べる環境です◎
「和食が好き」
「プロとしての接客や技術を身につけたい」
「料理やお酒の知識の習得・コミュニケーション力を磨きたい」
そんな想いのある方にはピッタリだと思います。

前向きな気持ちで仕事に向き合ってくださる方からのご応募をお待ちしています！
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています◎