鮨アカデミー 樹の求人情報｜東京都中央区

【年収550万～750万】選べる働き方＆充実の賞与実績！
インバウンド需要に応える「おまかせスタイル」寿司店で、あなたの可能性を広げませんか？
ここがポイント
年収550万～750万円の安定収入（寿司職人正社員）
隔週2日休み～週休2日休みを選択可能
実働9～10時間で無理なく働ける
賞与は寿司業界では珍しい年2回支給（昨年実績2～4ヶ月分）
調理補助スタッフも同時募集！（時給1,500～1,800円）



【寿司職人（正社員）】募集要項
東京すしアカデミー運営の安心環境
当店は寿司職人を育成するスクール「東京すしアカデミー」が経営母体。
ベテランから若手まで幅広い世代が活躍しており、経験3年以内でもカウンターで握れるようになるスタッフがいるなど、教育体制が整っています。
独立開業を目指す方や、海外移住を目標に国内でスキルを磨きたい方にも絶好の環境です。
インバウンド需要に応える“おまかせスタイル”
外国人のお客様も多く訪れるため、語学力や国際感覚も身につきます。
サービスとチームワークを重視し、スタッフみんなで最高のおもてなしを実現。
“おまかせ”でお出しする寿司の組み立てや演出力を通じて、あなたの職人技とコミュニケーション力を存分に発揮できます。
募集概要（寿司職人・正社員）
【仕事内容】
カウンターでの寿司調理・接客
“おまかせスタイル”でのコース提供
チームワークを活かしたサービス全般　など
【給与】
年収550万～750万円（経験・能力を考慮のうえ決定）
賞与年2回（昨年実績2～4ヶ月分）
【勤務時間】
実働9～10時間（休憩あり）
【休日・休暇】
隔週2日休 または 週休2日休を選択可能
夏季休暇・冬季休暇・有給休暇　ほか
【待遇・福利厚生】
各種社会保険完備
交通費支給
昇給年1回（能力・業績による）
制服貸与
研修制度あり
独立支援制度あり

【調理補助（アルバイト・パート）】募集要項
寿司職人の経験は問いません！
飲食で調理経験ある方は優遇
寿司屋の仕込みやコース内容を寿司職人と一緒に考えられる方
**「寿司職人の見習い」ではなく「仕込みをメインでやりたい方」**におすすめ
お昼前後の4時間～OK！
シフトは1日4時間程度～応相談
昼前後のみ、午後のみ、など柔軟に働き方を選べます
募集概要（調理補助・アルバイト／パート）
【仕事内容】
おまかせコースの仕込み全般
魚の下処理、野菜のカット、簡単な盛り付け補助　など
寿司職人と連携し、コースを完成させるサポート業務
【給与】
時給1,500～1,800円（経験による）
研修期間中：時給1,300円～
【勤務時間】
お昼前後の4時間～OK
シフトはご希望を考慮して決定します
【待遇】
交通費支給（社内規定あり）
制服貸与
昇給あり（能力・業績による）
社会保険（勤務条件による）

こんな方におすすめ
寿司職人（正社員）


成長企業で自身の技術を磨きたい方
将来の独立や海外進出を目指している方
高収入＆手厚い賞与・待遇を求める方
サービスとチームワークを大切にしたい方
調理補助（アルバイト・パート）


飲食店での調理経験を活かしながら、寿司の仕込みを学びたい方
コースの内容づくりや盛り付けなど、クリエイティブな業務に携わりたい方
短時間で効率よく働きたい方（お昼前後の4時間～OK）
寿司職人を目指すわけではないが、寿司店で調理補助としてスキルアップしたい方

国内外を問わず、多様なお客様と接しながら着実に腕を磨ける環境です。
正社員の方は独立や海外移住を視野に、またアルバイト・パートの方は短時間でスキルを磨きながら働くなど、さまざまなキャリアを実現可能。
興味のある方は、ぜひご応募・お問い合わせください！