オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月26日 01:02]

NEW 社員募集【土日祝定休】他ジャンルの要素を取り入れたイタリアン♪\小さなお店→間近で技術を学べる環境/

「fratello」の求人情報

[ フラテッロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR山手線 神田駅より徒歩3分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区日本橋本石町4-4-12 [地図]
定休日 土曜日、日曜、祝日
どんどん知識を身につけたい方必見!
どんどん知識を身につけたい方必見!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※週休3日など働き方相談可能

◆昇給あり
◆交通費全額支給
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験がある方
いずれお店をお任せできるような方は大歓迎です◎
勤務時間 10:00〜24:00
※シフト制・休憩あり
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 定休日:土曜・日曜・祝日

◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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【調理経験者募集】
神田のトラットリア!土日祝日定休
幅広い知識・スキルが身につく環境です◎
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【 仕事内容 】
◆仕込み、調理、盛り付け
◆メニューの提案
◆ホールに出て接客 など

調理・接客業務を幅広くお願いしていきます。
ベースはイタリアンですが、型にはまらない料理がこだわり。
旬の食材を使い、和食や中華の技法も取り入れて調理しています◎

調理経験を活かせる方は大歓迎。
経験を活かしつつ、さらなるスキルアップを当店で目指しませんか?


-- 地域で愛されているトラットリア --
ランチは近隣にお勤めの方が多数。
接待でご利用される方も多く、夜はお任せコースを注文される方がほとんど。
常連さんが多く、温かいお店の雰囲気も魅力のひとつです◎

▼▼土日祝日定休! → メリハリをつけて働ける
飲食店では珍しく【土日祝日定休】
“しっかり休んで、仕事で最高のパフォーマンスを発揮する”そんな理想の働き方を実現可能です。
趣味、遊び、旅行、勉強…好きなことにも全力で取り組んでください!

▼▼学べる環境あり! → 着実なスキルアップが実現
オーナーはボローニャ市での修行経験の持ち主。
その後都内のイタリアン、ミシュラン星付きのお寿司屋さん、知り合いの中華料理店など…。
業態限らず、幅広いジャンルで経験を積んできました。

そんな豊富な経験を活かし当店を運営。
自然と知識を学べる環境が整っています。
小さいお店でスタッフ同士の距離が近いため、知識を間近で学ぶことができますよ◎

【 最後にメッセージ 】
「働きながらたくさんのことを学びたい」
そんな意欲溢れる方に来ていただきたいと思っています。
あなたの「頑張りたい」という気持ちを、仕事で活かしてみませんか?
= ご応募お待ちしております =

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>fratello 調理スタッフの募集

お店の特徴 <トラットリア> fratello

本格イタリアンをご提供
本格イタリアンをご提供
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【 正社員として働いてみませんか? 】
経験者・未経験者でも活躍できるポジションあり!
《土日祝日定休》で働きやすさ抜群◎

“型にはまらないイタリアン”をご提供
経験豊富なオーナーのもとスキルを磨けます!
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神田駅から徒歩3分ほど。
地域に根付き愛されているトラットリア『fratello』。
この度新メンバーとして、調理・サービス職種の正社員を募集することになりました!

経験者でも未経験者でも活躍できるポジションをご用意。
経験を活かしさらに上を目指すもよし。一から経験を積むもよし。
\あなたのペースで、あなたの意欲を活かして、ぜひ活躍してください♪/

◆◇ 日本の旬を味わう一皿を ◇◆
トラットリアとして、料理は手打ちパスタなどのイタリアンがベース。
ですが、型にはまらない料理が『fratello』の魅力。
和食や中華の技法を取り入れながら、新しい料理をご提供しています◎

常連さんが多く、ランチは近隣にお勤めの方にもご利用いただいている当店。
現状はビジネスランチのみですが、今後は外からも集客できるようなコースを考えていきたいと思っています!

== オーナーの経験を活かしたお店づくり ==
オーナーはイタリア・ボローニャ市での修行経験があり、ラザニアなどが得意料理!
海外での修行後は都内のイタリアン・ミシュラン星付きのお寿司屋さん、知り合いの中華料理店などを経験。
フレンチ出身のシェフから学んだり、お寿司屋さんで魚の下準備や扱いを学んだり…。
イタリアンに限らず、幅広い業態で経験を積んできました。

もちろんこれまでの経験は『fratello』の運営に活かされています◎
食材は市場や生産者さんのもとへ直接足を運んで仕入れており、興味がある方は同行することが可能。
ワインについても学ぶことができますよ!

小さなお店ですが、それと関係なく学べることは非常にたくさんあります!!
飲食業界で長く活躍したい方、飲食業界が大好きな方、お待ちしています!


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【 最後にみなさまへメッセージ 】
肩肘はらず、気軽にイタリアンを楽しんでもらいたい。
そしてお客さまの想像を超えるおいしい料理を提供したい。
この想いを大切にできる方は大歓迎です◎

《土日祝日定休》でしっかり休める環境を整備!
当店で中心メンバーとしてご活躍いただけることを期待しています!
女性に人気の隠れ家のようなカワイイお店♪
女性に人気の隠れ家のようなカワイイお店♪
和食や中華の技法も取り入れています◎
和食や中華の技法も取り入れています◎
自家製の食材を多数使用
自家製の食材を多数使用
【土日祝日定休】自分の時間も大切に◎
【土日祝日定休】自分の時間も大切に◎
経験者大歓迎!調理補助は未経験OK◎
経験者大歓迎!調理補助は未経験OK◎
たくさんの応募お待ちしています!
たくさんの応募お待ちしています!
<応募先>fratello
調理スタッフの募集
fratello
fratello [トラットリア]
神田駅より徒歩3分 三越前駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給28万円〜