【食券制】【片付けはセルフサービス】業績好調!事業拡大を視野に増員募集!うどんのプロが目指せます。 |
「おにやんま 中目黒店」の求人情報
[ オニヤンマ ナカメグロテン ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 人気うどん専門店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 500円〜1000円 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東急東横線 中目黒駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩1分 | ||
勤務地 | 東京都目黒区上目黒3丁目3-1 [地図] | ||
定休日 | 無休(臨時休業有) | ||
運営 | 株式会社トランセンド |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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店長候補・マネージャー募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜
※固定残業代を含む (固定残業代99000円/60時間分) ※固定残業代は残業がない場合も支給し 超過分は別途支給する ----------------------------------------- 給 与 例 ----------------------------------------- <入社2年目の店長候補の場合> 月給36万円+手当+インセンティブ 年収450万円 <店長の場合> 月給45万円+手当+インセンティブ 年収600万円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
交通費支給
|
応募資格 | 【必須】 18歳以上(深夜勤務必須のため) ※期間の定めのない労働契約 【歓迎】 ・正社員デビュー ・業界未経験者 ・うどん好き ・飲食業に興味があり 裁量のある仕事がしたい ・誰かに喜ばれていると嬉しくなれる ・適度に体を動かして働きたい ・いい汗をかいて1日が終わるような仕事 がしたい ・チームワークがいい仕事がしたい ・新しいことにチャレンジしたい など! 飲食未経験スタートだった先輩も多く、 あなたの気持ちもよく分かるはず。 慣れるまで丁寧に、 何度でもお教えしますからご安心を! 外国人スタッフも活躍中です! <学歴・経験不問!> 当店のうどんが好きで、 熱意を持って取り組みたい方大歓迎! こだわりのうどんの味を 多くの方にご支持いただき 順調に店舗も業績も拡大を続けてきた当社 今後の業績拡大を視野に 戦力となる新たな人材を ・経験不問 ・熱意重視 で採用します! |
勤務時間 |
11:00~23:30 実働8時間/シフト制 残業あり 休憩1時間半 ※時間帯応相談 ※途中昼寝休憩等あり
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
完全週休2日制(シフト制) *夏季・冬季・秋季に 5日間以上の連休があります! *連休3日などは希望を最大考慮!
夏季休暇
年末年始休暇
|
待遇 |
【社会保険】 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 【福利厚生】 *交通費全額支給 *借り上げ社宅あり (今回の就職を機に上京された方対象) *制服貸与 *まかない、食事補助 (メニューから食べ放題! 天ぷらものせ放題!無料です) *髪型・髪色自由 *昇給 (昇給は一度に2万円前後の幅でUP) *賞与 (記録更新時はインセンティブあり) 【試用期間】 試用期間3ヶ月 月給30万円~ 残業代別途支給 他同条件
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
人気うどん専門店「おにやんま」での 店舗運営業務・調理などをお任せします! *商品は、うどんと天ぷらのみ! *アルコール類などドリンクの販売なし *食券制でレジ業務なし *テーブルの片付けは お客さんのセルフサービスなのでなし *商品はカウンターでの受け渡しで ガッツリ接客はほぼなし =================== 【まずは…】 *机拭きから! 次に食事をされる方が 気持ちよく利用できるよう 机を拭いて清潔に整えます。 *皿洗い 食洗機があります! 食器は軽くすすいで食洗機に! 出汁を仕込む釜などは 1日の内数回洗浄あり。 *マニュアル通りに盛付け オーダーに合わせてネギや天ぷらの盛付 =================== 【慣れてきた方や経験者は…】 *本格的なうどんを粉から練って作る *絶妙な茹で加減を覚える …などの一人前のうどん職人になれるよう 様々な業務をお任せしていきます! そのうち、うどんを握るだけで 「並盛(220g)はこのくらい」 と分かるくらいに成長できますよ。 =================== 【周りのサポートが自分の成長に!】 一通り業務遂行と 自分なりの工夫ができるようになっても 不安な点や分からない事などは 先輩スタッフが丁寧に教えてくれて、 チャレンジしたいことは任せてくれます。 そのためのサポート体制もバッチリ。 周りのスタッフの成長のために、 自分の技術を隠す… なんてことは一切ありません! 先輩たちの技術をたくさん盗んで 「おにやんま」ファンがうなる 1杯を創っていきましょう! =================== 【配属先の上司やメンバーについて】 店長と店舗スタッフとの 距離が近く、風通し抜群! スタッフ同士の間もテキパキとした 協力体制があり、チームワーク抜群です。 また、頑張りは正当に積極的に評価! 貢献度に応じた昇給が行われ、 収入例がアップしたスタッフ多数! チームワーク抜群の風通しの良い職場で 自分のアイデアを活かして楽しく働けます。 =================== 【先輩インタビュー】 *店長:入社8年目/30代 前職は携帯販売。異業種からの転職でした。 優しい先輩ばかりで安心して スタートできました! 日々数百人のお客様と接しますが、 スピード感が命なので、お客様との会話は ほとんどありません。 でも返却の際の 「おいしかったです!」とか、 「また来るよ!」の言葉がもらえて、 喜びが絶えない仕事です。 *ホール・調理スタッフ:入社4年目/40代 前職の会社は景気の悪化で倒産。 そんな時に、かねてからのファンだった 「おにやんま」の募集を見つけて 2020年夏に入社。 現在は日本橋店に努めています。 頻繁に足を運んでくださる方も多く、 日に日に顔なじみの常連さんが 増えていくのが嬉しいです。 *社長 うどんが好きで、やりたいようにやって、 ありがたいことに お客さんが付いてくれている、 というのが当社のスタンス。 「自分達が食べたいもの」 を出しているので、全員が楽しみながら 仕事をしています。 季節限定のメニューも 「今日はこんな天ぷらのうどんが食べたい」 …という感じ。 あなたのアイディアも是非聞かせてください! 身につくスキル! 学べる知識! 製麺 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 |
<応募先>おにやんま 中目黒店
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <人気うどん専門店> おにやんま 中目黒店
【お店について】
「オニヤンマ」はトンボの中でも
なかなかお目にかかれない種類。
見つけると興奮して、
思わず追いかけたくなる…。
つかまえると、どこか誇らしげになれる。
そんな「オニヤンマ」のように
うどんという日常食でも
一線を画したものを提供したい。
という思いから「おにやんま」
は生まれました。
===================
【味とスピードへの徹底したこだわり】
1日に1000人もの来店があるお店も!
