「俺のビストロ 渋谷」の求人情報

＝＝＝＜★当社のポイント★＞＝＝＝
・業界屈指の料理人、ソムリエが30名以上在籍！
・現場主義で店舗の裁量が大きい！
・勤続年数に関係なくアイデアを採用・評価！
・評価が明確な人事制度を導入！
・昔ながらの飲食業界の“悪しき習慣”を完全撤廃！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

●━… 2024年12月にGRAND OPEN！ …━●
当社が手掛ける新業態『俺のビストロ 渋谷』を、一緒に育ててくれる仲間を歓迎いたします！
お客さまはもちろん、スタッフにとっても居心地の良い…そんなお店を一緒に作っていきましょう♪

ーー経験者はもちろん、これからチャレンジしたいという未経験者さんも歓迎します。
ゆくゆくは社員登用制度なども整えていこうと思っています。
興味がある方は、一度お話をしませんか？

一緒に心を込めたおもてなしをしてくれる方を、お待ちしています♪

■□ 『俺のビストロ』について □■
高級食材を惜しみなく豪快に調理。
本格フレンチが破格の値段で食べられる『俺のフレンチ』。
業界の常識を根底からくつがえす“高級食材×低価格”スタイルが話題となり、圧倒的なコストパフォーマンスで飲食業界に革命を起こしました。
時に、ビストロとはフランス語で「小レストラン」「小カフェ」「居酒屋」―そんな意味があります。
カップルで思いついた日にふらっと、同僚と飲みたくなって、帰りにちょっと寄り道。
フレンチをもっと気軽に、肩の力を抜いて楽しめる…それが『俺のビストロ』です！

〜◆　サービス力を強化しています◆〜　
スタンディング形式でスタートした業態ですが、今は全席着席スタイルに。
お客様のシーンに合わせてご利用いただけるよう、カウンターや個室など、多様な空間をご用意。
アットホーム×オープンキッチンでお客様に心地よく過ごしていただける空間を目指しています。
また、ほぼすべての店舗にソムリエが在籍しており、料理や状況に合わせてワインをセレクトするおもてなしも好評です。

〜◆　こんな方を歓迎します！　◆〜　
◎料理が好きな方！
◎レストランが好きな方！
◎ワイン好きな方、ワインを学びたい方！
『俺の株式会社』では、グループ全体で年間40万本以上のワインをお客様に楽しんでいただいております。
たくさんのワインに触れる機会あり！

---

【経営：『俺の株式会社』】
●＜経営理念＞
・飲食事業を通じての地域社会への貢献
・全従業員の物心両面の幸福の追求

～◆ 『俺の株式会社』は働く人の幸せを第一に考えています！ ◆～
お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること！
『俺の株式会社』は働くスタッフの幸せを第一に考えています。
働きやすい待遇や制度を整え、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。
経営理念に共感しているスタッフが多く、一緒に働いていて楽しく尊敬できる仲間が集まっていることも特長です。

～◆ 人財育成に注力！頑張はをしっかり評価！ ◆～
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成しています。
中途採用でも本社で入社式を実施。入社後はマンツーマンで育成担当者がつきます！
些細なことでもすぐに質問・相談ができるので、業務の習得も早いです！

◎頑張りや能力はしっかり評価！早期昇給のチャンスも☆
年に2回、スタッフ一人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けています。
店舗の成績と、個人の働き、両面から評価を決定します。
頑張りが正当に認められる環境があるからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めます。

・28歳料理長／男性／2019年入社（和食経験者）…入社5年で初業態となるイタリアン部門での料理長に！
・28歳店長／女性／2020年入社（焼肉経験者）…入社1年で副店長→入社2年で焼肉部門の店長に！
・32歳店長／男性／2016年入社（飲食未経験）…入社2年で副店長→入社4年でイタリアン部門の店長に！

20代での店長実績も多数！
職歴や経験ではなく、あなたの人柄や努力を重視しています！

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください◎
あなたにお会いできることを楽しみにしています！