＜オープニング＞店長/料理長は月給38万円～◆海外展開など将来性の期待も大！年齢不問！

「うなぎ四代目菊川立川店」の求人情報

［ウナギヨンダイメキクカワタチカワテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年9月1日） [お店のサイト]

業態	和食・うなぎ
客単価	7000円〜10000円	席数	50席〜75席
最寄駅	JR中央線立川駅より徒歩5分　多摩都市モノレール立川北駅より徒歩5分
勤務地	東京都立川市緑町3-1 GREEN SPRIN 3F　[地図]
運営	株式会社パッションギークス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月18日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給31万円〜37万円 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ※一律地域手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞・店長候補・店長：月給38〜55万円・一般社員：月給31〜37万円・第二新卒：月給28〜31万円・新卒：月給26.5〜27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費支給
応募資格	◎サービス業務経験者（業界不問） ※ホテル業界や販売店といった他業態経験者も大歓迎
勤務時間	9時30分〜23時00分上記時間で実働8時間／シフト制 ※休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能終電考慮
休日・休暇	シフト制／月8日以上季節休暇2日×年2回有給休暇慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	昇給賞与各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）社宅・社員寮あり通勤交通費／月3万円まで社外研修制度制服貸与まかない制度あり社員割引あり残業手当役職手当子ども手当／扶養内・15歳まで：ひとり月1万円 ※賞与あり／業績に応じる＜その他当社の取り組みについて＞研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。＜借り上げ社宅制度あり＞初期費用会社負担で借りることができます（規定あり）生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼オープンにつき、サービススタッフを募集／ 2024年秋、立川グリーンスプリングスに立川店がオープンしました。設立から7年で30近くの店舗を展開するなど、ゆくゆくは誰もが知る企業への成長を目指しています。ぜひ一緒に当社の新たな歴史を作り上げてください。 ◎立川店はこんなところ！ JR中央線「立川」駅より徒歩約8分、多摩都市モノレール「立川北」駅より徒歩約4分。緑豊かなウェルビーイングタウン「立川グリーンスプリングス」3階にオープン。多機能ホール、ショップ・レストラン、オフィスなども有する施設で、人と街と自然がゆるやかにつながれると好評の人気スポットです。 ▼経験業界は不問！▼ 「うなぎ四代目菊川」はアッパー層をメインにした高単価の料理店ですので、マナーについて徹底しています。髪や爪などの衛生面、接遇マナーなどの基本はレクチャーします。あなたの良さを活かしながら、成長を後押ししていきます。【　仕事内容　】 ■お客様をお席へご案内 ■料理の提案・配膳 ■お会計などゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も！もちろん給与も実力に合わせて反映されます。当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルです。中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力！常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。【　こんな方にピッタリ　】 ◎給与もキャリアパスもスピーディに獲得できる成長企業に興味がある方 ◎取り扱う商品力にも自信を持ちたい方 ◎企業の安定性＆成長性に期待したい方 ◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方 ◎伝統を活かしながら、新しいカタチを追求していく社風に共感いただける方【内定までの選考スケジュール】〉1．応募確認後、5項目程度の簡単なヒアリング　↓ 　　通過〉2．面接日程調整…ご希望の日程にてWEB面接の設定をいたします。その際に、履歴書・職務経歴書の送付をお願いしております。　↓ 〉3．一次面接…各エリアの課長とWEB面接を実施　↓ 　　通過〉4．内定通知…担当より内定のご連絡応募から内定までは1～2週間ほどのお時間を想定いただけますと幸いです。履歴書提出などは、ご応募後こちらからご連絡をしますのでお待ちくださいませ。身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識日本酒の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞うなぎ四代目菊川立川店正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜和食・うなぎ＞　うなぎ四代目菊川立川店

◇◆東京・多摩エリア初出店！立川グリーンスプリングスにOPEN◇◆
2024年9月1日（日）に、『うなぎ四代目菊川立川GREEN SPRINGS店』がオープンいたしました。JR立川駅から徒歩8分。水と緑豊かな約1万㎡の広場を有するウェルビーイングをテーマとした複合施設「GREEN SPRINGS」内にあります。
街と自然が交わる開放的な空間でお食事をお楽しみいただけるお店です。

メニューは、鰻を知り尽くしている『うなぎ四代目菊川』ならではの鰻料理をご提供
。“パリッ”とした皮、“ふわっ”と肉厚な食感、口にひろがる“トロッ”とした脂の旨さの三拍子そろった「うなぎ四代目菊川」の美味しさを提供し、広めて下さるスタッフを募集します。
◎お客様単価は7000円～1万円。
◎落ち着いた佇まいの店舗です。

出店依頼ひっぱりだこ！鰻専門店『うなぎ四代目菊川』とは◎
『うなぎ四代目菊川』の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年余続く卸問屋のグループだからこそ成せる鮮度の高い美味な鰻料理を多くの人に食べてほしい。そして日本が世界に誇る伝統的な食文化を伝えていきたいと2017年に株式会社パッションギークスを創業し、『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。

以降、その美味しさは瞬く間に広がり、おかげさまで出店依頼多数。現在、国内だけでなく、台湾、中国など海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食ブランドも花開き始めています。

◇◆成長真っただ中！ポスト増＋出店の立ち上げに関わるチャンスも◇◆
2024年～2025年には、今回募集する東京・立川店のほか、軽井沢にもオープン予定。その後も横浜、広島エリアに新店計画が進んでいます。
私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。