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\母体は1823年創業の酒蔵/将来、料理分野を統括する料理人募集!月給37.1万円~★平均年齢30歳

「常陸野ブルーイング 東京蒸溜所」の求人情報

[ ヒタチノブルーイング トウキョウジョウリュウジョ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビール、ウイスキーが中心のバー
客単価 2000円〜3000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 秋葉原駅より徒歩2分 JR総武線 秋葉原駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区神田練塀町13-1 SEEK BASE 0-1区画 [地図]
定休日 年中無休
運営 木内酒造株式会社
メニュー開発や新業態出店にも挑戦可!
メニュー開発や新業態出店にも挑戦可!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給37.1万円〜40万円 ※試用期間3カ月:給与の変動なし
※固定残業代45時間・9.1万円分を含む
※時間外手当別途支給

◆昇給あり
└年1回
◆ボーナス・賞与あり
└年2回・基本給の1.5か月分
◆家族手当
◆交通費全額支給
◆中小企業退職金共済加入あり
└入社3年目より対象
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 料理人としての経験が3年以上(目安)ある方
※高卒以上の方
勤務時間 9:00~22:00
※1カ月単位の変形労働時間制
※実働8h(変動あり)・休憩1h・シフト制

勤務時間についてはお気軽にご相談ください!
休日・休暇 月6~10日(週休2日制)
年間休日107日

◆有給休暇
◆産休・育休
◆慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型自由
◆生産者訪問
◆旅行などの社内イベントあり
生産者訪問 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\母体は1823年創業の酒蔵!で料理人募集/
提供する料理の質を上げるため、あなたの力が必要です!
将来的には、メニュー開発・新業態出店などにもチャレンジOK!
=◆=◇=◆=◇=◆=◇=◆=


【仕事内容】
・キッチンで調理
・ドリンク作成
・ドリンクや料理のサーブ
・メニュー開発

今後将来を担う、料理の統括スタッフを募集しています。

とんかつをはじめとした揚げ物やパスタ、サンドイッチなどを提供する当店。
現在の調理工程は、茨城のセントラルキッチンで調理されたものを店舗で仕上げをしている状況です。
簡単な調理工程でできるのは良いのですが、今後もっと質の高い料理をご提供したいと考えています。

<将来は“料理分野”で統括する人材として活躍!>
ゆくゆくは新メニュー開発や新業態開発など…
当店舗だけではなく、複数の店舗に関わるお仕事にも挑戦していただきます。
あなたの培ってきた経験とスキルをいかし『常陸野ブルーイング』の発展に貢献してみませんか?

《ここがポイント》
\★ お酒について詳しくなれる ★/
当店を運営しているのは茨城県の那珂に本店を構える『木内酒造株式会社』。
その強みをいかし、数多くのクラフトビールやウイスキーをご用意しています♪
幅広いお酒の知識が身につきますよ!

\★ 高月給スタート ★/
未経験でも月給37.1万円からスタート◎
「試用期間中は給与が下がる」なんてこともないので、初月からしっかり稼げちゃいます。
それに加えてボーナスや家族手当、交通費全額支給など安心して働ける環境が整っています♪

\★ 運営母体は老舗の酒蔵 ★/
『常陸野ブルーイング』は、1823年創業の『木内酒造株式会社』が運営しています。
長年の実績で得たノウハウを武器に、業績は好調◎そのため会社の将来性も安泰♪
安定基盤のもと腰を据えて働ける環境です!

【こんな方にピッタリ】
・これまでの経験をいかしたい方
・チームで働くのが好きな方
・人と接するのが好きな方
・お酒の知識を身につけたい方
・安定基盤のもとで働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>常陸野ブルーイング 東京蒸溜所 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <クラフトビール、ウイスキーが中心のバー> 常陸野ブルーイング 東京蒸溜所

お酒だけでなく料理にも力を入れます!
お酒だけでなく料理にも力を入れます!
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秋葉原駅から徒歩2分『SEEK BASE』内♪
こだわりのお酒と料理をご提供!
《安定基盤のもとスキルをトコトンいかせる!》
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はじめまして!
『常陸野ブルーイング 東京蒸溜所』です!
秋葉原駅から徒歩2分、『SEEK BASE』内にある当店。
立地柄、インバウンドの観光客の方が非常に多いお店です!

