やきとり村の求人情報｜神奈川県横浜市南区

＊＋。================
手づくりの焼鳥とラーメン・お酒
横浜の住宅街で愛されるお店！
================。＋＊

＞＞未来の店長候補を募集中！
将来の「やきとり村」を引っ張る、新たなリーダー候補を募集中です。
今すぐすべての業務ができなくても問題ありません。
ゆくゆくはお店の右腕として、経営や運営のコアメンバーになってくれる方を求めています。

＼正社員として長く腰を据えて働きたい方は大歓迎！／
焼鳥とラーメン、激辛料理にギターが大好きな店主と一緒に、お店をさらに盛り上げていきましょう。
地域に根差した、堅苦しさのない環境でのびのびと働けます。

お客様が居心地良く過ごせるよう、上品な大衆焼鳥屋がコンセプト。
客層も幅広く、1人で呑みに来る方から、カップル、ファミリーなど、たくさんの地域の方にお越しいただいています。
店主の大好きな焼鳥とラーメンを中心に、季節のおすすめ料理を提供しています。

■こんな方に向いている職場です
◎綺麗事ではなく、自分の頑張りでしっかり稼ぎたい方
◎将来的に店舗展開やのれん分けなど、大きな夢や野心がある方
◎個人経営ならではの自由な環境で、裁量を持って働きたい方
◎指示待ちではなく、自分から能動的に仕事を学んでいきたいという方

■学べること
＊店主直伝の手づくりのラーメンや焼鳥の調理技術
＊店舗運営・マネジメント、商品開発（独立時にも直結するノウハウ）
＊仕入れや食材の目利き、各種お酒（日本酒・ワイン・ウイスキー等）の知識

■職場の雰囲気
現在は1名の社員と3名のアルバイトスタッフが在籍しています。
スタッフは20代～30代でとても活気があります！
少数精鋭だからこそ風通しが良く、スタッフ全員がメリハリをつけて仕事に取り組む職場です。


====★ 店主から求職者の皆様へメッセージ ★====
料理や接客の技術は、コツコツと継続することで誰にも真似できない自分だけの武器になります。
私自身、18歳で飲食店のアルバイトからスタートし、社員、料理長、店長を経て、個人事業主として40歳までずっとこの業界を歩んできました。
これまでの20年間で培った経験やノウハウは、余すことなくすべて伝授します！
『将来自分のお店を持ちたい』という目標がある方には、独立に向けたアドバイスやのれん分けなどの支援も惜しみません。
今後は定休日の見直しや、さらなる店舗展開・運営拡大も視野に入れています。
お店の未来を一緒に創り上げ、共にステップアップしていける熱い仲間のご応募をお待ちしています。

ガツガツ稼いで、楽しく一緒に頑張りましょう！