「味が良くても、
待たせてしまってはダメ」
「早く提供できても、
味がいまいちではダメ」
だから当店で働くスタッフは
仕事へのこだわりも
並大抵のものではありません!
「うどん屋さんで働く」
というより
「うどん屋の職人として働く」
といった方が当てはまります。
こんな「職人」たちのこだわりを
是非一緒に感じていただければと思います。
今は職人の気持ちで働く先輩たちも
はじめはみんな未経験者でした。
ただの素人から、
1本1本技術を磨いて今に至っています!
===================
【注文から提供まで10秒の世界】
職建機から厨房に注文が届いてから
提供するまでのスピード感に
こだわりと自信をもっています!
1・注文確認
2・湯せん
3・湯切り
4・うどんの盛付
5・天ぷらの盛付
6・つゆを注ぐ
7・ねぎを盛る
以上の7つの工程を10~20秒で行います。
ピーク時は役割を分担して行うので
更にスピーディーに!
そのため、
*湯切りの高さ
*どんぶりの角度
*ざるや橋の置き場所
などの細かい調整が必要になります。
流れを覚えられたら、
自分なりの工夫が必要になります。
===================
【1秒もない商品受け渡しでも】
接客といっても、商品受け渡しの時、
1秒もないくらい。
でも「あのお客さん昨日も来ていたな」
と、顔馴染みのお客さんが増えていくと
大きな喜びを感じられますよ!
中には1日2回来店されるお客様も!
===================
【選考について】
★人柄・熱意重視の採用!★
1)応募
ご応募を確認後7日以内に、
通過者の方にのみ面接日等の詳細をご連絡いたします。
2)面接
社長が直接面接!
あなたの熱い思いを聞かせてください。
3)内定
一緒に頑張りましょう!
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募後の連絡は携帯番号から行います。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
お気軽にお問い合わせください。
(最短で応募から1週間後の勤務開始が可能です。)
※応募書類は採用業務以外には使用しません。
「オニヤンマ」はトンボの中でも
なかなかお目にかかれない種類。
見つけると興奮して、
思わず追いかけたくなる…。
つかまえると、どこか誇らしげになれる。
そんな「オニヤンマ」のように
うどんという日常食でも
一線を画したものを提供したい。
という思いから「おにやんま」
は生まれました。
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【味とスピードへの徹底したこだわり】
1日に1000人もの来店があるお店も!
「味が良くても、
待たせてしまってはダメ」
「早く提供できても、
味がいまいちではダメ」
だから当店で働くスタッフは
仕事へのこだわりも
並大抵のものではありません!
「うどん屋さんで働く」
というより
「うどん屋の職人として働く」
といった方が当てはまります。
こんな「職人」たちのこだわりを
是非一緒に感じていただければと思います。
今は職人の気持ちで働く先輩たちも
はじめはみんな未経験者でした。
ただの素人から、
1本1本技術を磨いて今に至っています!
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【注文から提供まで10秒の世界】
職建機から厨房に注文が届いてから
提供するまでのスピード感に
こだわりと自信をもっています!
1・注文確認
2・湯せん
3・湯切り
4・うどんの盛付
5・天ぷらの盛付
6・つゆを注ぐ
7・ねぎを盛る
以上の7つの工程を10~20秒で行います。
ピーク時は役割を分担して行うので
更にスピーディーに!
そのため、
*湯切りの高さ
*どんぶりの角度
*ざるや橋の置き場所
などの細かい調整が必要になります。
流れを覚えられたら、
自分なりの工夫が必要になります。
===================
【1秒もない商品受け渡しでも】
接客といっても、商品受け渡しの時、
1秒もないくらい。
でも「あのお客さん昨日も来ていたな」
と、顔馴染みのお客さんが増えていくと
大きな喜びを感じられますよ!
中には1日2回来店されるお客様も!
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【選考について】
★人柄・熱意重視の採用!★
1)応募
ご応募を確認後7日以内に、
通過者の方にのみ面接日等の詳細をご連絡いたします。
2)面接
社長が直接面接!
あなたの熱い思いを聞かせてください。
3)内定
一緒に頑張りましょう!
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募後の連絡は携帯番号から行います。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
お気軽にお問い合わせください。
(最短で応募から1週間後の勤務開始が可能です。)
※応募書類は採用業務以外には使用しません。
<応募先>おにやんま 中目黒店
店長候補・マネージャーの募集