\今回、業績好調につき増員が決定しました!/
さらなる体制強化を目指し、一緒に働いてくださる仲間を大募集★
1823年創業の老舗『木内酒造株式会社』を母体に持つ当店で、スキルを磨きませんか?

☆* 蒸留所併設!こだわりのお酒をご提供 *☆
当店は、“茨城の食材”をつかった料理と『常陸野ネストビール』を提供する醸造所直営ビアバーです。

『常陸野ネストビール』は、『木内酒造』から誕生したブランド。
世界約40か国で愛される人気のビールのひとつになっています!
店内には蒸留所が併設され、実際に稼働。
樽生で8~9種類の『常陸野ネストビール』をお楽しみいただいています。

限定ビール・日の丸ウイスキー・日の丸ジン蔵風土・菊盛(清酒)など…
直営店だからこそご提供できる、さまざまなお酒をお楽しみいただいています。

ウッド調をベースにした32席ほどの店内。
気軽にお酒を楽しんでいただけるよう、スタッフ一丸となっておもてなししています◎
海外のような雰囲気があり外国人のお客さまも多いので、英語を話せる方は活躍していただけますよ★

☆* お酒に合うお料理たち *☆
『常陸の輝き』を使ったメニューが中心に、黒毛和牛『常陸牛』や『つくば鶏』など…
茨城県産の食材にこだわっています。
それらを使用した手づくりの自家製シャルキュトリ(ハム、ソーセージ、パテ等)は大人気★
ビールに合う料理づくりに力を入れています!

今後はさらに提供メニューをアップデート予定◎
お酒のことを知りながら、調理技術をいかして活躍してほしいと思います!

☆* こんなスタッフが活躍中 *☆
スタッフの平均年齢は30歳!
男女比4:6、社員アルバイト比1:9◎

20~30代が中心となって働いています。
一緒にお店を盛りあげていきましょう!


【運営会社:木内酒造株式会社】
文政6年(1823年)に、茨城県那珂の地で酒造りをスタート。
これまで、蒸留所・ビール工房・醸造所・酒蔵・ハム工房・バーなど…
さまざまな施設を構えてきました。

茨城県の食材を中心に、国産の原材料などの“ローカル食材”の使用にこだわる当社。
さらに…食材や原料のロスを極力減らしていくため、サーキュレーション型事業の展開も目指しています。

【 さいごに 】
創業して約200年が経ちますが、これからも新しい事業にどんどん挑戦する予定です!
お客さまをはじめ社会全体にも新しい価値を、これからもご提案していきたいと思っています。

長年の実績で得たノウハウを武器に、おかげさまで業績は好調◎
あなたも、安定企業でぜひ働きませんか?
少しでも気になった方はお気軽にお問い合わせください。

ご応募、お待ちしております★
あなたのスキルをいかしてください
あなたのスキルをいかしてください
次世代を担う料理人を募集!
次世代を担う料理人を募集!
外観もオシャレなんです!
外観もオシャレなんです!
フクロウが目印★
フクロウが目印★
蒸留所併設です♪
蒸留所併設です♪
秋葉原駅から徒歩2分の立地です◎
秋葉原駅から徒歩2分の立地です◎
<応募先>常陸野ブルーイング 東京蒸溜所
正社員 調理スタッフの募集
常陸野ブルーイング 東京蒸溜所
常陸野ブルーイング 東京蒸溜所 [クラフトビール、ウイスキーが中心のバー]
秋葉原駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給37.1万円〜40万円