NEW	2024年4月オープン＊新しい挑戦があなたを次のステージへ導く！未完成の業態を一緒に作り上げましょう

Food Salon 錦鯉のサービス・ホール（アルバイト）の求人情報｜東京都文京区

［フードサロンニシキゴイ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2024年4月） [お店のサイト]

業態	中華・和食レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	75席〜100席
喫煙	喫煙室あり
最寄駅	都営大江戸線飯田橋駅より徒歩1分　JR中央線飯田橋駅より徒歩8分
勤務地	東京都文京区後楽1-5-3 日中友好会館 B1　[地図]
運営	三信トレーディング株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2025年1月7日

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アルバイトサービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1400円〜 ※給与は経験・スキル等を考慮して決定します。扶養内OK 昇給あり交通費支給
応募資格	【必須資格】日本語でコミュニケーションが取れる方 ■未経験OK！ ■飲食店でのホール経験者歓迎 ■副業・WワークOK ■扶養内勤務可能 ■学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん歓迎！
勤務時間	6:00〜10:00（モーニング） 11:00〜14:00（ランチ） 17:00〜23:00（ディナー） ※22時以降は18歳以上の方（労基法） ■週1日～OK ■勤務時間は応相談 ■1ヶ月ごとの希望シフト制 ■平日のみ、土日のみも大歓迎！ ■残業ほぼなし＜シフト例＞ 6:00～16:00、11:00～14:00（10:00～ or ～15:00）、16:00～23:00　など勤務時間は、朝6時の朝食からランチ終了までのフルタイム勤務や、11時から14時のランチタイムのみの短時間勤務が可能です。ディナーは予約制のため毎週固定勤務は難しいですが、企業や団体の宴会がある際には仕込みからディナーまで働ける方や、副業で空いた時間を有効活用したい方も歓迎します。終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	シフト制
待遇	交通費支給社会保険まかないあり制服貸与社員登用制度あり髪型・髪色自由屋内喫煙所あり（同じフロアです）社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★週1日～！短時間勤務OK◎ ★駅チカで通勤しやすい！ ★仕事終わりには美味しいまかないあり♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】・配膳・会場のセッティング・清掃・お会計・オーダー等の接客全般　など上記の仕事を経験・能力に合わせてお任せいたします。まずは簡単な作業からお任せするので安心してください。オープンしてからまだ1年未満のため、スタッフ全員が積極的に意見を出し合い、みんなでお店作りをしています。＜一日の流れ例（モーニング～ランチ）＞ 06:00　出勤・開店準備（清掃、会場セッティングなど） 07:00　開店・ホテルモーニング（ビュッフェ）スタート 07:30　モーニングピーク（下膳、レジ対応など） 10:00　モーニング終了後の休憩・賄い 11:30　ランチタイム開始 12:30　ランチタイムピーク（ご案内、配膳、レジ対応など） 14:00　閉店作業（清掃、テーブルセッティングなど） 14:30　ランチタイム終了後の賄い 15:30　退勤【一緒に働く仲間について】現在、アルバイト10名・正社員5名が在籍しており、幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。＜ホール責任者の高井さんより＞「お店の魅力を感じて7月に入社しました。今はメニューや形態が変わる楽しさを実感しています！」＜ホールの女性スタッフAさんより＞「10年以上、飲食業界で働いてきました。ファミリーレストランから高級レストランまで、さまざまな業態を経験してきました。現在、このお店で働く理由は、1店舗目でこれから大きく広げていく段階に関われることに面白みを感じたからです。新しいお店を一緒に作り上げていける点に惹かれました。全くなにも決まっていない状態から作り上げていくことが難しくもあり、やりがいでもあります。」身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞Food Salon 錦鯉アルバイトサービス・ホールの募集

お店の特徴　＜中華・和食レストラン＞　Food Salon 錦鯉

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　　　　　多彩なメニューと特別な空間、
　　　　　　　成長を続ける美食の場

　　　　　　　「Food Salon 錦鯉」

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「Food Salon 錦鯉」は、和食と中華料理を楽しめる完全予約制のディナーレストランです。モーニングとランチ営業も行っており、1日を通して多彩なメニューを提供しています。

■ メニュー・サービス
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モーニングからディナーまで様々な形態でサービスを提供しており、他店にはない経験が積めます。オープンしたばかりのため、スタッフ全員が試行錯誤を繰り返しながら成長している環境です。

＊モーニング　ホテルの朝食ビュッフェスタイル
＊ランチ　1200円から楽しめるお得なランチメニュー
＊ディナー　完全予約制のコースメニュー

ランチメニューでは、黒毛和牛を使った特製カレーや牛肉麺、鶏白湯、チャーシュー麺など、バリエーション豊かな料理を提供しています。ご飯・サラダはおかわり自由です。

ディナーメニューでは、A5ランクの黒毛和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼き、中華料理のフカヒレの姿煮、マオタイ酒を使用した特別な料理を提供しています。

店内には大きなモニターやカラオケ機器を完備し、企業や団体のイベントにも対応可能です。ビジネスの場面での利用も多く、様々なニーズに応えられる環境が整っています。

■ オーナーからのメッセージ
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当店は2024年にオープンしたばかりの和食と中華のコース料理をメインとしたレストランです。業態の完成までは道半ばですが、日々試行錯誤を重ねながら運営しています。新しい業態を共に創って頂けるベンチャー精神を持った方のご応募をお待ちしております。

■ 経営理念
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信用・信頼・信念
料理と文化を通じて心を豊かにする場を提供する

挑戦と創造
新しいメニューやサービスを通じて顧客に感動を提供する

和と中華の融合
日本料理の繊細さと中華料理の奥深さを組み合わせた独自のスタイルを追求

チームワークと共創
スタッフが主体的に意見を出し合い、協力して最高の体験を提供する

※「Food Salon 錦鯉」を運営する三信トレーディング株式会社は、「信用」、「信頼」、「信念」をモットーに、国際貿易を中心とした事業を展開している企業です。

■ 今後の展望
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現在はランチの来客人数100人を目標に、ディナーのようなランチ限定コースメニューの導入を検討しています。
今後は店舗拡大を視野に入れており、将来的には新店舗の運営や料理長候補として活躍できる人材を育成していく予定です。