| 【積極採用中】成長と安定!!魂のラーメンを極める職場★【月給２２〜４５万円】【未経験OK・独立支援】 |
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| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
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| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給22万円〜45万円
上記給与に加えて、下記手当別途支給 ・月あたり176時間を超えた残業代は別途支給 ・研修期間あり：給与は現場査定による ・現場手当あり ・昇給あり（年1回） ・賞与あり（ボーナス） ・役職手当あり ・子ども手当あり ・報奨金制度あり ・勤続年数、業務実績によるキャリアアップ制度あり ・交通費支給（上限あり）
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | 特になし 未経験OK （飲食店経験、調理師免許あれば尚可） |
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勤務時間
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・9：00〜18：00（休憩時間/1時間） |
| 休日・休暇 |
・月4～8日程度公休（自己申告 シフト制） ・有給休暇年10日～（勤続年数により加算） ・夏季休暇あり ・冬季休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
・まかないあり ・制服貸与 ・髪型自由 ・社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険） ・役職手当、報奨金制度あり ・勤続年数、業務実績によるキャリアアップ制度あり
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ホールスタッフ・キッチンスタッフ】 ★都営大江戸線六本木駅２分★ 「入鹿ＴＯＫＹＯ六本木」での接客、洗い場、調理、調理補佐の仕事！ インバウンド需要にこたえ事業をさらに拡大中♫ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《主な仕事内容》 ・接客 給仕 ・開店前準備 ・調理場 調理、調理補佐、皿洗い ・閉店後の片付け 《ポイント》 ①ミュシュランガイド掲載店で学べる！ 国内外の方々のニーズにお応えする《ミュシュランガイド掲載店》の味と行き届いたサービスを間近で学ぶチャンス！！ 熱い夢と”こだわりの一杯”を追求する小川店主のもとで一緒に働きましょう！ ②幅広いスタッフが活躍中！ 【未経験大歓迎】丁寧に支援します♪ 【開業希望大歓迎】一緒に夢を実現しましょう♫ 【女性スタッフ大歓迎】プライベートとの両立も可能です♪ チームの一員として、楽しく、ラーメン店のノウハウを学んでスキルアップ！ ☆かけがえのない〜人生の１ページを「入鹿ＴＯＫＹＯ」にかけてみませんか！！☆ 世界に向けて【入鹿ＴＯＫＹＯ】の『らぁ麺』を届けたい！！ともに進めていきましょう！ 《こんな方が向いてます》 ◆ラーメンが大好き！ ◆人と接することが好き！ ◆とにかくやる気のある人‼ お話だけでも聞きに来ませんか？お気軽にご連絡ください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜ラーメン店＞ 入鹿ＴＯＫＹＯ
◆駅チカ；《都営大江戸線六本木駅から徒歩2分！》東京ミッドタウン横にある行列のラーメン店‼”ミシュランガイド”2023−2026に掲載された味と行き届いたサービスが自慢の「入鹿ＴＯＫＹＯ六本木店（株式会社GOLDEN DAWNing)」です★☆
★落ち着いた店内でこだわり抜いた至福のスープ...その１杯に魂を込める社長はAFURI、凪グループ、麺屋一燈で修行し、開業したそんな社長にスタッフ皆ぞっこんなんです！！2019年に東久留米に１号店をオープン（食べログ「百名店」5年連続受賞！！）。2021年10月に六本木に2号店（此方も食べログ「百名店」4年連続受賞！！）。
★お店の一番人気は【ULTIMATEポルチーニ醤油らぁ麺】鶏・牛・海老・貝の旨みが詰まった贅沢スープにポルチーニの風味とトリュフの香りが後からふわっと包みこむ食欲をそそる逸品(^o^)◎国内外から足を運んでも食べに来たくなる自慢の味！！
◎インバウンド需要に応え事業を更に拡大するため、一緒に働く仲間を大募集！ラーメン大好き、人と接するのが好き、将来独立してラーメン店を開業したい夢がある人、とにかくやる気のある人、大大大歓迎です！！女性の方も大歓迎です！！
★ぜひ一緒にラーメンを日本、いや世界に向けて発信し、『ラーメン界』全体を盛り上げていきましょう！飲食店が好きな方、あなたの笑顔とやる気でお店に新しい風を吹かせてください！貴方の力が必要です！！！！
★「入鹿ＴＯＫＹＯ」では、あなたのやる気を心からお待ちしております。
お店からの投稿
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年末東久留米店が終わってから、自力でお店をDIYしていまして、、気付けば一年終わって始まってました笑 と言う訳で、、 東久留米本店の冷蔵庫やら何やらを新らしく建てたセントラルキッチンに移動した際、壁紙の汚さや、約7年弱頑張ってくれていた東久留米本店の傷みが気になり、、感謝と共に新たな息を吹き込むべく、、DIY(自力改装)しました。木の部分はペンキで塗り直し、シートはライトグリーンに張り替え。 最近では六本木店も心強い仲間達が増えてきて、、現場を頼もしく、切り盛りして行ってくれています。今は職人と経営者としてのバランス感が凄く難しくて、、モンモンとする日があったりもしました。そんな中今回の自分が初めてお店を構えた時の心境をリアルに体感する事が出来ました。開業当初は毎日が不安で、怯えて、、お金も1円も入って来ず、どうなるか分からない未来を信じて突き進んでました。そんな事を色々思い出したりもして、ああ、今めっちゃ大切でかけがえのない時間を過ごしているんだなと。 皆様もご存知の通り、こお言う性格ですから、、今後はらぁ麺つくりは勿論ですが、、店作りも徹底的に日々ブラッシュアップしてきたいと思います。まだまだ未完成ですが、、やってるうちにDIYの腕が上がって行ってる感覚も出てきて、、笑 これらお店作りの見直しもらぁ麺に繋がって行く気がしてなりません。
休日の過ごし方2026/01/14 -
今のままでは六本木店のスープや在庫を抱えるのも大変だったので、、、夏あたり？ぐらいからずっと次に向けての新しい店舗を東久留米に立ち上げてました。事務所、応接室、カフェスペース、セントラルキッチン兼、在庫をありったけ収納出来るスペースを確保しました。これで新しい店舗に進出してもしばらく大丈夫だと思います。表に掲げた社名を掲げた看板。入ってすぐに、、スタッフの皆がお茶したり、お酒飲んだり出来るカフェスペース。プロジェクターとゲーム、漫画など置いてワイワイしたいと思います。そんなこんなで、、現場に出れる機会が後半は減りましたか、、現場に出ていたら出来なかった事を着々と次を見据えて進めて参りました。
働く環境2026/01/05
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります