| 創業233年の老舗蕎麦店＼次世代を担うスタッフ募集★／完全週休2日制！蕎麦を学びたい方、大歓迎◎ |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜35万円
※店長経験のある方は優遇致します ※試用期間最大3カ月（月給は変動なし） ※みなし残業10時間（1.5万円）を含む 交通費：当社規定内支給（上限15000円） 単身寮完備（3.5万円/月）
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 未経験者歓迎 飲食業での店長経験ある方優遇 |
| 勤務時間 |
平日10時〜20時30分 土10時〜19時30分 日祝10時〜19時 シフト制（休憩平日2h、平日以外1h）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
完全週休2日 慶弔休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 230年以上続く芝大門の老舗蕎麦店 経験を活かして、ステップアップのチャンス 次世代のお店づくりを担う人材大歓迎！ 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜 【店長候補・マネージャー】 ◎お席案内 ◎商品提供 ◎注文伺い→キッチンに通す ◎配膳 ◎ドリンクづくり ◎レジ業務 ◎シフト作成 ◎備品管理 ◎棚卸業務 ◎清掃 ホールの取りまとめをお願いしたいと思います。 キッチンスタッフと協力して、美味しい蕎麦をお客さまにお届けするお仕事。 リーダーシップを発揮してくださる方を歓迎します。 ◎創業233年の伝統を守る老舗蕎麦店です 大門駅のすぐ近く、通勤も便利な好立地が魅力。 寛政3年から続く、老舗蕎麦店です。 江戸の食文化を継承し、本格的な蕎麦を提供。 蕎麦を活かしたオリジナルメニューも豊富に用意しています。 ◎次世代を担う新しい仲間を求めています 8代目を背負う34歳の若き店主を支えてくださる方を求めています。 歴史と伝統を守りつつ、これからのお店づくりに力を発揮してください。 ◎店長経験ある方、優遇します 飲食業で店長を経験してきた方を優遇します。 これまで培ってきた経験を活かしてステップアップできるチャンスです。 江戸蕎麦の知識、サービス力、運営マネジメント能力など幅広いスキルが身につきます。 ==ここがポイント== ★短めの勤務時間で集中して働ける！ 月間の勤務時間はそれほど多くありません。 土日祝は19時台の勤務と一般的な飲食店よりも早く帰宅できる日が多く、 ご家族との時間を大切にしたい方にもピッタリです。 ★寮完備！遠方の方も大歓迎！ 都内に入居可能な物件をご用意！ このチャンスに、一生モノの技術を身に付けませんか！ 【こんな方を歓迎します！】 ◆成長意欲がある方 ◆人と接することが好きな方 ◆チームで働くのが好きな方 ◆組織でキャリアアップしたい方 みなさんのご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 店舗運営 |
＜応募先＞芝大門 更科布屋
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜そば、日本料理＞ 芝大門 更科布屋
◆【歴史と伝統ある老舗蕎麦店です】◆
『芝大門 更科布屋』は、寛政3年創業の老舗蕎麦店です。
都営大江戸線「大門駅」のすぐ目の前。
店内は、琴の音が流れ、落ち着いた雰囲気の和空間です。
1階は、会社帰りにちょっと一杯といった気軽な雰囲気。
2階は個室の座敷席で、接待や会食にもご利用いただいています。
平日はサラリーマン、土日祝日は家族連れが中心。
老若男女問わず、幅広い年齢層のお客さまが来店されます。
最近ではインバウンドによる外国人のお客さまも多数。
国際色豊かなお客さまで賑わっています。
〜〜＊当店のこだわり＊〜〜
伝統的な格式と技術を守り、本格派の蕎麦を提供しています。
北は北海道から南は宮古島まで。
収穫時期に合わせて国内産の新蕎麦のみを使って打ち上げます。
