| お祝い金10万円支給あり＼裁量の大きな環境で働きたい方は挙手を／スタッフが主役◆本格鮨店で修業可能◆ |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給45万円〜60万円
※試用期間最大3カ月（スキルに応じて短縮あり）／期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代（6～8万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします ◎昇給あり（年4回） ◎交通費支給（月18,000円まで） ◎役職手当 ◎売上インセンティブあり └売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ ＼お祝い金10万円支給あり／ 入社後5カ月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています！ ＿＿＿【入社時の給与例】＿＿＿ ▼調理経験者（寿司未経験）／月給28万円 ▼回転寿司・カジュアル寿司・高級店などで握り経験者／月給40万円 ▼高級寿司店で大将経験者／月給50万円
インセンティブ制度
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎調理経験(特に和食及び鮨職人の経験者)をお持ちの方歓迎！ ◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します！ ◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ |
| 勤務時間 |
10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制／休憩2時間あり ※終電時間考慮（早入り・早上がり可） ※実働8時間（休憩1時間）勤務希望の方もご相談ください 【営業時間】 ランチ ：12:00〜14:00（13:00ラストオーダー） ディナー：17:00〜23:30（21:30ラストオーダー）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6日（週休2日制） └公休と有給休暇を組み合わせて、1週間の休暇取得も可能です！ ◎有給休暇
有給休暇
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| 待遇 |
◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ オープニングスタッフを大募集中！ 経験豊富な大将とともに成長しませんか？ 3カ月に一度、昇給チャンスあり◎ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 【 仕事内容 】 ■キッチン業務：仕込み、調理、盛り付け、洗い場など ■運営業務：売上管理、スタッフ教育など まずは当店の調理業務全般をおまかせします！ 慣れてきたら、スタッフの教育や食材管理、売上管理などもお願いします。 ＝＝当店で働く魅力＝＝ ～◆ 高給与＆福利厚生充実 ◆～ 日々の頑張りをしっかりと評価し、給与として還元していきます◎ 具体的には… ＊3カ月に1回の昇給チャンス ＊売上歩合・ランチインセンティブ・大入り手当などあり 高給与で働くことでモチベーションも維持できますよ！ もちろんやりがいアップにもつながります。 ～◆ 独立までの実績を積める環境 ◆ 大きな裁量をもって働けるので、独立に向けて経験を積みたい方にぴったり！ 立ち上げからはじまって、店舗運営ノウハウまでをひと通り学べます。 独立のシミュレーションとして考え、実践を通してスキルを磨いてくださいね。 【 求める人物像 】 ＊寿司職人としての技を磨きたい方 ＊ゆくゆくは独立も視野に入れている方 ＊夢の実現のため、経験を積みたい方 ＊地方出店や海外出店にも興味がある方 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。 ご応募を心よりお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞銀座 鮨 海味 新店舗
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜寿司、割烹・小料理＞ 銀座 鮨 海味 新店舗
◆◇＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
～東京駅徒歩圏の隠れ家風・本格鮨屋～
裁量の大きな環境であなたのスキルを存分にいかそう！
モチベーションを高めながら活躍できる◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆
＼＼ 飲食人として、さらなる高みへ！／／
一つひとつおもてなしの心を込めてつくられたお料理をご提供する『銀座 鮨 海味 新店舗』。
この度、当店をより一層盛り上げていくために新スタッフを募集します◎
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！
〜〜『銀座 鮨 海味 新店舗』について〜〜
旬の味覚を握りでご堪能いただくことを大切にしている『銀座 鮨 海味 新店舗』。
「技術で握るな、心で握れ」
という先代の魂を受け継ぎ、長年にわたり営業してきました。
二代目大将が毎日築地から仕入れる新鮮なネタをたっぷりと使った鮨をご提供しています。
〜〜「和」を感じる活気のある店内〜〜
店舗入口のれんをくぐると、職人の目の前に広がるカウンター席が並びます。
元気があふれる声、職人同士の見事な連携を間近で感じながら、食事をお楽しみいただいています。
また会食や接待、お祝いごとにご利用いただける個室も完備。
ユーモアあふれる大将を中心に、明るい雰囲気があふれる空間となっております。
＼＼ここがポイント／／
■～ 大きな裁量をもって働ける！ ～■
調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい！」
マネジメント業務全般にも携わることができます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎
■～ 頑張りを正当に評価→給与として還元 ～■
安定して働き続けてほしいから、日々の頑張りをしっかり評価◎
給与として、目に見えるカタチで還元していきます。
たとえば年4回の昇給査定あり＆さまざまな売上インセンティブも支給！
既存店には月給60万円の料理長や、年収1000万円のスタッフも在籍しています。
「しっかり稼ぎたい！」というあなたに来てほしいです。
◇◆◇◆◇◆採用担当者からのメッセージ◆◇◆◇◆◇
ここまでご一読いただき、ありがとうございました。
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良いお店を一緒につくっていきましょう。
経験者の視点やスキルをいかした、アドバイスや意見も大歓迎です。
あなたの経験をいかして活躍できる場所をご用意しております。
少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています！
～東京駅徒歩圏の隠れ家風・本格鮨屋～
裁量の大きな環境であなたのスキルを存分にいかそう！
モチベーションを高めながら活躍できる◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◇◆
＼＼ 飲食人として、さらなる高みへ！／／
一つひとつおもてなしの心を込めてつくられたお料理をご提供する『銀座 鮨 海味 新店舗』。
この度、当店をより一層盛り上げていくために新スタッフを募集します◎
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！
〜〜『銀座 鮨 海味 新店舗』について〜〜
旬の味覚を握りでご堪能いただくことを大切にしている『銀座 鮨 海味 新店舗』。
「技術で握るな、心で握れ」
という先代の魂を受け継ぎ、長年にわたり営業してきました。
二代目大将が毎日築地から仕入れる新鮮なネタをたっぷりと使った鮨をご提供しています。
〜〜「和」を感じる活気のある店内〜〜
店舗入口のれんをくぐると、職人の目の前に広がるカウンター席が並びます。
元気があふれる声、職人同士の見事な連携を間近で感じながら、食事をお楽しみいただいています。
また会食や接待、お祝いごとにご利用いただける個室も完備。
ユーモアあふれる大将を中心に、明るい雰囲気があふれる空間となっております。
＼＼ここがポイント／／
■～ 大きな裁量をもって働ける！ ～■
調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい！」
マネジメント業務全般にも携わることができます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎
■～ 頑張りを正当に評価→給与として還元 ～■
安定して働き続けてほしいから、日々の頑張りをしっかり評価◎
給与として、目に見えるカタチで還元していきます。
たとえば年4回の昇給査定あり＆さまざまな売上インセンティブも支給！
既存店には月給60万円の料理長や、年収1000万円のスタッフも在籍しています。
「しっかり稼ぎたい！」というあなたに来てほしいです。
◇◆◇◆◇◆採用担当者からのメッセージ◆◇◆◇◆◇
ここまでご一読いただき、ありがとうございました。
お客様はもちろん、スタッフにとっても居心地の良いお店を一緒につくっていきましょう。
経験者の視点やスキルをいかした、アドバイスや意見も大歓迎です。
あなたの経験をいかして活躍できる場所をご用意しております。
少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。
お会いできる日を楽しみにしています！
＜応募先＞銀座 鮨 海味 新店舗
料理長候補（シェフ・板長など）の募集