| NEW | 【駅チカ】お客様との会話を大切にしています！チームを大切にできる方は大歓迎◎人材重視の採用です！ |
「江戸や鮨八ひばりヶ丘」の求人情報
［ エドヤスシハチヒバリガオカテン ］
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
| 業態 | すしをメインにした居酒屋 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 4000円〜5000円 | ||
| 最寄駅 | 西武池袋線 ひばりヶ丘駅より徒歩2分 西武池袋線 保谷駅より徒歩30分 | ||
| 勤務地 | 東京都西東京市ひばりが丘北４丁目１−３１ [地図] | ||
| 運営 | 株式会社セカンドダイニング | ||
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜
【業務委託での雇用になります】 ◆寿司職人 ①月給40万円～ →週1休み(シフト制) ②月給35万円～ →月6日休み(シフト制) ご自身のライフワークバランスに合わせて 月給や休日日数をお選びいただけます。 ◆試用期間あり ※3ヶ月 ※待遇変動なし ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆資格取得支援あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◆寿司が握れる方 【こんな方は特に歓迎します！】 ◆魚が捌ける方 ◆独立志望の方 ◆スタッフ同士のコミュニケーションも大切にしたい方 ◆商品提案やイベント企画などもしてみたい方 ◆自由度の高い店舗の運営をしたい方 |
| 勤務時間 |
15:00～24:00 実働8時間/休憩あり 【休日について】 月4～6日 ※希望による 無理なく長期的にバランスよく勤務ができます。
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
◆月4～6日休み ◆シフト制 ◆有給休暇 ◆特別休暇 ※基本的には土日や出勤になりますが、 ご予定に応じて休めるようにスタッフ同士 協力しあえる体制を整えて行きます！
特別休暇
有給休暇
|
| 待遇 |
◆交通費規定支給 ◆スクーター貸与 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆資格取得支援あり
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
☆ーーーー★ーーーー☆ーーーー★ーーーー☆ "直接漁港に仕入れに行くほど魚好き"な社長の 魚好きの従業員、お客様の為の人気海鮮ダイニング ★ーーーー☆ーーーー★ーーーー☆ーーーー★ 【仕事内容】 寿司部門調理業務全般をお任せします。 メニュー開発など、今までのご経験を活かせる環境です。 【当店で勤務する魅力】 全てイチからご自身のアイディアを形にしていただけます。 必ず守ってほしい事は「原価割れしない」だけ！ 考案したメニューをどうお客様にご提案するか、 継続して注文していただくかなども全てお任せします。 なので、原価計算や料理の見せ方なども働きながら学ぶ事ができます。 言わば「社内での独立」という新しい働き方が可能です。 将来独立して自分の店を持ちたい方にとっては腕試しができる環境です。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞江戸や鮨八ひばりヶ丘
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜すしをメインにした居酒屋＞ 江戸や鮨八ひばりヶ丘
～・◆・～・◇・～・◆・～・◇・～・◆・～
＼＼人気海鮮ダイニング／／
全く新しい魚メインの唯一無二の新業態！
寿司メニュー開発から全てお任せします◎
～・◆・～・◇・～・◆・～・◇・～・◆・～
=====素材へのこだわり=====
都内の飲食店は大体が豊洲市場へ仕入れに行きますが、
当店は違います！！
"とにかく魚が好き！！"な社長が三浦半島の漁港などに軽トラを走らせ
直接仕入れに向かっています。
新鮮で上質な食材をその場で目利きして仕入れているので、
"居酒屋で出される魚"とは一線を画す
クオリティをお客様にご提供しています！
=====常連さんが多く通う理由とは=====
寿司を中心に魚がメインの定食など、
食材を活かしたメニューを多く展開中！
焼き物、揚げ物などとにかく「何を食べても美味しい」と常連さんが
毎日足繁く通ってくださっています。
メニューの型は存在しません。
スタッフが考案したものをメインにご提供していきます。
「こうあるべき」
という考えの枠は当店にはありません。
新鮮さ、お客様満足、会社の利益、自身の成長を考えながら
日々進化し続ける店舗運営をしていきたいと考えています。
=====社長より最後に皆さんへ=====
社長の早津(ハヤツ)です。
既に魚メインの他店舗も営業していますが、
より上質なお店を運営したいという想いで、
スタッフ一同日々営業をしています！
当社の雰囲気を少しご紹介
アルバイト、社員の上下関係なく、チームでの連携を大切にしています★
仲が良すぎて卒業したスタッフが戻ってくる事もしばしば♪
自分の力を試したい方、自分らしい働き方を模索中の方、
料理、魚が好きな方、バイトデビューはとにかく楽しい所がいい方、大歓迎です！
その前に・・・
働く雰囲気が何より1番大切です。
楽しく働きながら自分の成長にも繋がる素敵な環境です。
～皆さんのご応募をお待ちしております～
＼＼人気海鮮ダイニング／／
全く新しい魚メインの唯一無二の新業態！
寿司メニュー開発から全てお任せします◎
～・◆・～・◇・～・◆・～・◇・～・◆・～
=====素材へのこだわり=====
都内の飲食店は大体が豊洲市場へ仕入れに行きますが、
当店は違います！！
"とにかく魚が好き！！"な社長が三浦半島の漁港などに軽トラを走らせ
直接仕入れに向かっています。
新鮮で上質な食材をその場で目利きして仕入れているので、
"居酒屋で出される魚"とは一線を画す
クオリティをお客様にご提供しています！
=====常連さんが多く通う理由とは=====
寿司を中心に魚がメインの定食など、
食材を活かしたメニューを多く展開中！
焼き物、揚げ物などとにかく「何を食べても美味しい」と常連さんが
毎日足繁く通ってくださっています。
メニューの型は存在しません。
スタッフが考案したものをメインにご提供していきます。
「こうあるべき」
という考えの枠は当店にはありません。
新鮮さ、お客様満足、会社の利益、自身の成長を考えながら
日々進化し続ける店舗運営をしていきたいと考えています。
=====社長より最後に皆さんへ=====
社長の早津(ハヤツ)です。
既に魚メインの他店舗も営業していますが、
より上質なお店を運営したいという想いで、
スタッフ一同日々営業をしています！
当社の雰囲気を少しご紹介
アルバイト、社員の上下関係なく、チームでの連携を大切にしています★
仲が良すぎて卒業したスタッフが戻ってくる事もしばしば♪
自分の力を試したい方、自分らしい働き方を模索中の方、
料理、魚が好きな方、バイトデビューはとにかく楽しい所がいい方、大歓迎です！
その前に・・・
働く雰囲気が何より1番大切です。
楽しく働きながら自分の成長にも繋がる素敵な環境です。
～皆さんのご応募をお待ちしております～
＜応募先＞江戸や鮨八ひばりヶ丘
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集