「更科家伝変わり蕎麦」「生粉打ち蕎麦（蕎麦粉100％）」など。
江戸の食文化を伝承する多彩な蕎麦を提供しています。
また、蕎麦を活かしたオリジナルメニューも提供。
長きに渡って、蕎麦好きな方々に愛され、支持されています。
▼▼次世代のお店づくりを託す仲間を求めています▼▼
欠員補充と次世代を担う人材の充実、これが今回の募集の目的です。
長く活躍してくださったスタッフが高齢化により引退。
お店の運営も次の8代目（34歳）店主に引き継がれます。
歴史と伝統ある老舗の新しい時代の幕開け。
これからのお店づくりをともに支えてくださる力を求めています！
＼経験者優遇！未経験の方にも道が開かれています◎／
店長候補、調理スタッフともに未経験者歓迎です。
★店長候補は、飲食店での店長経験がある方なら優遇します。
これまで培ってきた経験を活かし、ステップアップするチャンスです。
運営のリーダーとして活躍してくださる方に期待しています。
★調理スタッフも経験者を優遇します。
即戦力として調理部門をお任せできる方、大歓迎です。
将来は料理長としてキッチンのメンバーをリードしてください。
また、未経験でも真剣に蕎麦をやりたい方なら喜んでお迎えします。
先輩スタッフが一から丁寧に指導するので、安心して挑戦してくださいね。
＼サービス・ホールはアルバイトさんにお願いします／
接客などの経験はなくても大丈夫◎
主婦（夫）さん、フリーターさんなど幅広い年代の方を歓迎します。
伝統と格式を守る老舗で働けるのがいちばんのメリット。
お客さまに「また来たい！」と言っていただけるような接客を目指しましょう！
＊＊私たちと一緒に頑張ってくださる方をお待ちしています！＊＊
『芝大門 更科布屋』は、寛政3年創業の老舗蕎麦店です。
都営大江戸線「大門駅」のすぐ目の前。
店内は、琴の音が流れ、落ち着いた雰囲気の和空間です。
1階は、会社帰りにちょっと一杯といった気軽な雰囲気。
2階は個室の座敷席で、接待や会食にもご利用いただいています。
平日はサラリーマン、土日祝日は家族連れが中心。
老若男女問わず、幅広い年齢層のお客さまが来店されます。
最近ではインバウンドによる外国人のお客さまも多数。
国際色豊かなお客さまで賑わっています。
〜〜＊当店のこだわり＊〜〜
伝統的な格式と技術を守り、本格派の蕎麦を提供しています。
北は北海道から南は宮古島まで。
収穫時期に合わせて国内産の新蕎麦のみを使って打ち上げます。
「更科家伝変わり蕎麦」「生粉打ち蕎麦（蕎麦粉100％）」など。
江戸の食文化を伝承する多彩な蕎麦を提供しています。
また、蕎麦を活かしたオリジナルメニューも提供。
長きに渡って、蕎麦好きな方々に愛され、支持されています。
▼▼次世代のお店づくりを託す仲間を求めています▼▼
欠員補充と次世代を担う人材の充実、これが今回の募集の目的です。
長く活躍してくださったスタッフが高齢化により引退。
お店の運営も次の8代目（34歳）店主に引き継がれます。
歴史と伝統ある老舗の新しい時代の幕開け。
これからのお店づくりをともに支えてくださる力を求めています！
＼経験者優遇！未経験の方にも道が開かれています◎／
店長候補、調理スタッフともに未経験者歓迎です。
★店長候補は、飲食店での店長経験がある方なら優遇します。
これまで培ってきた経験を活かし、ステップアップするチャンスです。
運営のリーダーとして活躍してくださる方に期待しています。
★調理スタッフも経験者を優遇します。
即戦力として調理部門をお任せできる方、大歓迎です。
将来は料理長としてキッチンのメンバーをリードしてください。
また、未経験でも真剣に蕎麦をやりたい方なら喜んでお迎えします。
先輩スタッフが一から丁寧に指導するので、安心して挑戦してくださいね。
＼サービス・ホールはアルバイトさんにお願いします／
接客などの経験はなくても大丈夫◎
主婦（夫）さん、フリーターさんなど幅広い年代の方を歓迎します。
伝統と格式を守る老舗で働けるのがいちばんのメリット。
お客さまに「また来たい！」と言っていただけるような接客を目指しましょう！
＊＊私たちと一緒に頑張ってくださる方をお待ちしています！＊＊
＜応募先＞芝大門 更科布屋
店長候補・マネージャーの募集