オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月28日 18:53]

NEW \40歳若大将のもと最短で寿司技術を習得/従業員ファースト◎月休最大10日×賞与年2回《男性活躍中》

「すし玲」の求人情報

[ スシレイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩2分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区南青山5-8-11 萬楽庵ビルⅠ B1F [地図]
定休日 なし(営業状況に応じて水曜日が休みになる可能性あり)
運営 有限会社鮨屋
寿司業界未経験者を歓迎します!
寿司業界未経験者を歓迎します!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ※給与は前職を考慮します
※時間外手当別途支給

◆交通費全額支給
◆昇給年1回
◆ボーナス年2回
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※調理経験がある方

◆寿司業態未経験者を歓迎します!◆
勤務時間 12:00~23:30
※実働9.5時間/休憩2h

【営業時間】
月~土曜日…17:00~23:00
└17:00/17:30/18:00/20:30スタート
日・祝日 …12:00~23:00
└12:00/13:00/17:00/17:30/18:00/20:30スタート
※完全予約制


◆終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6~10日休み
└完全予約制のため予約状況によります

★お休みは希望を最大限考慮します★

【定休日】
なし
└予約状況によっては水曜日がお休みになります

◆夏季休暇(1週間)
◆冬季休暇(5日)
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆制服貸与
◆社会保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\寿司の技術を最短で習得!/
日本の寿司と文化を世界へ発信◎
40歳の大将のもとでキャリアを積みませんか?
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【仕事内容】
仕込み・魚捌き・握りなどの調理業務全般をお任せします。
調理経験があれば、業界未経験でも大歓迎!
「男性が活躍しているお店で、若いうちから寿司について勉強したい」という方はぜひご応募くださいね◎

\\ここがポイント//
◆◆ 業界未経験でもたった2年で技術を習得 ◆◆
一般的に寿司業態では独り立ちするのに10年以上の経験が必要と言われています。
しかし当店は実践を含めた研修制度が整っており、なんと約2年でお店を任せられるレベルに。
有名店で修業を積んだ経験豊富な大将のもとでスピーディーかつ確かなスキルを習得できますよ◎

◆◆ 従業員ファーストのお店 ◆◆
働き方や待遇面など、従業員のことを第一に考えて働きやすい環境づくりに励んでいます!
月6~10日の公休日は、希望通り休んでいただけるようしっかり考慮。
夏季・冬季休暇もあるのでたっぷり休んでくださいね♪

◆◆ 日本の寿司と文化を世界に発信 ◆◆
当店では、若手クリエイターにお店の想いを伝えてつくってもらった食器を使用しています。
寿司だけでなく、食器とともに日本の文化も世界に広めていきたいと考えています。
そのため幅広い知識が身につきますよ!

【こんな方にピッタリ】
・寿司を握れるようになりたい方
・スピーディーに成長していきたい方
・調理経験をいかして寿司業態に挑戦したい方
・男性が活躍中のお店で自分の実力を磨きたい方
・若いうちからスキルを習得したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識
<応募先>すし玲 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司> すし玲

2年でお店を任せられるレベルに成長可能!
2年でお店を任せられるレベルに成長可能!
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《有名店で修業を積んだ若大将のいる寿司屋》
寿司×アート=『すし玲』
スピーディーに実力をつけたいなら当店へ!
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各線表参道駅から徒歩2分の好立地にお店を構える『すし玲』。
今後の店舗拡大を見据えて、業界未経験から成長していきたい若手を募集することになりました!

当店では約2年で寿司の技術を身につけることが可能です♪
従業員ファーストの『すし玲』で、これまでの調理経験をいかしながら働いてみませんか?

◆:= “恩送り”を大切に =:◆
誰かから受けた恩を返すのではなく、別の方に送る“恩送り”という考え方があります。
若手クリエイターの作品をお店で使うことで広めていく――。
それも“恩送り”だと考えています。

グラス、テーブルウェア、日本酒など、当店の想いに共感してくれた若手クリエイター達にオーダーし、オリジナル品をつくってもらっています。
寿司屋を1つの作品と捉え、五感全体で楽しんでいただけるお店を目指し日々営業しています。
一緒に日本の寿司と文化を世界に広めましょう!

◆:= 《寿司×酒×グラス》を堪能できるお店 =:◆
“ペアリング”という言葉はよく聞きますが、当店が意識しているのは“トリプリング”。
美味しい料理とお酒を提供するのは当然のこと。
当店ではそれらに加え、グラスの薄さや飲み口、サイズにまでこだわり組み合わせています。
“トリプリング”について詳しくなりたい方は、当店で勉強してくださいね。

◆:= お客さまも安心の明朗会計 =:◆
寿司文化を広く普及させるため、若い方でも楽しんでいただけるようなお店にしたいと考えました。
お酒込みの価格を提示することで、世代を問わず安心して来店していただいています。
あなたの笑顔で、当店のメニューにプラスの価値を創造してください◎

【 こんなスタッフが活躍しています 】
現在は寿司職人2名を含む男性3名と女性1名で営業中!
大将は有名店で修業を積み、40歳の若さで当店の料理長に就任しました。
本物の寿司技術を学びたい方はぜひ当店へ♪

▼当店の様子をさらに知りたい方はInstagramも覗いてみてください▼
https://www.instagram.com/sushi.rei0/

あなたからのご応募、お待ちしております!
男性活躍中
男性活躍中
夏季・冬季休暇あり
夏季・冬季休暇あり
お酒の知識も身につきます
お酒の知識も身につきます
若手クリエイターの作品を使用
若手クリエイターの作品を使用
40歳の若大将のもと寿司技術を学べる
40歳の若大将のもと寿司技術を学べる
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>すし玲
調理スタッフの募集
すし玲
すし玲 [寿司]
表参道駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給24万円〜35万円