「荻野屋食堂」の求人情報

［オギノヤショクドウ］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年7月15日） [お店のサイト]

業態	『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供。
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR山手線神田駅より徒歩2分　JR京浜東北線神田駅より徒歩2分
勤務地	東京都千代田区鍛冶町2丁目14-3　[地図]
運営	株式会社荻野屋

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年5月16日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円 ■賞与あり ■交通費支給（※月上限3万円） ■昇給あり（評価査定面談あり）資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	《あれば嬉しいご経験》 ■単価8000円以上の飲食店でのマネジメント経験 ■各集客媒体の運用、KPIを定めた定量的な分析経験がある方 ■マネジメントだけではなく調理の経験もある方 ■新店舗の立ち上げに関わったことがある方。
勤務時間	10:00～24:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます終電考慮フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	月6日〜8日 ※ご自身で働き方を選択できます。《例えば、こんな提案お待ちしてます！》 ■貸切イベントを友人のためにやりたい。 ■通常の営業やっていない時間を使って特別営業を行いたい。 ■系列店舗の料理長とコラボイベント行いたい。 ■系列店舗で入店して仕事がしてみたい。夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇
待遇	■賞与年1回(決算賞与、個人成績に応じた支給) ■昇給随時 ■昇格随時 ■独立支援制度あり ■資格支援制度あり ■社会保険完備 ■まかない・食事補助あり ■社割制度あり ■慶弔見舞い金 ■結婚・出産祝い金 ■健康診断 ■制服貸与 ■社員旅行あり ■社内イベントあり ■産地・生産者訪問研修 ■繁盛店視察 ■紹介インセンティブ海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□■ーーーーーーーーーーーーーーーー LIVE感のある釜飯屋『荻野屋食堂』を一緒に立ち上げしてくださる方を大募集！ーーーーーーーーーーーーーーーー■□■ ・°＊募集背景＊°・ 2024年7中旬、荻野屋の峠の釜飯がLIVE感を備えた新しい形の釜飯屋を神田にOPENします！お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に創ってくださる方を大募集します！新店舗立ち上げの経験をしませんか？【仕事内容】ご案内からお会計までのホール全般の業務をお任せします！お客様が楽しんでお食事できる空間創りをお願いいたします。【ここがポイント！】 ★新しい荻野屋の時代を作りましょう！★ 明治から続く歴史と現代を融合させた荻野屋食堂。立ち上げスタッフとしてイチからお店をつくることに携われます。新しいことに挑戦したい方、成長意欲のある方大歓迎です。 ★活かせる経験多数！★ 料理に合うワインや日本酒などを多数取り揃えます。ソムリエや利酒師の資格をお持ちでしたらご経験が活かせます◎ 「この料理ならこのお酒が合いそう…」なんて提案も歓迎です！【求める人物像】 ■新店舗立ち上げに意欲のある方 ■マネジメントも調理にも興味のある方 ■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方 ■これまでのスキルを活かしたい方上記ひとつでも当てはまる方、ぜひお話ししましょう！あなたのアイディアもすぐに反映できる環境です。一緒に最高の居酒屋を構築しませんか？あなたからのご応募をお待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁カクテル技法高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞荻野屋食堂店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供。＞　荻野屋食堂

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

♦︎♢♦︎♢♦︎♢ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
高級感漂う大人の食堂が神田にNEWOPEN。
臨場感あふれるカウンターから繰り広げられる『LIVE釜めし』

お客様の満足を追求し、共に高みを目指していける仲間を募集しております！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♦︎♢♦︎♢♦︎♢

■『荻野屋食堂』について■
━━━━━━━━━━━━━
Three Times Luxuryをテーマに、昼・テイクアウト・晩の食事を、
待ち遠しい贅沢な時間に作りあげ、
四季の高級食材を使用した逸品と、峠の釜めしを新たな形でお届けします。

▶︎昼の贅沢
全国各地の高級食材を使用した彩鮮やかな釜めしをメインとした
ランチメニューが昼の時間を彩ります。

▶︎テイクアウトの贅沢
時間が合わず、適当になってしまう時に、
誰もが羨む心が満たされるお弁当。

▶︎夜の贅沢
ライブ感のある店内で、お客様一人ひとりに届ける
出来立ての峠の釜めしが明日の活力になります。

訪れたお客様に「新たな峠の釜めし」の価値も見出せるように。
そんな思いを込めて作り上げたお店を一緒に作り上げましょう。
　

◆◇◆ 株式会社荻野屋 ◆◇◆
明治18年10月15日に群馬で設立。荻野屋は、「峠の釜めし」を看板商品に
群馬や長野を中心に事業を展開してきました。
創業が明治と聞くと古く堅い印象を持たれるかもしれません。
しかし、長い歴史があるからこそ、その歴史を守るだけではなく、
新たな発展への道を切り開く取り組みがスタートしました。

新業態に挑戦し、新しさを取り入れつつ「峠の釜めし」を始めとした
今まで築き上げてきた想いを繋いでいきたいと考えております。

■荻野屋の様々な取り組み■
━━━━━━━━━━━━━
2017年に本格的に東京進出を果たし、現在までにGINZA SIX内、八幡山、有楽町に直営店を構え拡大中。
『OGINOYABILITY』という「荻野屋力」「荻野屋らしさ」「荻野屋しかできないこと」を大事にしており、近年では有名アニメなどのコラボ釜めしも販売しました。

▶︎荻野屋 Instagram
https://www.instagram.com/oginoya_official/

▶︎荻野屋東京 Instagram
https://www.instagram.com/oginoyatk/

伝統を大事にしながらも新たな試みとして、東京進出やオンライン販売など、これまでにはない新しい荻野屋づくりに一緒にチャレンジしてみませんか？