「新店 名称未定」の求人情報

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＼人気焼き鳥業態が【新店舗】をオープン！／
＜全国焼鳥店ランキング＞40006店中6位を獲得した人気ブランド
〈ミシュラン・ビブグルマン〉掲載店が手がけます！
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【　オープニングスタッフ募集　】
ミシュラン・ビブグルマン掲載実績もある『鳥さわ』が、新たな出店計画を始動！
表参道駅から徒歩15分ほどの場所で、出店を予定しています！

焼き鳥調理の経験者は、採用を優遇！
20～30代の若手が活躍する成長企業で、新しいお店の立ち上げに関わってみませんか？
夢・適性に合わせたステップアップが叶うこと間違いなしです！

■■『鳥さわ』について…
直営5店舗と、フランチャイズ2店舗を運営中（カジュアルブランド含む）！
亀戸店はミシュラン・ビブグルマンに選出されました◎
食べログの全国焼鳥店ランキングでも40006店中6位を獲得！
予約困難な人気ブランドとして、多くの方に親しまれています。

～メインはこだわりぬいた焼き鳥～
数ある食材の中でも、食感の良さと味の濃さが魅力の大山鶏をメインに使用。
紀州備長炭で焼き上げる焼き鳥を提供しています。
かしわ、うずらの玉子、銀杏、レバー、ハツモト、つくね、合鴨など、焼き鳥のメニューは20種類以上。

自慢の焼き鳥には「焼き方一つで味は違ってくる」という店主のこだわりの技術があります。
学べることがたくさん！
未経験でもイチから丁寧に教えますよ◎
受け継ぎ継がれる絶妙な技術で、お客さまを魅了しませんか？

【　私たちの強みについて　】
その1）◆新規出店が次々と進む成長企業◆
「スタッフが育ったら活躍の場を提供する」というスタンスで新規出店を続けています。
若手にもどんどん責任あるポジションをお任せするので、上昇志向の方はぴったりです。
今後も「育成→新店を任せる」というサイクルを心掛けていきます！
次はあなたが、新店の店長を目指してください☆

その2）◆若手が活躍するフレッシュな職場◆
当社には20～30代の若手スタッフが在籍。
若手を育てることで、会社としてもさらに勢いをつけることができると考えています。
年功序列ではないので、若手の早期昇進が叶いますよ◎
「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」など現状に不満のある方は、ぜひいらしてくださいね。

その3）◆スタッフの定着率が高く、腰を据えて長く働ける◆
高給与・好待遇を実現していることで、スタッフはのびのびと長く働いてくれています。
月1回の食事会などでファミリー感も満載！
気兼ねなくなんでも相談できる環境ですよ♪

また、全店舗がランチ営業なしの午後出勤！
休みも充実しているので、プライベートともしっかり両立できます。

【　オーナーについて　】
「ミシュランに掲載されるほどの人気店だから、堅そう…厳しそう…」
いえいえ、そんなことはありません！
オーナーは“固定概念に縛られないこと”を信条としており、とても気さくなので安心してください◎

そして、仕事においては完成度にこだわりがあります。
その道を極めるには、高い理想を持って真剣に取り組むことが大前提。
他人がしないような努力も必要ですし、それができる環境も必要だと考えています。
また、休日がしっかり取れ、メリハリをつけて働ける環境づくりにも力を入れています！

入社後は頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。
スタッフ一同、あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。

□■みなさまへ■□
『鳥さわ』、2号店『鳥さわ 22』などを手がける私たち。
〈ミシュラン・ビブグルマン〉への掲載や〈食べログ百名店〉選出など…
ありがたいことに、どのお店もお客さまから絶大な支持を得ております。

今回はオープニング店舗でのスタッフの募集です！
経験を積んだら、あなたのアイデアが新メニューになることだってあります。

どんな方でも、たくさんのチャンスあり◎
やりがいとアットホームさが魅力の当社で、ぜひ活躍しませんか？

少しでも興味を持たれましたら、ご応募をお待ちしております！

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《　運営店舗の紹介　》
◆『鳥さわ』 東京都江東区亀戸2-24-13 稲村ハイム101
◆『鳥さわ 22』 東京都港区西麻布4-18-17 K NISHI AZABU103
◆『鳥さわ 麻布十番』 東京都港区麻布十番3-3-8 サンピア麻布十番8F
◆『とり澤』 東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 1F
◆『鳥さわ 学芸大学』 東京都目黒区鷹番2-20-19
※社員は希望や適性に応じて、他店舗での勤務も相談可能です
※上記に加えて1店舗、メディア非公開の鍋業態を運営しています